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steak

1 mai 2020

Burger indien (steak poulet/porc épices tandoori)

Burger indien (steak poulet/porc épices tandoori)

Pour ceux qui me connaissent, savent à quel point j'aime le "burger". Quand je réalise le pain moi-même ou que j'ai envie d'arômatiser mon steak, je pars dans des délires : Burger à la corse, Burger végé, Burger à l'italienne, Burger aux oignons caramélisés,...

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Tags: Menthe, Burger, Coriandre, Steak, concombre, Sauce blanche, Cuisine indienne, Burger indien, Steak de poulet et porc, Steak tandoori, Sauce blanche à la coriandre et à la menthe

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31 août 2014

Burger à la corse

Burger à la corse

Il me restait des pains buns à la farine de châtaigne. Je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire avec ça. J'avais envie de changement encore une fois ! Pourquoi faire simple quand on peut faire un peu plus compliqué voir vachement meilleur. lol...

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Tags: Burger, Corse, Steak, Champignons, Vin blanc, Persil plat, Fromage de brebis, Pain bun à la farine de châtaigne, Coppa, Divers champignons, Sauce aux champignons

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14 août 2014

Burger compotée d'oignons aux figues et sauce foie gras

Burger compotée d'oignons aux figues et sauce foie gras

Voici mon fameux burger à la sauce au foie gras. J'ai eu la chance de recevoir un foie gras de la "Comtesse Du Barry". Ce foie gras est excellent. Mais comme j'avais envie de changer un peu du quotidien, j'ai pensé à cette petite sauce que j'avais déjà...

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Tags: Burger, Steak, Roquette, Sandwich, Plat, Improvisation, Compotée, Figues, Pain bun à la farine de châtaigne, Sauce foie gras, Compotée d'oignons

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31 mars 2014

Burger à l'italienne

Burger à l'italienne

D'inspiration italienne, j'ai réalisé ce burger tout en pensant à mon ami Jonaz qui a tout comme moi une passion pour les bons burger ! J'avais envie d'Italie dans mon assiette. J'ai choisis des ingrédients qu'on utilise régulièrement dans la cuisine...

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Tags: Burger, Steak, Basilic, Parmesan, Italie, Tomates séchées, Cheddar, Worcestershire, burger italien, Pancetta, Steak aux tomates séchées, Sacla

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15 juillet 2013

Cheeseburger façon Mcdo®

Cheeseburger façon Mcdo®

Parce que je dois avouer que ça me plaît bien de temps en temps une petite sortie au fast food. Et je craque pas mal pour ce cheeseburger. Mais voilà, aujourd'hui je n'avais pas le courage de bouger. Sans regret, c'est terriblement meilleur fait maison....

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Tags: Burger, Steak, Frites, Hamburger, Fast food, Cheddar, Potatoes, Plat, Buns, Enfance, Food, McDonald, Cheeseburger

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1 octobre 2012

Steak de tofu

Temps de préparation : 1 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 300 grammes de tofu ferme 1 oignon 2 carottes 1 cuillère à café de farine 80 grammes de flocons d'avoines 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à...

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Tags: Burger, Steak, Carottes, tofu, Thiercelin, Végétarien, Kikkoman, Steak de tofu, Steak végétarien, Flocons d'avoine

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18 février 2012

Steak haché-purée zuhause

Steak haché-purée zuhause

Cette semaine une flemme incroyable qui envahit tout mon corps!!! Je n'ai envie de rien, mais rien! Il neige et il fait froid. Je n'ai qu'une seule envie, c'est de me re-glisser sous les draps et de somnoler devant un petit "Raising hope". Mais non!!!...

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Tags: Ail, Haché, Persil, Purée, Steak, France, Plat, Enfance, Viande de boeuf

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27 janvier 2012

Burger maison-Pains buns maison

Burger maison-Pains buns maison

Un bon burger fait maison, y'a rien de tel... Déjà on sait ce qu'il y a dedans et surtout c'est carrément meilleur que chez McBip ou chez QuiBip, ou encore chez Burger Bip... Ok ce n'est pas un repas à faire quand on est au régime mais en même temps la...

Posté par MADE IN COOKING à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, Steak, USA, Frites, Fromage, Hamburger, Boulange, Fast food, Oignons frits, Bun, Sandwich, Plat, Pain

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