crevettes - MADE IN COOKING

29 mars 2018

Cheesecake à l'avocat et aux crevettes

Ce ne fut pas une totale réussite niveau présentation. Néanmoins ce fut vraiment bon. L'idéal c'est quand même en faire des individuels pour servir. Bien plus sympa et bien plus esthétique. En coupant, c'était nettement moins sexy lol. Mais en fermant...

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Tags: Entrée, Crevettes, Ciboulette, Avocat, Cheesecake, Verrines, Jus de citron vert, Crackers, Cheesecake salé, Biscuits salés

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28 janvier 2014

Nouilles sautés aux crevettes et noix de Saint-Jacques

Je me suis inspirée de la recette de pad thaï et surtout avec ce que j'avais dans les placards. ;) Pas mal du tout, c'est fort en saveurs asiatique. Surtout ne pas hésiter à réduire le nuoc mam, parce que ça peut être très salé. Prochaine fois j'essaye...

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Tags: Crevettes, Fruits de mer, Nouilles, Thaïlande, Improvisation, Asiatique cuisine, Nouilles sautés, Pad thaï, noix de Saint Jacques, Plat de pâtes

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11 octobre 2013

Riz à la tomate et aux crevettes (Arroz de Marisco)

Une recette de Nadia du blog, "Bienvenue chez Nadia". Un blog bourré de recettes bien gourmandes. Depuis le temps que je voulais tenté une de ses recettes. J'ai été intrigué par cette recette d'origine portugaise du nom de "arroz de marisco". Du riz long...

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Tags: Crevettes, Tomates, Risotto, Tabasco, Fruits de mer, Plat, Coulis de tomates, Piment rouge, Portugal, Riz long

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12 août 2013

Banh xeo, crêpe vietnamienne

Ça, c'est bien la crêpe vietnamienne. Un pur régal pour les papilles. J'adore ce plat! Il est parfois proposoé en entrée, mais vu la taille de la crêpe et sa garniture. Je pense que c'est amplement suffisant pour un plat. En effet dans la cuisine vietnamienne...

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Tags: Vietnam, Entrée, Crevettes, Crêpes, Porc, Plat, Crêpe vietnamienne, Crêpes salées

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4 juillet 2013

Avocat aux crevettes et sauce mayonnaise

Une entrée dont je raffole!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 60 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 2 avocats mûrs 200 grammes de crevettes fraîches 4 cuillères à soupe de mayonnaise maison ou...

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Tags: Persil, France, Entrée, Crevettes, Mayonnaise maison, Paprika, Avocat, Entrée-Apéro divers

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16 mai 2013

Tartare de crevettes et d'avocats

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients : 2 avocats 12 crevettes 2 tomates 1/2 citron vert 1 échalote 1 sachet de riz Ebly 1 oignon nouveau Cumin Ciboulette Mayonnaise...

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Tags: Entrée, Crevettes, Tomates, Avocat, Ebly, Tartare, Tartare de crevettes et d'avocat, Entrée-Apéro divers

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12 mai 2013

Gyoza au porc et aux crevettes

Je me suis bien trompée sur la pâte pour gyoza en allant faire mes courses. Je me suis retrouvée avec de la pâte à ravioli chinoise. Arf!!! Pas grave, j'ai réalisé ma pâte moi-même et c'était pas mauvais du tout. J'ai utilisé la recette de pâte italienne....

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Tags: Japon, Crevettes, Porc, Chine, Entrée chaude, Bamboo, Gyoza, Gyoza au porc et aux crevettes, Viande de porc, Pâte incontournable

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12 avril 2013

Riz frit aux crevettes et aux légumes

C'était une recette improvisée avec des restes et le fond de mon frigo. En effet ce n'était pas prévu que je poste cette recette étant donnée la qualité de mes photos, mais en même temps je me dis que c'est dommage. Ben ouais, c'était vraiment trop bon!...

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Tags: Omelette, Crevettes, Riz, Fonds de placards, Riz sauté, Asiatique cuisine, Carotte, Mange-tout, Germe de soja, Riz frit

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8 septembre 2012

Soupe de tomates et carottes froide au basilic (crémeuse)-Crevettes tempura

Encore une histoire d'improvisation. Des restes, des armoires à vider et surtout l'envie de manger tout simplement. Je trouvais l'idée et l'association pas mal. Sans regret, et je pense bien le refaire. À vos cuillères ^^!!! Temps de préparation : 30...

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Tags: Basilic, Carottes, Japon, Crème fraîche liquide, Crevettes, Tomates, Soupe, Paprika, Plat, Asiatique cuisine, Soupe froide, Soupe de carottes, Soupe de tomates, Tempura, Beignets

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2 septembre 2012

Soupe froide de carottes, poivrons et maïs accompagné de brochettes de poulet-crevettes sauce satay

C'est une soupe que je fais généralement chaude et sans poivrons. Mais là j'avais deux poivrons que j'avais acheté juste pour la déco d'un autre plat on va dire :). Pareil il me restait des crevettes et des filets de poulet. C'est la première fois que...

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Tags: poulet, Carottes, Apéro, Crème fraîche liquide, Crevettes, Maïs, Sauce soja, Soupe, Poivron jaune, Poivron rouge, Brochettes, Plat, Kikkoman, Asiatique cuisine, Beurre de cacahète, Brochettes de poulet, Cacahuète, Satay, Sauce Satay, Soupe froide