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sauce d'huitre
30 août 2014

Nouilles chinoises aux légumes

Nouilles chinoises aux légumes
C'est un plat que je réalise très souvent lorsque je n'ai pas grand chose dans le frigo. On peut faire ça avec n'importe quels légumes. Une fois que l'on a les sauces qu'on peut trouver dans les épiceries asiatique c'est un plat très simple. Temps de...
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Tags: Carottes,  Sauce soja,  Nouilles chinoise,  Sauce d'huître,  Chine,  Cuisine légère,  Maïzena,  Brocolis,  Plat de pâtes,  Germes de soja,  Cuisine chinoise,  Légumes,  fécule de maïs

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16 décembre 2013

Porc épicé au basilic et au chou chinois

Porc épicé au basilic et au chou chinois
Une petite recette que j'aime réaliser lorsque j'ai envie de saveurs asiatique. Je me suis inspirée de la cuisine chinoise pour ce plat. C'est légèrement épicé, mais ce n'est pas obligatoire d'avoir le piment. C'est aussi bon sans. ;) On peut autant l'accompagner...
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Tags: Porc,  Sauce soja,  Nuoc mam,  Sauce d'huître,  Plat,  Asiatique cuisine,  Basilic chinois,  Piment rouge,  Chou chinois,  Riz à la coriandre,  purée de piment,  Viande de porc

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16 août 2013

Bol renversé mauricien

Bol renversé mauricien
En voilà une belle recette. Je découvre ce plat grâce à une internaute adorable, Caroline. Elle m'a parlé de ce plat et m'a envoyé sa réalisation. Je n'avais qu'une seule envie c'est d'en faire qu'une bouchée. Il fallait que j'essaye et j'ai essayé. Verdict...
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Tags: Riz,  Champignons,  Sauce soja,  Sauce d'huître,  Blanc de poulet,  Chine,  Carotte,  Oeuf au plat,  Bol renversé,  Cuisine asiatique,  Réunion,  île de Maurice,  Chou chinois,  Lap xuong,  Saucisse chinoises

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13 décembre 2012

Poulet katsu- Sauce Tonkatsu

Poulet katsu- Sauce Tonkatsu
Après belle lecture de l'article de mon aminaute "Noob en cuisine". Il me tardait d'essayer à mon tour ma recette de poulet katsu. Mais avec les vacances d'été, la reprise, mon voyage en Thaïlande, mon retour sur Paris, mon autre retour sur Munich......
Posté par MADE IN COOKING à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: frit,  poulet,  Japon,  Sauce d'huître,  Ketchup,  Plat,  Worcestershire,  Katsu,  Poulet katsu,  Panko,  Sauce Tonkatsu,  Chapelure japonaise,  Viande de volaille

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17 avril 2012

Nouilles sautés au poulet

Nouilles sautés au poulet
Encore une recette piquée dans ma vieille boîte à souvenirs ;). C'est un plat que je fais au feeling avec un peu de ça, beaucoup de ça et surtout ça!!! Vous voyez le truc non? J'habite juste à côté d'une épicerie vietnamienne, alors si j'ai besoin je...
Posté par MADE IN COOKING à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soja,  Coriandre,  Carottes,  Sauce soja,  Nouilles chinoise,  Nuoc mam,  Poivron jaune,  Sauce d'huître,  Blanc de poulet,  Chine,  Plat,  Plat de pâtes,  Viande de volaille

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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