anglais - MADE IN COOKING

23 mars 2014

Brownie sans noix

Le brownie et moi c'est tout une histoire d'amour ! Comme je l'avais déjà expliquée, mon première recette de brownie me venait de ma prof d'anglais en 5ème. Donc il y a plus de 15 ans. lol Ça ne me rajeunit pas tout ça. Bref j'ai perdu sa recette et depuis...

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Tags: Chocolat, Pépites de chocolat, Anglais, Goûter, Dessert, Brownie, chocolat concassé, Brownie classique, Brownie sans noix

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22 novembre 2013

Pain à l'ail

Le pain à l'ail est très connu en Italie qui est une variété de bruschetta. On retrouve ce pain à l'ail sous d'autres formes dans nombreux pays comme la France, la Grèce, l'Angletterre, l'Allemagne, l'Autriche, les États-Unis... C'est d'ailleurs aux États-Unis...

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Tags: USA, Anglais, France, Apéro, Italie, Autriche, Allemagne, Baguette, Accompagnement, Toast, tartine, Pain, Grèce

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29 octobre 2013

Brownies mascarpone aux Smarties®

Mon amie Cécile, m'a demandé de lui faire un beau gâteau pour son anniversaire guinguette. Une recette qui date du mois de juillet, d'où les petites tenues. Malheureusement pas de gros gâteau cette année. Étant donné le peu de temps que j'avais devant...

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Tags: Anglais, Mascarpone, Chocolat noir, Goûter, Dessert, Anniversaire, Gâteau, Brownie, Smarties, Brownies, Recette revisitée

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4 octobre 2013

Welsh burger

Comment résister devant une recette pareil ? C'est une recette du Welsh burger que j'ai trouvé sur le blog "Bowl'N'Roll". Un blog qui regorge de bonnes idées gourmandes. En effet celle-ci m'a clairement séduite. J'ai rajouté quelques ingrédients et je...

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Tags: Burger, Boeuf, Anglais, Cheddar, Sandwich, Plat, Buns, Bacon, Oeuf au plat, Welsh, Gallois, Burger welsh, Oignon caramélisé

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24 septembre 2013

Welsh

C'est un plat inconnu à mon registre culinaire. Je ne connaissais pas du tout jusqu'au jour où j'ai découvert ce plat incroyable sur le blog de ma copinaute Élodie,"Les gourmandises d'élo". Apparemment ce plat d'origine galloise se nomme également Welsh...

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Tags: Anglais, France, Jambon, Pain de mie complet, Lait, Cheddar, Plat, Bière, Plat d'hiver, Saucisses Frankfurt, Welsh, Gallois, Nord-Pas-de-Calais, Welsh rarebit, Viande de porc

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11 août 2013

Crème anglaise

Voici ma recette de la crème anglaise à ma façon. En France la crème anglaise est vanillée et liquide tandis qu'en Angleterre, c'est plus épais et surtout on la consomme chaude. La crème anglaise accompagne parfaitement les gâteaux comme un bon gâteau...

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Tags: Anglais, Accompagnement, Vanille, Jaunes d'oeuf, Île flottante, Crème anglaise, gâteau au chocolat, Jaunes d'oeufs, Sauce dessert, Sauce

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30 novembre 2012

Fish and chips

Trois fois en Angleterre, et seulement une seule fois j'ai eu l'occasion d'en manger. La deuxième fois c'était en Allemagne. :) Alors je me dis pourquoi pas faire venir l'Angleterre à moi. J'ai remplacé les pommes de terre par des patates douces. Me voilà...

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Tags: Anglais, Apéro, Frites, Câpres, Plat, Poisson, Échalotes, Bière, Worcestershire, Patate douce, Colin, Fish and Chips, Beignets

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4 novembre 2012

Scones moelleux aux fraises

Le Scone est un petit pain britannique, très populaire dans nombreux pays anglophone. Le scone est généralement de forme ronde. Mais il existe beaucoup de formes différentes comme les formes hexagonales qui minimisent le gaspillage de la pâte, ou bien...

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Tags: Petit-déjeuner, Fraises, Crème fraîche, Anglais, Scones, Goûter, Boulange, tartine, Brunch, Scones moelleux, Scones aux fraises

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30 octobre 2012

Meringues à la menthe

Il fallait bien que je réalise une petite recette pour halloween. Bon c'est la première fois que je louppe ma meringue. Mais j'ai réussi à rattraper le coup. C'est vraiment très sympa à faire avec vos enfants. Bon en réalité je voulais faire mes meringues...

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Tags: Menthe, Anglais, Meringues, Sucrerie, Goûter, Anniversaire, Mignardises, Enfance, Arôme menthe, Halloween, Meringues à la menthe, Fantômes meringues, Os meringues, Un bonbon ou un sort

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10 octobre 2012

Brownies Oreo®

Le premier concours du blog Sweet Kwisine ! Ma super copinaute de Martinique. Pour son premier concours Sweet Kwisine nous propose de parler de la "Recette interdite" qui nous vient à l'ésprit lorqu'on parle de "Régime". Comme elle je n'ai plus droit...

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Tags: Chocolat, USA, Anglais, Goûter, Gâteau, Concours, Brownie, Gourmandise, Sweet Kwisine, Chocolat râpé, Oreo