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coriandre moulue
6 juin 2017

Aloo Palak (pommes de terre et épinards)

Aloo Palak (pommes de terre et épinards)
Bon ça doit bien faire 3-4 ans que cette recette m'attend ! Pourquoi j'ai attendu si longtemps... Un premier bébé, un déménagement, un emménagement, un deuxième bébé, un long déplacement... Bref la vie ! :D J'ai découvert ce plat dans un restaurant indien...
Posté par MADE IN COOKING à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes de terre,  Curry,  Inde,  Épinards,  Plat,  Végétarien,  Coriandre moulue,  Curcuma,  Cuisine végétarienne,  Aloo Palak,  Cuisine indienne,  Graines de cumin,  Asafoetida,  Plat végétarien

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13 janvier 2014

Soba sauce soja et piment

Soba sauce soja et piment
Pour accompagner ou pas, ce plat de nouilles japonaise risque de plaire aux fans de cuisine asiatique. J'ai improvisé avec des restes, mais surtout c'est un mélange qu'on utilise souvent chez moi. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20...
Posté par MADE IN COOKING à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Veggie,  Nouilles soba,  Sauce soja,  Graines de sésame,  Huile de sésame,  Accompagnement,  Improvisation,  Gingembre en poudre,  Coriandre moulue,  Végétalien,  Cuisine asiatique

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19 novembre 2013

Tchoutchouka aux oeufs

Tchoutchouka aux oeufs
Voici une bien belle découverte culinaire d'origine du magrehb que j'ai trouvé sur le blog "Quelques Grammes de Gourmandise" de ma copinaute Isa. J'adore les plats où qu'il y des oeufs aux plats. Je suis dingue des oeufs aux plats. :) Je pourrais en mettre...
Posté par MADE IN COOKING à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine orientale,  Cumin,  Poivron rouge,  Plat,  Thiercelin,  Végétarien,  Algérie,  Coriandre moulue,  Oeuf au plat,  Fissler,  Tchoutchouka,  Raz el hanout

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31 décembre 2012

Falafels

Falafels
La première fois que j'en ai mangé des falafels c'était sur Paris dans la rue des rosiers. Un vrai dépaysement, un moment de voyage culinaire incroyable. J'ai trouvé ça très bon et original. Il me restait pas mal de houmous (recette) et de tzatziki (recette)...
Posté par MADE IN COOKING à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coriandre,  Apéro,  Piment Espelette,  Graines de sésame,  Cumin,  Plat,  Végétarien,  Liban,  Pois chiches,  Coriandre moulue,  Proche-Orient,  Falafels,  Persil plat,  Amuses-bouches

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1 décembre 2012

Filet de dinde aux betteraves et au miel

Filet de dinde aux betteraves et au miel
J'avais dans le frigo un paquet de betteraves qui n'attendaient qu'à être mangé. Mais je n'avais pas envie d'une salade. Je n'ai jamais cuisiné la betterave autrement qu'en salade. Donc j'avais envie de changement. En tapotant sur mon clavier je suis...
Posté par MADE IN COOKING à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miel,  Plat,  Betteraves,  Worcestershire,  Filet de dinde,  Coriandre moulue,  Rôti de file de dinde,  Rôti,  Viande de porc

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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