MADE IN COOKING

29 avril 2014

Tartinade de surimi

Oh la la ! Ça faisait un moment que je n'avais pas posté une recette. En effet avec Maëlann on passe beaucoup de temps à jouer, à s'éveiller, à découvrir et à se promener. J'adore mon rôle de maman. Attention ! Il va y avoir le plein de recettes pour...

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Tags: Apéro, Ciboulette, Mayonnaise, Vinaigre de vin rouge, Improvisation, Échalotes, Surimi, Tartinade

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14 avril 2014

Pain de mie tangzhong (Hokkaïdo milk bread)

Ça faisait un moment que je voulais tenter cette recette, mais je n'ai pas eu tout d'abord le temps avec mon p'tit bout, puis le courage, et enfin je suis pas très forte en boulange. Mais en lisant l'article de Valérie du blog "C'est ma fournée", je ne...

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Tags: Japon, Boulange, tartine, Brioche, Pain de mie, Lait Hokkaïdo, tangzhong

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13 avril 2014

Purée de carottes -4/6 mois

Et voilà, Maëlann mange déjà des petits pots ! Comme ça passe vite ! Ma petite pitchoune a déjà 6 mois et il est temps de passer à une nouvelle étape. Les petits pots de légumes et de fruits. Dés qu'elle me voit avec une cuillère, limite elle se jete...

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Tags: Carottes, Bébé, 4-6 mois, Plat bébé, introduction aux légumes, petits pots pour bébé, purée de carottes, repas bébé, Purée pour bébé

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9 avril 2014

Brownie marbré façon cheesecake

Comme je l'ai déja dit le brownie et moi c'est tout une histoire d'amour ! Ici je vous présente une version terriblement gourmande. C'est en surfant sur le blog de Valérie, "Framboises & bergamote" que je suis tombée amoureuse de son marbré façon cheesecake....

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Tags: Goûter, Anniversaire, Gâteau, Cheesecake, Brownie, marbré, Brownie façon cheesecake

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7 avril 2014

Japchae

Qu'est-ce que le japchae ? C'est un plat coréen à base de dangmyeon (des nouilles de patates douces). Ce plat se mange chaud ou froid. C'est un plat à base de légumes qui peut être mélangé à de la viande de boeuf comme la recette qui va suivre. C'est...

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Tags: Graines de sésame, Huile de sésame, Végétarien, Corée, Graine de sésame noir, Plat de pâtes, Dangmyeon, Japchae, Shiitake

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6 avril 2014

Yop® au sirop de caroube

Mais qu'est-ce que c'est la caroube ? La caroube est le fruit cultivée de l'arbre que l'on nomme le caroubier. C'est un arbre d'origine méditerranéenne et cultivé dans les régions méditerranéennes qui mesure de 5 à 7 m de hauteur. On le retrouve notamment...

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Tags: Yaourt, Yaourt à la grecque, Boisson froide, Yop, Caroube, Sirop de caroube

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4 avril 2014

Spaghetti à la sauce Milanaise revisitée

Aujourd'hui j'essaye une recette d'Héllyane du blog "Passiflore Passion d'héllyane" . Je participe à son concours "Printemps". J'ai choisi cette recette car je voue une passion pour la cuisine italienne. Impossible de mettre la main sur des anchois ce...

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Tags: Sauce tomate, Italie, Chapelure, Poisson, Spaghetti, Plat de pâtes, Sauce, Sardines, Sauce à la milanaise

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3 avril 2014

Sauce bolognaise au vin blanc et à la sauge

Il me restait un fond de bouteille de vin blanc et j'avais aperçu sur le blog "Cookismo" de mon amie Christelle qu'elle avait remplacé le vin rouge par du vin blanc pour sa recette de bolo. Alors je me suis dit que c'était à mon tour d'essayer. ^^ C'est...

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Tags: Bolognaise, Vin blanc, Coquillettes, Viande de boeuf, Plat de pâtes, Sauce bolognaise

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2 avril 2014

Yop® maison au chocolat

C'est en passant chez ma copinaute Betty, du blog Ma p'tite popote que j'ai eu envie d'essayer le Yop maison. En plus de ça j'avais dans mon frigo des yaourts natures qui n'attendaient que ça. :) J'ai réalisée ma recette un peu façon "freestyle". Et bah...

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Tags: Sucre, Lait, Yaourt, Boisson, Banania, Boisson froide, Boisson yaourt, Yop, chocolat en poudre