mozzarella - MADE IN COOKING

23 avril 2018

Escalope de poulet roulée farcie au chorizo, mozzarella et basilic

Je crois que c'est l'intitulé le plus long que j'ai jamais tapée pour le titre d'une recette. :D En même temps faut bien expliquer la chose quoi ! lol Une petite recette qui amuse les papilles et les pupilles. C'est beau, c'est bon... C'est parti ! Cette...

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Tags: Basilic, Mozzarella, Chorizo, Ebly, Escalopes de poulet, Escalope de poulet roulée, Roulé de poulet

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9 avril 2018

Burger chorizo fourré à la mozzarella

En ce qui concerne les "burger", j'ai une création débordante. Je suis totalement addict et si je n'étais pas aussi soucieuse de ma ligne, j'en mangerai des tonnes ! Matin, midi et soir ! Et ouais addict ! J'aime beaucoup le chorizo épicé. J'ai eu l'idée...

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Tags: Burger, Salade, Tomates, Chapelure, Mozzarella, Bun, Cheddar, Chorizo, Worcestershire, Burger chorizo, Steak farcie, Steak fourré mozzarella

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13 novembre 2013

Margherita

Une pizza tout ce qu'il y a de plus simple. Mais tellement bonne. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2-4 personnes Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza maison (la recette) ou non 225 grammes de mozzarella (fraîche)...

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Tags: Basilic, Veggie, Italie, Mozzarella, Plat, Végétarien, Pizza, Coulis de tomates, Végétalien, Apéro dinatoire, Margherita

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27 octobre 2013

Panini à l'italienne

Et voilà mon premier panini salé. Une belle réussite bien appétissante. On s'est régalé au pique-nique. Une totale réussite et ça, grâce à mon grill plancha de chez Russel Hobbs. Il est vraiment génial ce grill. C'est rapide et top facile à laver. Temps...

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Tags: Basilic, Entrée, Parmesan, Italie, Mozzarella, Jambon fumé, Sandwich, Pique nique, Jambon de parme, Russell Hobbs, Pain panini, Panini

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11 septembre 2013

Salade du marché et chèvre toasté au cumin

En vidant le frigo (je faisais mon marché en quelque sorte), je me suis aperçu qu'il restait un quart de melon pas très sucré ! C'est là que j'ai eu l'idée de l'ajouter à ma salade de ce midi. Une belle réussite et une formidable association. À refaire...

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Tags: Pommes de terre, Salade, Entrée, Olives noires, Ciboulette, Mozzarella, concombre, Cumin, Fonds de placards, Vinaigrette, Chèvre, Plat, Végétarien, Échalotes, haricots verts, Plat d'été, Melon, Tomates cerises jaunes

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5 septembre 2013

Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates séchées

J'avais quelques tomates séchées qui traînaient non loin de ma gourmandise. J'avais envie de changer un peu et d'accompagner ce magnifique filet d'une sauce à la crème fraîche, des asperges vertes et quelques petites pommes de terre au four. Un repas...

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Tags: Basilic, Crème fraîche, Mozzarella, Origan, Tomates séchées, Plat, Filet mignon, Ail en poudre, Filet mignon farci, Rôti, Jambon de parme, Sauce crémeuse

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21 août 2013

Croque saumon, épinard et avocat

Je passe régulièrement faire une visite à la gourmande, "Ma p'tite Popotte". Son blog est plein de bonnes idées bien appétissantes. J'ai alors craqué pour son croque au saumon . Comme toujours ça m'a donné d'autres idées de garniture. J'ai rajouté des...

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Tags: Tomates, Pain de mie complet, Épinards, Mozzarella, Mayonnaise, Fonds de placards, Sandwich, Plat, déjeuner à emporter, Avocat, Croque

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18 février 2013

Boulettes de viande farcies à la mozzarella

Mon plat préféré ces derniers temps !!! Un plat qui risque de plaire beaucoup aux enfants. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 14-16 boulettes Ingrédients : 370 grammes de viande boeuf et porc 1 cuillère à café d'ail...

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Tags: Boeuf, Boulettes, Spaghettis, Sauce tomate, Porc, Mozzarella, Boulettes de viande, Plat, Boulettes de viande farcies à la mozzarella, Viande de boeuf, Plat de pâtes

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8 décembre 2012

Raviolis maison

Coaching Bien-Être, est de retour avec une petite recette incroyable!!! Pour moi il était impossible de savoir réaliser des raviolis. Finalement avec cette belle recette que j'ai un peu modifié selon les restes de mon frigo. Je vous présente les raviolis...

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Tags: Ricotta, Sauce tomate, Italie, Mozzarella, Jambon fumé, Crème liquide, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Recette minceur, Raviolis, Épinards à la crème, Pâte incontournable

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12 novembre 2012

Feuilleté de caviar d'aubergines façon italienne

Il me restait une tonne de caviar d'aubergines. Je ne savais pas quoi en faire après la pizza au caviar d'aubergines, poireaux et chèvre. Il fallait que je trouve un moyen de vider ce pot. Il n'y a que moi qui en mange sur du pain. Alors j'ai trouvé cette...

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Tags: Basilic, Veggie, France, Apéro, Parmesan, Tomates, Italie, Mozzarella, Pâte feuilletée, Végétarien, Caviar d'aubergines, Feuilletée, Amuses-bouches