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19 mars 2016

Pain à buns (avec purée de pommes de terre)

Pain à buns (avec purée de pommes de terre)
J'avais déjà une recette de pain à buns qui me convenait parfaitement (juste ici) jusqu'au jour où j'ai goûté un burger dans un restaurant à Antibes avec pain vraiment très moelleux. Du coup je suis un peu à la recherche du graal. Du coup j'ai essayée...
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Tags: Boulange,  Bun,  Pains,  Pain burger,  Buns,  Pains buns,  Atelier cuisine pour enfants,  Purée de pommes de terre

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13 août 2014

Pains à Buns à la farine de châtaigne

Pains à Buns à la farine de châtaigne
L'histoire de ces buns a commencée avec un bloc de foie gras "Comtesse Du Barry". Puis un souvenir provenant de mon île (la farine de châtaigne achetée en Corse). Et des copains qui adorent les burgers. J'avais dans l'optique de réaliser des burgers sauce...
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Tags: Boulange,  Bun,  Pains,  Pain burger,  Buns,  Graine de pavot,  Farine de châtaigne,  Pain bun à la farine de châtaigne

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28 novembre 2012

Rillettes au porc

Rillettes au porc
En Allemagne on manque de rien, mais un peu de tout. On trouve facilement de bonnes choses. Mais il y a certains produits qui sont fabriqués différemment. Il y a comme une frustration par moment. On pense avoir trouvé le truc qui nous transporterait chez...
Posté par MADE IN COOKING à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: France,  Apéro,  Porc,  Pains,  Cornichons,  Sandwich,  Laurier,  Pique nique,  Rillettes,  Rillettes au porc,  Viande de porc,  Tartinade

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9 août 2012

Hamburger maison par Coaching Bien-Être

Hamburger maison par Coaching Bien-Être
(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Burger maison revisité- Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 4 pains complet 300 grammes de bœuf hachées a 5% de matière grasse...
Posté par MADE IN COOKING à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Burger,  Boeuf,  Hamburger,  Oignons frits,  Pains,  Coaching,  Coaching Bien-être,  Cuisine légère,  Minceur,  Plat d'hiver

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14 juin 2012

Sandwich vietnamien-Banh mi

Sandwich vietnamien-Banh mi
Sandwich vietnamien, c'est le jambon beurre parisien. C'est un sandwich complet, qui se nomme bành mi (pain). J'adore ce casse-croûte fort en goût! C'est une première pour moi, normalement je vais chez l'épicier asiatique dans le 13ème et je me fais une...
Posté par MADE IN COOKING à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coriandre,  Carottes,  Vietnam,  concombre,  Pains,  Mayonnaise maison,  Sandwich,  Sauce maggi,  Casse-croute,  Sandwich vietnamien

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8 juin 2012

Thon mayonnaise

Thon mayonnaise
Envie d'un apéro pour accompagner sa bonne bière fraîche... Mais une grosse flemme... Pas de problème j'ai la solution, cela ne prend que 6 minutes chrono si vous avez du bon pain croustillant à la maison et un pot de mayonnaise maison (industrielle c'est...
Posté par MADE IN COOKING à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: France,  Apéro,  Thon,  Mayonnaise,  Pains,  Accompagnement,  Toast,  Poisson,  Tartinade

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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