MADE IN COOKING

31 mars 2013

Tag, tag, tag ...

Ce mois-ci j'ai été tagué par les copinautes soit concernant versatile blog award, Super Sweet Bloggeurs Award ou d'autres tags. Donc je vais faire un article juste pour que vous en sachiez un plus sur moi : - Quel honneur pour moi, j'ai été tagué 12...

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Tags: Tague copinautes, Cooking, Food, Best blog, Versatile blogger award

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31 mars 2013

Napolitain® maison

Après des mois d'harcèlement venant de mon ami, il était temps que je lui fasse son gâteau préféré " Napolitain" . Je me suis inspirée de la recette du blog, "Palais des délices". Une bonne idée pour Pâques! Surtout n'hésitez pas à participer au concours...

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Tags: Chocolat, Glaçage, Goûter, Dessert, Gâteau, Cacao, Vanille, génoise, Enfance, Napolitain, Napolitain de Lu, Rhum, Vermicelles de chocolat, Recette régressive

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29 mars 2013

Club sandwich

Je ne sais pas pourquoi mais j'avais une envie soudaine de sandwich mais en particulier le club-sandwich. J'adore sa forme triangulaire, tous ces étages qui offrant une garniture complète et le plein de mayonnaise. Une recette tout simplement tirée du...

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Tags: Salade, Tomates, Sandwich, Plat, déjeuner à emporter, Oeuf dur, Poulet rôti, Bacon, Club sandwich

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28 mars 2013

Tarte au citron et au mascarpone meringuée

Enfin, ma première tarte au citron meringuée. J'en ai rêvé pendant des mois. Mais n'ayant pas le temps et le courage, j'ai toujours remis ça à plus tard. Arrive le moment où il me restait des citrons à utiliser au plus vite et un pot de mascarpone. Je...

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Tags: Meringues, Mascarpone, Dessert, Tarte, Blanc d'oeuf, Tarte au citron meringuée

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27 mars 2013

Risotto de coquillettes au jambon

Waow, cette recette démonte!!! Merci au blog "Dans mon assiette". Un risotto très simple à faire mais avec des coquillettes. Les enfants vont adorer, mais les adultes aussi. Tellement crémeux, hummmmmmmmmmm!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de...

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Tags: Crème fraîche, Pâtes, Champignons, Jambon, Risotto, Plat, Enfance, Coquillettes, Plat de pâtes, Recette régressive

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25 mars 2013

Gâteau moelleux au citron

J'avais envie de mettre mon petit grain de sel dans le concours de "YannCook"- Je suis membre de ce jury avec mon aminaute Stéphanie du blog, "Une Graine d'Idée" et Pierre du blog, "La cuisine de Pierre". I l s'agit du concours Pâques 2013. Ce jeu est...

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Tags: Dessert, Citron, Gâteau, Chantilly, Crème liquide, Pâques, Glaçage au citron, Pâques concours, Crème fouettée, Gâteau au citron

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23 mars 2013

Porc au caramel vietnamien

Après la belle recette de Miss Tâm, du blog "La Kitchenette de Miss Tâm". Il fallait vraiment que je réalise cette recette qui est un plat traditionnel chez ma mère. Chaque fois que je rentre sur Paris, j'ai droit à ce plat accompagné d'une bonne soupe...

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Tags: Vietnam, Riz, Caramel, Porc, Plat, Asiatique cuisine, Plat d'hiver, Porc au caramel, Aname bistrot vietnamien, Restaurant, Viande de porc

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22 mars 2013

Crème vanille, brownies et banane

Avec pas grand chose voilà un bon dessert pour les gourmands paresseux... ;) Je profite de cette recette pour vous présenter le nouveau concours de "YannCook". En effet Il s'agit du concours Pâques 2013. Ce jeu est gratuit et propose au vainqueur de gagner...

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Tags: Banane, Dessert, Fonds de placards, Crème dessert, Brownie, Crème vanille, Concours Yanncook, Pâques concours

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21 mars 2013

Poulet rôti au miel

Ma copine Alexandra, du blog "Journal aux délices" a posté cette recette sur son mur Facebook. J'ai craqué directe et le soir même j'étais en train de réaliser son plat. J'ai accompagné ce plat d'un gratin dauphinois. C'était un dîner parfait. Hummmm...

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Tags: Miel, Gratin de pommes de terre, Plat, Poulet rôti, Cuisses de poulet, Gratin dauphinois, Rôti, Viande de volaille

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20 mars 2013

Financiers aux noisettes

Pour mon retour de vacances je vous propose une petite douceur que mon ami adore. C'est sa petite recette à lui des Financiers . En plus de ça il fallait bien que je fasse quelque chose après mes bonnes crèmes brûlée. Je me retrouvais avec 6 blancs d'oeufs......

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Tags: Noisettes en poudre, Goûter, Mignardises, Fleur d'oranger, Blanc d'oeuf, Financier, Gourmandise