boeuf - MADE IN COOKING

4 décembre 2015

Cheeseburger bacon buns

Parce que les "buns farcies", c'est juste trop bon ! Il y a une recette qui tourne sur la blogosphère anglophone utilisant de la pâte à pizza. Ils sont hyper méga alléchants et du coup cela m'a donné l'idée de les réaliser avec ma pâte à buns. J'ai chargée...

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Tags: Boeuf, Boeuf oignon, Cheddar, Buns, Coulis de tomates, Bacon, Cheeseburger, Buns farcis, Cheeseburger bacon buns, Boeuf haché

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16 novembre 2015

Riz mexicain express

La cuisine mexicaine est forte en épice et en saveur. Je trouve leur plat parfumé et plein de belles surprises. Aujourd'hui je vous propose une recette qui accompagnera parfaitement vos soirées mexicaine. C'est une recette qui n'est pas tirée d'un livre,...

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Tags: Boeuf, Piment de cayenne, Citron vert, Épices, Cumin, Accompagnement, Plat, Avocat, Mexique, Viande de boeuf, Riz mexicain

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2 février 2015

Burger aux oignons caramélisés

Je pense que vous êtes au courant pour mon addiction aux "burger" en tout genre. Je salive toujours devant un burger avec de bons oignons confits ! Je dois avouer que cela fait bien longtemps que j'avais envie d'essayer de le faire moi-même. Et puis comme...

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Tags: Burger, Boeuf, Cheddar, Pain burger, Buns, Sucre roux, Vinaigre balsamique, Worcestershire, Ail en poudre, Persil plat, Sauce barbecue, lards, Burger aux oignons caramélisés, Oignons caramélisés, Oignons confits, Steak haché, Steak haché lard

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11 décembre 2013

Conchiglie farcie au boeuf

C'est en passant sur le blog "La gourmandise est un joli défaut" de ma copinaute Gaëlle que j'ai eu l'idée de mixer ma recette et la sienne. Sa recette est juste ici. Il me restait un paquet de conchiglie et j'avais envie de saveur italienne. Un vrai...

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Tags: Boeuf, Basilic, Pâtes, Parmesan, Sauce tomate, Italie, Gratin, Boulettes de viande, Plat, Boulettes de viande italienne, Conchiglie, Conchiglie farcie

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23 octobre 2013

Tarte de rigatoni boeuf et sauce poivronade

Alors j'ai vu sur la blogosphère anglophone ce genre de tarte aux pâtes un peu partout. Defois avec des spaghetti, des rigatoni, des coquillette... Enfin bref, ça m'a encore donné des idées. Il fallait que j'écoule ma sauce de poivronade et mes boîtes...

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Tags: Boeuf, Pâtes, Italie, Gratin, Plat, Thiercelin, Improvisation, Poivronade, Enfance, Fissler, Tarte de pâtes, Rigatoni, Tarte salée, Meat lovers

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18 octobre 2013

Sloppy Joe

Le Sloppy Joe est un sandwich américain. Il est garni de viande hachée, d'oignons, d'harricots rouges, de sauce tomate ou de ketchup. Le tout servi dans un pain à hamburger . Il existe plusieurs façons de le faire évidemment. On peut même utiliser un...

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Tags: Burger, Boeuf, USA, Tomates, Cheddar, Sandwich, Plat, Buns, Worcestershire, Faluche, Sloppy Joe, haricots rouges, Jalapenos

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4 octobre 2013

Welsh burger

Comment résister devant une recette pareil ? C'est une recette du Welsh burger que j'ai trouvé sur le blog "Bowl'N'Roll". Un blog qui regorge de bonnes idées gourmandes. En effet celle-ci m'a clairement séduite. J'ai rajouté quelques ingrédients et je...

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Tags: Burger, Boeuf, Anglais, Cheddar, Sandwich, Plat, Buns, Bacon, Oeuf au plat, Welsh, Gallois, Burger welsh, Oignon caramélisé

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14 septembre 2013

Buns au boeuf et au gruyère

Voici une recette régressive. Ça me rappelle vraiment mon adolescence et surtout le mercredi. Lorsque mes parents n'étaient pas là, mon grand-frère nous préparait à mon petit frère et moi des buns. C'était rapide et ça remplissait bien nos petits bidons....

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Tags: Boeuf, USA, Gruyère, Sauce tomate, Champignons, Emmental, Plat, Buns, Dukkah Southern Emisphere, Pique nique, Brioche farcie, Buns farcis

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31 août 2013

Pita au boeuf mexicain

J'avais envie d'une garniture mexcaine pour mes pitas. Ce n'est pas une recette authentique mexicaine, mais bien inspirée de chez eux. C'est très bon et ça change un peu mes habitudes. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes...

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Tags: Boeuf, Apéro, Cumin, Plat, Improvisation, Mexique, Apéro dinatoire, Pita, Pitas, Boeuf à la mexicaine, Entrée-Apéro divers

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7 avril 2013

Spaghettis ragu'alla bolognese

Recette inspirée du site italien, "Ricette, Giallo Zafferano". Je n'avais aucune idée de la recette originale et je suis bien heureuse d'avoir découvert cette recette bien goûteuse. C'est un vrai délice, j'étais loin d'imaginer qu'il y avait du lait dans...

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Tags: Boeuf, Spaghettis, Parmesan, Italie, Lait, Bolognaise, Plat, La vraie sauce bolognaise, Vin rouge, Carotte, Céleri, Viande de boeuf, Plat de pâtes