tartinade - MADE IN COOKING

23 juillet 2014

Caramel au beurre salé

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 45-60 minutes (après cuisson) Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 2 pots (700 gr) Ingrédients : 200 grammes de beurre salé 200 ml de crème liquide 400 grammes de sucre 4 cuillères à soupe de miel...

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Tags: Caramel, Miel, Accompagnement, Condiment, Crème liquide, Beurre salé, caramel au beurre salé, Tartinade

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21 juillet 2014

Tapenade aux olives noires et au miel

Temps de préparation : 15 minutes Quantité : 1 pot Ingrédients : 6 anchois en pot 135 grammes d'olives noires 55 grammes de câpres 1 cuillère à soupe de miel 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d'huile...

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Tags: France, Apéro, Olives noires, Miel, Thym, Moutarde, Tapenade, Marseille, Toast, Anchois, Tartinade, cuisine provençale

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29 avril 2014

Tartinade de surimi

Oh la la ! Ça faisait un moment que je n'avais pas posté une recette. En effet avec Maëlann on passe beaucoup de temps à jouer, à s'éveiller, à découvrir et à se promener. J'adore mon rôle de maman. Attention ! Il va y avoir le plein de recettes pour...

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Tags: Apéro, Ciboulette, Mayonnaise, Vinaigre de vin rouge, Improvisation, Échalotes, Surimi, Tartinade

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12 juillet 2013

Poivronade à la feta

J'adore la purée de poivron rouge. C'est un pur délice pendant l'été. Non seulement c'est terrible sur des toasts, mais c'est délicieux en accompagment pour les grillades, pizza, pita, burger... J'ai testé une recette de crackers un peu loupé niveau cuisson....

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Tags: Apéro, Poivron rouge, Accompagnement, Toast, tartine, Poivronade, Feta, Poivronade à la feta, Tartinade

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24 mai 2013

Toasts au guacamole et au saumon

Voici la deuxième recette testée du blog "NOW I'M COOK !". Une vraie petite perle. J'ai adoré, j'ai trouvé ça originale et très frais. Miam ! Temps de préparation : 10 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 2 tranches par personne- baguette (la...

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Tags: saumon, Apéro, Citron vert, Gros sel, Avocat, Guacamole, Fleur de sel, Toast de guacamole et saumon, Toast de saumon, Tartinade

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20 mai 2013

Guacamole

Recette tirée du blog "NOW I'M A COOK". À mon avis, je n'ai pas besoin de vous présenter ce magnifque blog de pro. Les photos sont terribles et pour le moment les deux recettes que j'ai testé sont très gourmandes. ;) Une recette géniale pour un apéro....

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Tags: Apéro, Toast, tartine, Avocat, Végétarien, Guacamole, Mexique, À tartiner, Tartinade

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26 décembre 2012

Tzatziki

Voilà de quoi toaster vos blinis, vos petits pains, vos baguettes... Enfin bref une préparation très simple pour le jour de l'an. :) Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 heures Quantité : 6-8 personnes Ingrédients : 1 concombre 2 pots...

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Tags: Apéro, concombre, Toast, tartine, Végétarien, Grèce, Blinis, Turquie, Yaourt à la grecque, Tartinade

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23 décembre 2012

Houmous

Le houmous est une préparation à base de pois chiches et de tahiné ou tahini. Le tahiné ou tahini est une purée de sésame très utilisé dans les pays du Moyen-Orient. J'adore cette préparation de houmous. Je pourrais manger ça tous les jours sur du bon...

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Tags: Apéro, Cumin, Paprika, Toast, Végétarien, Liban, Pois chiches, Proche-Orient, Purée de sésame, Tahini, Purée de pois chiches, Tahiné, Tartinade

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28 novembre 2012

Rillettes au porc

En Allemagne on manque de rien, mais un peu de tout. On trouve facilement de bonnes choses. Mais il y a certains produits qui sont fabriqués différemment. Il y a comme une frustration par moment. On pense avoir trouvé le truc qui nous transporterait chez...

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Tags: France, Apéro, Porc, Pains, Cornichons, Sandwich, Laurier, Pique nique, Rillettes, Rillettes au porc, Viande de porc, Tartinade

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22 octobre 2012

Caviar d'aubergines

Après mon passage sur le site de OCNN, je n'avais plus qu'une seule idée : réaliser mon caviar d'aubergines. J'avais une petite recette que j'avais griffoné sur un coin de mon cahier de cuisine et celui d'OCNN. Petit mélange des deux et voilà le résultat....

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Tags: Apéro, Huile Olive, Cumin, Toast, tartine, Gros sel, Aubergines, Caviar d'aubergines, Tomate concentré, Tartinade