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30 août 2014

Nouilles chinoises aux légumes

Nouilles chinoises aux légumes
C'est un plat que je réalise très souvent lorsque je n'ai pas grand chose dans le frigo. On peut faire ça avec n'importe quels légumes. Une fois que l'on a les sauces qu'on peut trouver dans les épiceries asiatique c'est un plat très simple. Temps de...
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Tags: Carottes,  Sauce soja,  Nouilles chinoise,  Sauce d'huître,  Chine,  Cuisine légère,  Maïzena,  Brocolis,  Plat de pâtes,  Germes de soja,  Cuisine chinoise,  Légumes,  fécule de maïs

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16 août 2013

Bol renversé mauricien

Bol renversé mauricien
En voilà une belle recette. Je découvre ce plat grâce à une internaute adorable, Caroline. Elle m'a parlé de ce plat et m'a envoyé sa réalisation. Je n'avais qu'une seule envie c'est d'en faire qu'une bouchée. Il fallait que j'essaye et j'ai essayé. Verdict...
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Tags: Riz,  Champignons,  Sauce soja,  Sauce d'huître,  Blanc de poulet,  Chine,  Carotte,  Oeuf au plat,  Bol renversé,  Cuisine asiatique,  Réunion,  île de Maurice,  Chou chinois,  Lap xuong,  Saucisse chinoises

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12 mai 2013

Gyoza au porc et aux crevettes

Gyoza au porc et aux crevettes
Je me suis bien trompée sur la pâte pour gyoza en allant faire mes courses. Je me suis retrouvée avec de la pâte à ravioli chinoise. Arf!!! Pas grave, j'ai réalisé ma pâte moi-même et c'était pas mauvais du tout. J'ai utilisé la recette de pâte italienne....
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Tags: Japon,  Crevettes,  Porc,  Chine,  Entrée chaude,  Bamboo,  Gyoza,  Gyoza au porc et aux crevettes,  Viande de porc,  Pâte incontournable

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19 novembre 2012

Soupe chinoise au poulet laqué

Soupe chinoise au poulet laqué
À la base ce plat s'appelle " soupe cha siu" d'origine chinoise . Et c'est en général soit du porc ou du canard laqué. Mais je n'avais pas ça sous la main donc j'ai utilisé ce qui me restait dans mon frigo. C'est à dire, 4 filets de blanc de poulet. J'avais...
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Tags: poulet,  Soupe,  Nouilles chinoise,  Chine,  Bouillon,  Soupe asiatique,  Céleris,  Laqué,  Poulet laqué,  Bok Choy

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14 novembre 2012

Risotto à la courge butternut, champignons, lait de coco et aux 9 épices du Cambodge

Risotto à la courge butternut, champignons, lait de coco et aux 9 épices du Cambodge
Me voici avec une nouvelle participation au concours recette.de/cuisine. Il s'agit de réaliser une recette avec du potiron pour ce mois-ci. On peut également choisir de cuisiner d'autres cucurbitacées. Il faut que la recette fasse voyager les papilles....
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Tags: France,  Piment Espelette,  Lait de coco,  Italie,  Risotto,  Chine,  Thaïlande,  Cambodge,  Végétarien,  Asiatique cuisine,  Recette.decuisine,  Amerique Latine

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1 août 2012

Brochettes de boeuf et de fromage-Yakitori boeuf fromage

Brochettes de boeuf et de fromage-Yakitori boeuf fromage
Avec les sushi , les yakitori est un des plats japonais, les plus connus au monde. Littéralement, Yakitori signifie oiseau grillé. Traditionnellement les yakitori sont des brochettes cuites au grill ( charbon de bois ) et constitués essentiellement de...
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Tags: Boeuf,  France,  Japon,  Sauce soja,  Chine,  Emmental,  Brochettes,  Yakitori,  Asiatique cuisine

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29 juillet 2012

Pain d'épices- Mini pain d'épices

Pain d'épices- Mini pain d'épices
Me revoilà avec un autre tour, "le tour 143" de "Un tour en cuisine". J'ai lontemps hésité entre le brownies au nutella et le pain d'épices de Babychocolate... Nutella pas bien pour la ligne alors j'ai opté pour cette délicieuse recette de pain d'épices....
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Tags: France,  Cake,  Cannelle,  Mini cake,  Miel,  Goûter,  Épices,  Chine,  Gâteau,  Un tour en Cuisine,  Muscade,  Pâtisserie,  Pain d'épices,  Gingembre en poudre,  Farine de seigle,  Fleur d'oranger

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17 avril 2012

Nouilles sautés au poulet

Nouilles sautés au poulet
Encore une recette piquée dans ma vieille boîte à souvenirs ;). C'est un plat que je fais au feeling avec un peu de ça, beaucoup de ça et surtout ça!!! Vous voyez le truc non? J'habite juste à côté d'une épicerie vietnamienne, alors si j'ai besoin je...
Posté par MADE IN COOKING à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soja,  Coriandre,  Carottes,  Sauce soja,  Nouilles chinoise,  Nuoc mam,  Poivron jaune,  Sauce d'huître,  Blanc de poulet,  Chine,  Plat,  Plat de pâtes,  Viande de volaille

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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