vegetalien - MADE IN COOKING

14 avril 2015

Sauce cacahuète à la spiruline (rouleaux de printemps végétalien à la spiruline)

J'ai été contactée par Anaïs du groupe "Gourmet Spiruline" qui m'a proposée de découvrir la spiruline. Par la même occasion de participer à leur premier concours "Je cuisine à la spiruline" 21 Mars – 21 Avril. Un peu plus sur la spiruline : " le Gourmet...

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Tags: Entrée, Accompagnement, Végétalien, Entrée-Apéro divers, Rouleaux de printemps végétalien, Sauce cacahuète, Sauce à l'arachide, Spiruline, Gourmet Spiruline

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25 juillet 2014

Boulettes d'aubergine et d'haricot coco (boulettes végétaliennes)

À la demande des mes aminautes de "Food Reporter", voici la recette des boulettes vegan. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 6 personnes Ingrédients : 500 grammes de haricots coco 1 aubergine 1 petit oignon 1 gousse...

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Tags: Boulettes, Végétarien, Aubergines, Panko, Végétalien, Boulettes végétaliennes, haricots coco, Recette vegan

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1 juillet 2014

Rouleaux de printemps végétalien sauce miel curry

Cette recette je l'ai inventée pour une amie, Alice (elle n'aime pas qu'on l'appelle comme ça) lol. Vous devez sûrement la connaître. C'est une référence en terme de cuisine végétalienne. Lili du blog "Lili's (vegan) Kitchen". Stella du blog "Stella Cuisine"...

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Tags: Rouleaux de printemps, Curry, tofu, Miel, Végétarien, Betteraves, Amuses-bouches, Végétalien, Tofu frit, Sauce, Germes de soja, Rouleaux de printemps végétalien

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13 janvier 2014

Soba sauce soja et piment

Pour accompagner ou pas, ce plat de nouilles japonaise risque de plaire aux fans de cuisine asiatique. J'ai improvisé avec des restes, mais surtout c'est un mélange qu'on utilise souvent chez moi. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20...

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Tags: Veggie, Nouilles soba, Sauce soja, Graines de sésame, Huile de sésame, Accompagnement, Improvisation, Gingembre en poudre, Coriandre moulue, Végétalien, Cuisine asiatique

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13 novembre 2013

Margherita

Une pizza tout ce qu'il y a de plus simple. Mais tellement bonne. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2-4 personnes Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza maison (la recette) ou non 225 grammes de mozzarella (fraîche)...

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Tags: Basilic, Veggie, Italie, Mozzarella, Plat, Végétarien, Pizza, Coulis de tomates, Végétalien, Apéro dinatoire, Margherita

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4 novembre 2013

Mousse au chocolat végétalienne

Et voilà la recette qui avait besoin de tofu soyeux. Une mousse, mais pas vraiment mousse. Je trouve que c'est un mélange entre la mousse au chocolat et la crème au chocolat. C'est pas mal du tout et surtout c'est sans oeufs. Je trouve l'idée vraiment...

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Tags: Mousse au chocolat, Crème dessert, Végétarien, Fleur d'oranger, Végétalien, Mousse au chocolat végétalienne, Tofu soyeux

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19 octobre 2013

Tomates farcies aux langues d'oiseau

J'adore les tomates farcies , mais j'avais envie de changement. Et comme il me restait des langues d'oiseaux (variété de pâtes) depuis ma dernière recette des langues d'oiseaux façon risotto au chorizo. Je trouvais l'idée pas mal de farcir de pâtes et...

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Tags: Parmesan, Tomates, Accompagnement, Végétarien, Entrée chaude, Végétalien, Langues d'oiseaux, Cresson, Tomates farcies, Pousse de cresson

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13 octobre 2013

Gâteau moelleux au chocolat et au tofu soyeux

J'avais du tofu soyeux pour réaliser une autre recette, mais il m'en restait beaucoup. C'est alors que j'ai eu l'idée d'aller voir sur le blog de mon amie Lili, du blog "Lili's (vegan) Kitchen". C'est une mine d'or ce blog pour les végétaliens et végétariens....

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Tags: Chocolat, Dessert, Gâteau, Cacao, Végétarien, Végétalien, gâteau au chocolat, Tofu soyeux, Huile végétale

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17 septembre 2013

Penne à l'arrabiata

Une de mes sauces italienne favorite. J'adore tout ce qui est un peu épicé, donc il était normal que je vous divulgue ma petite sauce chérie. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 200 grammes...

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Tags: Persil, Pâtes, Sauce tomate, Tomates, Piment, Italie, Penne, Végétarien, Plat d'hiver, Végétalien, Penne à l'arrabiata, Sauce arrabiata, Plat de pâtes

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30 avril 2013

Végémiam- le site de recettes végétariennes et végétaliennes

En attendant de revenir avec plein de bonnes recettes. Je vous propose de découvrir la nouvelle référence en matière de recettes végétariennes et végétaliennes sur le net : VÉGÉMIAM . C'est un site crée pour trouver un maximum de recettes dans ces catégories....

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Tags: Veggie, Végétarien, Végémiam, Végétalien