viande de boeuf - MADE IN COOKING

16 novembre 2015

Riz mexicain express

La cuisine mexicaine est forte en épice et en saveur. Je trouve leur plat parfumé et plein de belles surprises. Aujourd'hui je vous propose une recette qui accompagnera parfaitement vos soirées mexicaine. C'est une recette qui n'est pas tirée d'un livre,...

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Tags: Boeuf, Piment de cayenne, Citron vert, Épices, Cumin, Accompagnement, Plat, Avocat, Mexique, Viande de boeuf, Riz mexicain

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6 février 2015

Sauce tomate boulettes et saucisses du Parrain (Pasta Recipe – Herbed Meatballs – The Godfather )

J'ai une grande passion, c'est la boulette ! lol Depuis des années je rêve de goûter à ces fameuses boulettes. "The godfather", un film culte tout autant que ces boulettes. Alors après des années de recherche, j'ai finalement eu la chance de trouver la...

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Tags: Boulettes, Sauce tomate, Boulettes de viande, Film, Saucisses, Viande de boeuf, Viande de porc, Plat de pâtes, Le parrain, Recette de pâte du parrain, The godfather, The godfather recipe, Saucisses au herbes, Recette de film

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3 avril 2014

Sauce bolognaise au vin blanc et à la sauge

Il me restait un fond de bouteille de vin blanc et j'avais aperçu sur le blog "Cookismo" de mon amie Christelle qu'elle avait remplacé le vin rouge par du vin blanc pour sa recette de bolo. Alors je me suis dit que c'était à mon tour d'essayer. ^^ C'est...

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Tags: Bolognaise, Vin blanc, Coquillettes, Viande de boeuf, Plat de pâtes, Sauce bolognaise

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26 septembre 2013

Boulettes de viandes épicés à l'italienne

Je suis une grande fan des boulettes de viande. Surtout en sauce... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 1 pot de sauce tomate maison (la recette) ou non Quelques feuilles de basilic pour...

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Tags: Basilic, Boulettes, Italie, Lasagne, Boulettes de viande, Plat, Sauce tomates, Pain de mie, Porc au caramel, Recette de mère italienne, Boulettes de viande italienne, Viande de boeuf

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7 avril 2013

Spaghettis ragu'alla bolognese

Recette inspirée du site italien, "Ricette, Giallo Zafferano". Je n'avais aucune idée de la recette originale et je suis bien heureuse d'avoir découvert cette recette bien goûteuse. C'est un vrai délice, j'étais loin d'imaginer qu'il y avait du lait dans...

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Tags: Boeuf, Spaghettis, Parmesan, Italie, Lait, Bolognaise, Plat, La vraie sauce bolognaise, Vin rouge, Carotte, Céleri, Viande de boeuf, Plat de pâtes

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18 février 2013

Boulettes de viande farcies à la mozzarella

Mon plat préféré ces derniers temps !!! Un plat qui risque de plaire beaucoup aux enfants. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 14-16 boulettes Ingrédients : 370 grammes de viande boeuf et porc 1 cuillère à café d'ail...

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Tags: Boeuf, Boulettes, Spaghettis, Sauce tomate, Porc, Mozzarella, Boulettes de viande, Plat, Boulettes de viande farcies à la mozzarella, Viande de boeuf, Plat de pâtes

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7 décembre 2012

Encornets farcies au boeuf sauce tomate

Grâce au groupe de ACA sur facebook (Aux Cuistots Anonymes), j'ai découvert une recette bien alléchante. Des encornets aux saveurs du Pays-Basque de Koala devant ses fourneaux. Une recette qui me parle bien. Mon amie Camille qui m'en a souvent parlé de...

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Tags: Boeuf, Vietnam, Sauce tomate, Gingembre, Riz, Fruits de mer, Encornets, Encornets farcies, Viande de boeuf

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23 novembre 2012

Pain de viande

Un plat qui régalera toute votre famille sans trop s'embêter. Idéal pour un bon dimanche sans se prendre la tête. Une première pour moi et un régal pour nous, voici le pain de viande. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Quantité...

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Tags: Boeuf, USA, Rôti de porc, Fonds de placards, Ketchup, Plat, Pain de viande, Bacon, Cèleri, Worcestershire, Viande de boeuf, Viande de porc

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27 octobre 2012

Kefta aux oeufs et à la tomate

C'est une recette que j'ai trouvé sur la page facebook de Puyfolaise85. Je ne connaissais pas du tout, et ça m'a bien tenté en regardant la photo. Une belle découverte. C'est une recette du blog, "Les joyaux de Sharazade". Un blog magnifique et coloré!...

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Tags: Boeuf, Sauce tomate, Tomates, Cuisine orientale, Oeufs, Boulettes de viande, Tajine, Kefta, Maroc, Épinards à la crème, Viande de boeuf

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21 octobre 2012

Metouem au poulet

Ça faisait un petit moment que je n'avais pas participé aux échanges de recette sur "Un tour en cuisine". Pour rafraîchir un peu les esprits, "Un tour en cuisine" consiste pour les blogueurs/blogueuses culinaires de se faire connaître, et de découvrir...

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Tags: Coriandre, Sauce tomate, Cuisine orientale, Boulettes de viande, Semoule, Un tour en Cuisine, Algérie, Pois chiches, Metouem, Mtouem, Amandes effilées, Dersa, Viande de boeuf, Viande de volaille