MADE IN COOKING

30 avril 2012

Lasagne bolognaise

La lasagne, c'est aussi mon plat de fond de placard... j'ai toujours des pâtes à lasagne dans mes placards. Puis j'avais cette viande hachée qui restait dans le frigo. A la base c'était pour faire un petit steak purée mais je n'ai pas eu le courage de...

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Tags: Boeuf, Carottes, Béchamel, Italie, Oignon, Bolognaise, Gratin, Lasagne, Plat, Tomates cerises jaunes, Viande de boeuf

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29 avril 2012

Milk shake banane-fraises

Heureusement qu'il ne prend pas beaucoup de place... Toujours avec mon retour sur Paris, j'en ai profité également pour prendre notre mini mixeur, à défaut de ne pas pouvoir prendre mon magimix ;) dans mon sac à dos. Trop bien, on va pouvoir se faire...

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Tags: Petit-déjeuner, Fraises, Veggie, Banane, Lait concentré sucré, Eau, Lait, Milk shake, Boisson

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28 avril 2012

Couscous au poulet express

Normalement le couscous c'est toute une grande préparation... Mais moi je me suis trouvé le couscous express. Mon père le fait très bien mais cela dure bien plus longtemps que moi. Et quand on a envie d'un couscous "Now"!!! Ben il faut bien qu'il soit...

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Tags: poulet, Carottes, Tomates, Harissa, Oignon, Courgette, Couscous, Cuisine orientale, Navets, Berbère, Plat, Épices cajun, Viande de volaille

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27 avril 2012

Pâte à tartiner au chocolat noir et aux noisettes- Nut ella fait maison

La pâte à tartiner, tout le monde adore ou en a déjà mangé une fois dans sa vie... Avec tout ce qu'on entend sur le fameux produit, on a fini par s'y intéresser de plus près. Et franchement ce n'est pas joli à voir et à entendre. Mon amie Camille en Corse...

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Tags: Petit-déjeuner, Nutella, Veggie, Italie, Chocolat noir, Lait concentré sucré, Noisettes en poudre, Pâte à tartiner, Goûter, tartine

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26 avril 2012

Bo bun au boeuf et au nem

Ma copine Nouille nous a raconté qu'elle faisait le bo bun et ça m'a donné l'eau à la bouche... Je trouve ça tellement frais et complet comme plat. J'adore ce plat d'origine vietnamienne mais surtout avec des nems. Heureusement que j'avais encore des...

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Tags: Menthe, Vietnam, Salade, Vermicelle, Nuoc mam, concombre, Nem, Bo bun, Boeuf oignon, Plat, Plat de pâtes

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25 avril 2012

Nem au porc

Après un dîner dans un restaurant chinois... Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 25 nems Ingrédients : 500 grammes de viande de porc hachée 1 oignon 100 grammes de champignons noirs 100...

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Tags: Soja, Coriandre, Vietnam, Galette de riz, Salade, Vermicelle, Entrée, Porc, Cha gio, Champignon noir, Nem, Oignon, Amuses-bouches

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24 avril 2012

Salade César ou Caesar

Salade César goûtée pour la première fois lors de mon voyage en Floride. Et recette retrouvée dans un tiroir de la cuisine de ma mère. Je l'avais notée dans l'espoir qu'un jour je la ferais et ça date de 3-4 ans. La Salade Caesar (ou César quand le nom...

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Tags: poulet, USA, Salade, Entrée, Parmesan, Italie, Romaine, Salade César, Sauce blanche, Caesar, Plat

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23 avril 2012

Pâtes au thon, à la tomate et aux olives

Recette tirée du livre de Tessa Kiros " L es recette de mon enfance ". Grâce à mon retour sur Paris, j'ai pu récupérer quelques recettes.... Malheureusement je n'ai pas pu prendre mes bouquins avec moi mais je me suis amusée à prendre en photo toutes...

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Tags: Pâtes, Tomates, Olives noires, Italie, Thon, Plat, Poisson, Plat de pâtes

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22 avril 2012

Tartelettes aux pommes

Mon beau-père m'avait offert à Noël des moules acidulés. Malheureusement que je n'ai pas eu l'occasion d'utiliser. Donc pendant mon passage à Paris, j'en ai profité pour embarquer ces jolis moules. Aujourd'hui je me suis posé la question : " Qu'est ce...

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Tags: Sucre, Compote de pommes, Pommes gala, Tartelettes aux pommes, Dessert, Tarte aux pommes, Tarte, Pâte brisée

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21 avril 2012

Aiguillettes de poulet- Quand Tzek cuisine

Cette recette est dédiée à "Tzek", un humoriste corse, j'ai découvert cet artiste il y a bien 6-7 ans lors de mes nombreuses vacances sur l'île de beauté. J'ai été le voir en spectacle la première fois lorsqu'il était en duo, et j'ai beaucoup rigolé....

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Tags: Corse, Lait de coco, Aiguillettes de poulet, Citron vert, Harissa, Huile Olive, Jacques Leporati, Marinade, Miel, Thym, Tzek, Plat, Viande de volaille