Articles populaires – MADE IN COOKING

6 avril 2014

Yop® au sirop de caroube

Mais qu'est-ce que c'est la caroube ? La caroube est le fruit cultivée de l'arbre que l'on nomme le caroubier. C'est un arbre d'origine méditerranéenne et cultivé dans les régions méditerranéennes qui mesure de 5 à 7 m de hauteur. On le retrouve notamment...

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Tags: Yaourt, Yaourt à la grecque, Boisson froide, Yop, Caroube, Sirop de caroube

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9 mai 2014

Palets breton

Cela fait des années que je cherche "the recette" ! Impossible de réaliser des palets breton comme on en trouve un peu partout. Trop gonflé ou pas assez. Trop creux ou trop cuit. Bref ce fut la quête du graal ! Jusqu'au jour où je suis tombée sur la recette...

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Tags: Biscuits, Beurre, Goûter, Bretagne, Jaunes d'oeufs, Palets breton

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18 mai 2014

Compote de pommes- 4/6 mois

Voici une bonne recette sucrée pour les bébés qui découvrent la diversification. C'est une recette qui marche à tous les coups. Maëlann adore ça avec un peu de compote de pruneaux à la verveine et elle engloutie tout en 2 secondes. Temps de préparation...

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Tags: Compote de pommes, Pommes, Bébé, Compote bébé, diversification, Dessert bébé

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7 septembre 2013

Concours 1500 fans sur facebook

Vous avez été nombreux à partager ma page fan sur Facebook® . Comment vous récompenser ? Je sais, un petit concours pour sélectionner 3 gagnants. Je vais tout d'abord vous présenter mon partenaire Stilic Force®. Étant donné que je suis une grande fan...

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Tags: Concours, 1500 fans, Concours Stilic Force, Facebook, Page fan facebook, Stilic Force

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9 août 2013

Poivron farci de poivronade à la feta

Voilà un apéro bien improvisé. Ultra sympa, j'en ai fait dans une autre version que pourrez trouver à la fin de la recette avec du chèvre et du bacon... Un petit délice! Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes Quantité : 4-6...

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Tags: Apéro, Improvisation, Poivrons farcis, Amuses-bouches, Poivronade à la feta, Mini poivron farci

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19 mai 2013

Oeuf cocotte au chorizo

Une petite recette toute simple qui a son charme. Très rapide à faire et génial pour un brunch improvisé. J'ai fait cuire les ramequins un peu plus longtemps étant donné que je ne peux pas trop manger des oeuf crus. C'est pourquoi, on ne le voit pas sur...

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Tags: Petit-déjeuner, Apéro, Brunch, Chorizo, Entrée chaude, Oeuf cocotte

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29 mai 2013

Pizza au saumon

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2-3 personnes Ingrédients : 1 pâte à pizza maison ou non Mozzarella râpée 4 champignons de Paris Parmesan 3-4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café en poudre Origan...

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Tags: saumon, Plat, Pizza, Poisson, Saumon fumé, Pizza au saumon

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28 mars 2013

Tarte au citron et au mascarpone meringuée

Enfin, ma première tarte au citron meringuée. J'en ai rêvé pendant des mois. Mais n'ayant pas le temps et le courage, j'ai toujours remis ça à plus tard. Arrive le moment où il me restait des citrons à utiliser au plus vite et un pot de mascarpone. Je...

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Tags: Meringues, Mascarpone, Dessert, Tarte, Blanc d'oeuf, Tarte au citron meringuée

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10 juin 2012

Smoothie fraises-orange

On commence dimanche matin du bon pied... Un cocktail de fruits vitaminé pour bien démarrer sa journée après un bon samedi soir arrosé ou pas! ;). Rien de tel qu'un smoothie, ça ne prend que 10 minutes et 10 secondes pour le boire. Temps de préparation...

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Tags: Petit-déjeuner, Fraises, Sucre, Smoothie, Orange, Boisson

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29 janvier 2013

Milk-shake vanille et cookies au chocolat

Il me restait des cookies de ma recette "Double mix cookies et gâteau au chocolat". Ils avaient un peu séchés donc moi qui déteste jeter alors j'ai improvisé un milk-shake aux cookies. C'était top devant ma petite fenêtre à regarder la neige tombé à gros...

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Tags: Milk shake, Boisson, Glace vanille, Gourmandise, Cookies moelleux, Mix cookies gâteau

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7 février 2013

Gratin d'Ebly sauce tomates cerises

Voici une improvisation magique dans ma cuisine aujourd'hui... J'en profite pour souhaiter un super, méga, magnifique anniversaire à mon beau-frère Yannick!!! Des gros poutous de Munich!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35-45 minutes...

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Tags: Sauce tomate, Gratin, Plat, Ebly, Gratin d'Ebly, Saclà

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9 juin 2012

Mousse au chocolat

Le dessert préféré de ma moitié. C'est facile et délicieux... Vous pouvez retrouver une recette de mousse au chocolat sans oeufs en suivant le lien juste ici. Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos (au frais) : 3 heures Quantité : 6 personnes...

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Tags: Chocolat, France, Oeufs, Dessert, Mousse au chocolat, Crème dessert

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15 mai 2012

Cupcakes aux noisettes et à la pâte à tartiner

Tout est de Bake a Cupcake... Je suis un peu déçue parce que j'ai loupé la pâte. Je vous l'avais dit je suis nulle en pâtisserie :D... Mais j'ai quand même tout mangé ;)... C'était bon! Pourquoi s'en priver? Je pense que j'ai dû vraiment mal faire un...

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Tags: Sucre, Noisettes en poudre, Pâte à tartiner, Cupcakes, Topping, Mignardises

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2 mai 2012

Salade de roquette, oeuf poché et petites saucisses allemandes

Ce soir j'avais envie d'un Ronald Mac , mais rien à faire trop la flemme de bouger mes petites jambes jusqu'à là bas... Pffff... Croquer dans un burger bien juteux. Mais pourtant je sais qu'après avoir tout avaler comme Bouffe-tout , je vais dire : "J'ai...

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Tags: Salade, Parmesan, Roquette, Oeuf poché, Saucisse allemande, Plat

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18 avril 2012

Muffins aux tomates séchées, basilic et parmesan

Vous ne savez pas quoi faire pour un apéro bourratif? Un cake salé! Pour une présentation glamour, choisissez les moules à muffins. Un dernière recette datant de novembre 2011, déjà à l'époque je prenais pas mal de photos des plats ;)... Temps de préparation...

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Tags: Basilic, Apéro, Parmesan, Tomates séchées, Cakes salés, Muffins salé

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8 avril 2012

Muffins tout choco et banane

Recette inspirée du blog : Mimine en cuisine. Il y a tant de recettes fort intéressantes que je vous conseille vivement. J'ai testé celle des chunky muffins et je ne suis pas déçue du voyage. J'ai mis ma petite touche perso (une vieille banane qui traînait...

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Tags: Chocolat, Muffins, Pépites de chocolat, Banane, Goûter, Mignardises

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4 avril 2012

Langues de chat au chocolat au lait

Au début j'étais partie pour faire des biscuits à la cuillère. Puis j'ai quelqu'un qui m'a susurré une petite idée dans le creux de mon oreille (oui dans le creux de l'aisselle c'est moyen) : " Tu peux pas faire des langues de chat, mais au chocolat?...

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Tags: Biscuits, France, Beurre, Chocolat au lait, Langues de chat, Mignardises

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16 août 2012

Blog zéro Carbone, un arbre

Je participe à l'opération "Blog zéro Carbone". Mais qu'est ce que c'est? Vous saviez vous, qu'en moyenne un blog vue environ 15000 pages par mois c'est des émissions annuelles de 3,6 kg de dioxyde de carbone. Les arbres absorbent le CO2 et il ne suffit...

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Tags: Arbre, Blog zéro Carbone, Bretagne, CO2, Carbone, Écolo, Neutre en carbone

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26 janvier 2012

Biscuits aux noisettes

cookies aux raisins secs (voir recette des cookies délicieux) et biscuits aux noisettes J'adore les gâteaux, les biscuits, les viennoiseries... enfin tout quoi! Ayant une enfance bercée par les séries américaines, les mangas japonais et bien d'autres...

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Tags: Biscuits, Allemand, Noisettes en poudre, Biscuits aux noisettes, Cacao, Mignardises

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14 décembre 2015

Pommes de terre écrasées croustillantes

Oh, le bel accompagnement pour une viande en fête ! C'est une recette qui ne demande pas beaucoup de préparation et qui se réalise facilement. On a tendance à accompagner ces petites pommes de terre d'une belle côte de boeuf, mais cette fois-ci c'est...

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Tags: Pommes de terre, Accompagnement, Gros sel, Pommes de terre au four, Pommes de terre écrasées croustillantes, Sel de Guérande

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28 mai 2013

Faluche

La faluche est un pain des Flandres, rond, blanc et plat. Il est moelleux et très simple à réaliser. Il est parfait pour réaliser un énorme sandwich façon "pan bagnat". Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 3h 30 Temps de cuisson : 15-20...

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Tags: Boulange, Sandwich, Pain, Faluche, Pain rond, Pan bagnat

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27 juin 2012

Smoothie à la poire et à la pomme

C'était limite pour la poire, alors on a eu l'idée de se faire un bon smoothie cet après-midi... :). Hier j'ai eu le droit à ma première interview avec Christelle Vogel de "Journal des femmes". Je suis encore toute émoustillée et surtout très émue, qu'elle...

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Tags: Eau, Pommes, Smoothie, Boisson, Poire, Jus de pomme

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17 mai 2013

Bagels aux myrtilles

J'avais depuis longtemps envie de tester cette petite recette que j'avais noté dans mon cahier de recettes. Mais c'est surtout Claire du blog "Pause café" qui m'a bien motivé avec sa superbe recette de bagels aux myrtilles . Je peux vous dire que c'est...

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Tags: Myrtilles, Petit-déjeuner, Bagels, Boulange, Pain, Bagels aux myrtilles

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3 avril 2014

Sauce bolognaise au vin blanc et à la sauge

Il me restait un fond de bouteille de vin blanc et j'avais aperçu sur le blog "Cookismo" de mon amie Christelle qu'elle avait remplacé le vin rouge par du vin blanc pour sa recette de bolo. Alors je me suis dit que c'était à mon tour d'essayer. ^^ C'est...

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Tags: Bolognaise, Vin blanc, Coquillettes, Viande de boeuf, Plat de pâtes, Sauce bolognaise

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29 avril 2015

Fondue de caramel au beurre salé

Pouwhah !!! Le caramel c'est trop trop trop bon ! Mais en version fondue, c'est beaucoup trop dangereux ! Et oui, dés que tu commences à tremper les fruits, la brioche, la cuillère... Bref tu finis par racler le fond ! Et ça, ce n'est pas bien pour ta...

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Tags: Beurre salé, caramel au beurre salé, caramel maison, Dessert bébé, Fondue, Fondu de caramel au beurre salé