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champignon noir
23 août 2014

Banh cuon, raviolis vietnamien

Banh cuon, raviolis vietnamien
C'est une de mes premières recettes postées sur mon blog. C'est un plat vietnamien que j'affectionne énormément. Cela me rappelle plein de belles choses. Ma mère, mes frères et soeurs, mon père... l'enfance ! Ma mère m'a donnée sa recette pour préparer...
Posté par MADE IN COOKING à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vietnam,  Porc,  Champignon noir,  Entrée chaude,  Raviolis vietnamien,  Cha lua,  Mortadelle vietnamienne,  banh cuon

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6 février 2014

Banh bao

Banh bao
Banh bao, brioche farcie au porc. Pour en savoir un peu plus sur le Banh bao c'est par ici. Avec cette recette que j'avais déjà posté je participe au concours de CuisiCook en collaboration avec Supersec. Temps de préparation : 25 minutes Temps de repos...
Posté par MADE IN COOKING à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignon noir,  Concours,  Champignons séchés,  Cuisicook,  Supersec,  Banh bao,  Concours CuisiCook

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1 octobre 2013

Banh bao

Banh bao
Banh bao, brioche farcie au porc. Le Banh bao "gâteau emballé" en vietnamien est une brioche farcie cuit à la vapeur que j'adore. C'est un peu comme les buns, mais à l'asiat. Encore une fois, c'était un plat facile à réchauffer lorsqu'on était enfants...
Posté par MADE IN COOKING à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vietnam,  Porc,  Champignon noir,  Sandwich,  Plat,  Brioche,  Pique nique,  Banh bao,  Brioche farcie,  Brioche à la vapeur

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15 août 2012

Soupe de légumes façon asiatique par Coaching Bien-Être

Soupe de légumes façon asiatique par Coaching Bien-Être
-Hu tieu, soupe saïgonnaise revisitée- Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 1 boite de champignon noir 1 c à soupe de petit pois 1 céleris 3 oignons blanc 1 bulbe de fenouil 1 blanc de poireau...
Posté par MADE IN COOKING à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soupe,  Champignon noir,  Soupe asiatique,  Kikkoman,  Bien-Être,  Coaching,  Coaching Bien-être,  Cuisine légère,  Minceur,  Céleris

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25 avril 2012

Nem au porc

Nem au porc
Après un dîner dans un restaurant chinois... Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 25 nems Ingrédients : 500 grammes de viande de porc hachée 1 oignon 100 grammes de champignons noirs 100...
Posté par MADE IN COOKING à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soja,  Coriandre,  Vietnam,  Galette de riz,  Salade,  Vermicelle,  Entrée,  Porc,  Cha gio,  Champignon noir,  Nem,  Oignon,  Amuses-bouches

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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