Articles populaires – MADE IN COOKING

10 mars 2012

Spaghettis à la ricotta et au basilic

Cette recette je l'ai trouvée sur un blog végétarien Mathilde en cuisine, que je trouve pas mal du tout. Il y a plein de bonnes recettes, je vous le conseille. J'ai un peu modifié les quantités et rajouté quelques ingrédients. Mais le fond est le même,...

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Tags: Basilic, Veggie, Crème fraîche liquide, Ricotta, Spaghettis, Pâtes, Plat, Végétarien, Plat de pâtes

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2 avril 2012

Riz parfumé aux girolles à la crème

Bon je sais j'avais dis que j'arrêtais les champignons mais il y avait une promo incroyable sur les girolles congelées. Je ne pouvais pas passer à côté de ça, surtout qu'on sur-like ça!!! J'en connais une qui va rire en voyant ma prochaine recette, n'est-ce-pas...

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Tags: Ail, Persil, Veggie, Crème fraîche, Riz, Girolles, Accompagnement, Plat, Végétarien

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18 février 2012

Steak haché-purée zuhause

Cette semaine une flemme incroyable qui envahit tout mon corps!!! Je n'ai envie de rien, mais rien! Il neige et il fait froid. Je n'ai qu'une seule envie, c'est de me re-glisser sous les draps et de somnoler devant un petit "Raising hope". Mais non!!!...

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Tags: Ail, Haché, Persil, Purée, Steak, France, Plat, Enfance, Viande de boeuf

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14 février 2012

Fried chicken

Comme le colonel Kentucky, j'aime manger avec les doigts... C'est pour ça que je vous partage une recette du poulet frit. Et oui comme dans certains fast foods, servi dans des buckets, accompagné de purée, frites, épis de maïs ect... J'adore ça, ma mère...

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Tags: KFC, frit, poulet, USA, Frites, Fast food, Poulets Frits, Plat, Viande de volaille

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24 novembre 2013

Fiadone

Voici une recette Corse de mon amie Camille. Je peux vous dire que ce fiadone est terriblement bon. Pourtant je n'avais pas gardé un bon souvenir, mais grâce à elle. Je me suis reconciliée avec le fiadone. Nous avons utilisé le bruccio de sa soeur Géraldine....

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Tags: Corse, France, Goûter, Dessert, Gâteau, Fromage de brebis, Fiadone, Brocciu, fromage de chèvre

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26 octobre 2013

Linzer Torte à la confiture d'abrictots

La Linzer Torte est une tarte d'origine autrichienne. Depuis le temps que je suis en Allemagne, je n'ai même pas pensé la réaliser. C'est en voyant la belle Linzer Torte de mon amie Christelle, du blog "Cookismo" que j'ai eu envie de tester cette tarte....

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Tags: Confiture, Dessert, Autriche, Allemagne, Gâteau, Tarte, Confiture d'abricots, Linzer torte, Tarte à la confiture

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26 novembre 2013

Poulet aux épices cajun

Voici la suite concernant mon thème "Thanksgiving"- Un plat léger qui laisse la place à d'autres gourmandises. ;) Qu'est-ce que c'est Kitchen Trotter exactement ? 1 voyage culinaire depuis votre cuisine tous les mois, 4 recettes, 6/7 ingrédients pour...

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Tags: poulet, USA, Blanc de poulet, Plat, Kitchen Trotter, Mac n'cheese, Terra madre, Épices cajun, Viande de volaille

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29 mars 2013

Club sandwich

Je ne sais pas pourquoi mais j'avais une envie soudaine de sandwich mais en particulier le club-sandwich. J'adore sa forme triangulaire, tous ces étages qui offrant une garniture complète et le plein de mayonnaise. Une recette tout simplement tirée du...

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Tags: Salade, Tomates, Sandwich, Plat, déjeuner à emporter, Oeuf dur, Poulet rôti, Bacon, Club sandwich

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1 mai 2012

Madeleines à la pâte à tartiner

Des madeleines à tremper dans un chocolat chaud... Un vrai délice onctueux et doux!!! Merci Mon blog gourmand. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 13 minutes Quantité : 15 ou 30 (petites) Ingrédients : 3 oeufs...

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Tags: Nutella, France, Sucre, Pâte à tartiner, Goûter, Commercy, Oeufs, Mignardises, Madeleine

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7 mai 2019

Nuggets maison

Arrêtez d'acheter des nuggets dans le commerce ! Fini les nuggets aux os ! Voici une recette vraiment très simple faite avec de bons produits. Faites manger à vos enfants les véritables nuggets maison. J'étais sceptique au début en lisant des recettes...

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Tags: poulet, Blanc de poulet, Paprika, Escalopes de poulet, Enfance, Nuggets, Repas enfant, Nuggets maison, Panure

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1 août 2012

Brochettes de boeuf et de fromage-Yakitori boeuf fromage

Avec les sushi , les yakitori est un des plats japonais, les plus connus au monde. Littéralement, Yakitori signifie oiseau grillé. Traditionnellement les yakitori sont des brochettes cuites au grill ( charbon de bois ) et constitués essentiellement de...

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Tags: Boeuf, France, Japon, Sauce soja, Chine, Emmental, Brochettes, Yakitori, Asiatique cuisine

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25 février 2013

Soupe de butternut au lait de coco et au curry vert

Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 120 minutes Temps de cuisson : 25-35 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients marinade : 2 filets de blanc de poulet 3 cuillères à soupe de jus de citron vert 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de...

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Tags: Lait de coco, Soupe, Blanc de poulet, Soupe asiatique, Soupe thaïlandaise, Butternut, Curry vert, Poulet au citron vert, Saveurs thaïlandaise

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20 décembre 2012

Barquettes au Nutella® -Barquettes à la confiture de fraises façon Lu®

Sur Munich, on trouve tout, mais pas vraiment de tout. Il y a des petits trucs comme les barquettes de Lu® qui sont introuvables. Encore une fois, on s'est dit, ben qu'on pouvait bien les faire nous-mêmes. De plus de ça j'avais reçu un moule avec les...

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Tags: Biscuits, Nutella, Confiture, Goûter, Mignardises, Enfance, Barquettes, confiture de fraises, Recette régressive

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7 octobre 2013

Côtes de porc à la sauce tomate

Une sauce tout simple pour accompagner des petites côtes de porc. J'avais envie d'utiliser ma nouvelle poêle de chez Fissler. Une petite merveille cet ustensile de cuisine. Belle cuisson et surtout tout simple à nettoyer. Je profite de ce post pour informer...

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Tags: Persil, Côte de porc, Plat, Laurier, Coulis de tomates, Sauce tomates, Dukkah Southern Emisphere, Fissler, Viande de porc

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15 octobre 2013

Les gagnants du concours Stilic Force®

Tout d'abord je tiens à remercier tous les internautes qui se sont mobilisé afin que ce concours ait lieu. Sans vous ma page Facebook® et mon blog n'ont pas d'intérêts. Je cuisine pour ma famille, tout en pensant à vous. C'est pour cela que j'ai voulu...

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Tags: Concours, 1500 fans, Concours Stilic Force, Facebook, Stilic Force, 3 lots à gagner, Blogueurs, non Blogueurs, gagnants

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29 septembre 2013

Gratin de cabillaud à la crème fraîche

Je me suis inspirée de la recette de Claudine, du blog "Cuisine de Gut". Une merveille ce blog. Une mine d'or. Il y a vraiment de très bonnes recettes. Ce plat confirme bien qu'il faut vite lui piquer des idées. J'adore !!! Un bon plat de Gratin de poisson....

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Tags: Crème fraîche, Gratin, Gratin de pommes de terre, Plat, Cabillaud, Poisson, Dukkah Southern Emisphere, Gratin de cabillaud, mélange pour poisson

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13 octobre 2013

Gâteau moelleux au chocolat et au tofu soyeux

J'avais du tofu soyeux pour réaliser une autre recette, mais il m'en restait beaucoup. C'est alors que j'ai eu l'idée d'aller voir sur le blog de mon amie Lili, du blog "Lili's (vegan) Kitchen". C'est une mine d'or ce blog pour les végétaliens et végétariens....

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Tags: Chocolat, Dessert, Gâteau, Cacao, Végétarien, Végétalien, gâteau au chocolat, Tofu soyeux, Huile végétale

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29 septembre 2013

Concours Stilic Force® J-9 (petit rappel)

Je ne sais pas si vous vous souvenez. Mais grâce à vous tous, nous sommes passés à + de 1500 fans sur ma page Facebook® . Mon partenaire Stilic Force® et moi-même avons décidé de vous récompenser en lançant un concours cuisine. Le but du jeu, c'est de...

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Tags: Concours, Made in cooking, 1500 fans, Concours Stilic Force, Facebook, Stilic Force, 3 lots à gagner, Blogueurs, non Blogueurs

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17 août 2014

Bento au poulet frit sauce soja

À la demande de mon aminaute Sophie, voici la recette de mon bento gourmand du jour. En espèrant que c'est bien de cette recette dont elle me parlait (lol). Bref ça reste une bonne idée de boîte à lunch pour cette semaine. Temps de préparation : 15 minutes...

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Tags: poulet, Bento, Japon, Sauce soja, Nouilles chinoise, Miel, Mirin, Vinaigre de riz, Poulet frit

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28 août 2014

Layer cake à l'orange

Aujourd'hui c'est la fête ! Je souffle ma 33ème bougies ! Arf ! Je ne l'ai même pas sentie ! lol J'ai réalisée ce gâteau pour l'anniversaire de ma soeur le mois dernier et pour le départ de beau papa en direction des grandes vacances. J'adore ce gâteau...

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Tags: Anniversaire, Gâteau, Orange, Jus d'orange, Zestes d'orange, Layer cake, Gâteau à l'orange, confiture d'orange, Mascarpone à l'orange

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23 juin 2013

Breakfast de Dexter

Petit-déjeuner sanglant et appétissant façon Dexter . Étant donné que j'adore cette série, il était de mon devoir d'essayer le petit-déjeuner de Dexter Morgan. Je vous rassure je n'ai pas enchaîné avec des beignets sucrés. :p Je n'ai pas trouvé d'orange...

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Tags: série, Petit-déjeuner, Ketchup, Brunch, Dexter, Dexter breakfast, Jus d'orange sanguine, Oeuf au plat, Orange sanguine

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19 mars 2016

Pain à buns (avec purée de pommes de terre)

J'avais déjà une recette de pain à buns qui me convenait parfaitement (juste ici) jusqu'au jour où j'ai goûté un burger dans un restaurant à Antibes avec pain vraiment très moelleux. Du coup je suis un peu à la recherche du graal. Du coup j'ai essayée...

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Tags: Boulange, Bun, Pains, Pain burger, Buns, Pains buns, Atelier cuisine pour enfants, Purée de pommes de terre

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22 mars 2015

Poulet, carottes et pommes de terre - 10/12 mois

Voici le premier plat "comme une grande" de ma puce. Ça lui a beaucoup plu. Bon, encore une fois il y en a eu plus par terre que dans sa bouche. :-) Mais c'est un plat parfait qu'on peut partager avec papa ou maman. Sinon on double les doses et tous les...

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Tags: poulet, Carottes, Pommes de terre, Cuisses de poulet, Bébé, repas bébé, Poulet carottes pdt, Plat pour bébé, bébé mange comme un grand

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6 octobre 2012

Muffins au chocolat et pépites de chocolat blanc

Ça doit faire 6 mois que j'ai mis de côté cette recette à essayer. C'est une recette de Josée du blog "Le coin recettes de Jos". Pourquoi avoir attendu aussi longtemps? C'est, je crois les meilleurs muffins que j'ai jamais fait. Ils sont moelleux et léger....

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Tags: Muffins, USA, Goûter, Yaourt, Mignardises, Huile de tournesol, Pépites de chocolat blanc, Starbuck, Poudre d'amandes

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20 septembre 2013

Risotto crèmeux au fromage, tomates séchées et oeufs brouillés

Aujourd'hui je suis totalement dans l'improvisation. Et souvent ça marche! :) Bon appétit! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30-40 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 125 grammes de riz carnaroli ou riz arborio 70 grammes de...

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Tags: Italie, Risotto, Tomates séchées, Fonds de placards, Plat, Végétarien, Improvisation, Risogallo, Oeufs brouillés