Articles populaires – MADE IN COOKING

27 novembre 2012

Cookies au nutella® et aux pépites de nutella®

C'est évident qu'après la recette de pépites de nutella®, il fallait bien faire les biscuits qui vont avec. Totalement nutella®, rien que ça. Incroyable mais vrai, voilà une recette carrément nutella®, trop bon. Temps de préparation : 15 minutes Temps...

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Tags: Cookies, Chocolat, Nutella, Pépites de chocolat, USA, Italie, Pâte à tartiner, Goûter, Enfance, Gourmandise, Pépites de Nutella

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25 décembre 2012

Crème d'épinards et lingue gorgonzola

Je n'ai pas eu le temps de préparer "The dîner de Noël". Mais j'ai cette belle recette de soupe d'épinards qui risque d'épater la galerie. Attention, crème d'épinards , chantilly cumin paprika accompagnée de lingue gorgonzola . Y a de quoi faire pour...

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Tags: Entrée, Italie, Épinards, Soupe, Plat, Végétarien, Improvisation, Plat d'hiver, Gorgonzola, Soupe d'épinards, Lingue

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12 octobre 2013

Saumon tandoori

C'est sur le blog "Lolibox", de ma copinaute Ingrid que j'ai craqué sur sa sauce tandoori. C'est une sauce terriblement bonne qui accompagne parfaitement mon saumon. J'ai réalisé le mélange des épices moi-même afin d'obtenir les saveurs du tandoori de...

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Tags: saumon, Pâtes, Inde, Plat, Poisson, Dukkah, Dukkah Southern Emisphere, Lingue, Tandoori, Saumon tandoori, Plat de pâtes

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12 novembre 2013

Frozen yogurt au chocolat et aux pépites de chocolat

À force de parler et surtout d'en manger... J'avais envie de faire mon frozen yogurt ( glace au yaourt) maison, mais pas que. Et voilà la version au chocolat. Ce n'est pas trop le moment avec le froid qu'il fait, mais peu importe la gourmandise n'a pas...

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Tags: Pépites de chocolat, Dessert, Cacao, Glace, Gourmandise, Sans sorbetière, Sans oeufs, Glace au yaourt, Glace chocolat, Frozen yogurt, Frozen yogurt au chocolat

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30 janvier 2014

Tarte aux poireaux

Une recette appréciée lors de mes vacances en Corse pendant un apéro dinatoire devant un coucher de soleil magnifique sur les îles sanguinaires. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients : 1 pâte...

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Tags: Quiche, poireaux, Pâte brisée, Plat, Muscade, Échalotes, Léger, Entrée chaude, Beurre demi-sel, Apéro dinatoire, Tarte salée

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10 octobre 2013

Crumble de cabillaud

Les recettes de Coaching Bien-Être sont des petites pépites bien gourmandes. Et tout ça, sans culpabilité. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients (190 kcal par personne) : 4 pavés de cabillaud...

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Tags: Plat, Cabillaud, Poisson, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Cuisine légère, Recette minceur, régime, Crumble, Crumble de cabillaud

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4 décembre 2013

One pan pasta

Une recette rapide que m'a conseillé mon amie Camille. Quelle bonne idée ! Elle s'est inspirée de la recette de Martha Stewart. C'est un ensemble d'ingrédients qui sont cuits dans une casserole (poêle, wok...) pendant le temps de cuisson des pâtes. Très...

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Tags: Basilic, USA, Pâtes, Italie, Tomates séchées, Tomates cerise, Végétarien, Spaghetti, Cuisine express, One pan pasta, Plat de pâtes

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19 août 2014

Salade de brocoli, germes de soja et sauce soja

Mes recettes sont planifiées donc si je ne réponds pas à vos gentils messages. C'est normal ! Je ne suis pas en vacances, mais en plein déménagement... Nous sommes entre deux flots ! La vente de notre appartement et l'achat de notre maison. Nous avons...

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Tags: Salade, Gingembre, Sauce soja, Huile Olive, Coaching Bien-être, Minceur, Recette minceur, Brocolis, Huile crétoise, Germes de soja, huile d'olive avec terre2crete

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16 décembre 2015

Rainbow Cake au Nutella

Pour ceux qui me connaissent un peu, je n'aime pas jeter ! Non seulement c'était l'anniversaire de mon frère dernièrement et en en plus de ça, j'avais un énorme pot de Nutella entamé. C'est la troisième fois que je réalisais le R a i n b o w C a k e ....

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Tags: Nutella, Mascarpone, Anniversaire, Ganache, Rainbow, Gâteau d'anniversaire, 4 Couleurs, Ganache au Nutella, Glaçage au Nutella, Rainbow Cake, Rainbow Cake au Nutella

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17 octobre 2013

Amaretti au thé matcha

J'ai utilisé la recette de mon amie Alex du blog "Le journal aux Délices". J'avais déjà réalisé des amaretti (la recette), mais là j'avais envie de tester avec du thé matcha. Encore une fois le thé matcha a sa place dans cette recette. Parfait pour l'heure...

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Tags: Biscuits, Japon, Italie, Goûter, Mignardises, Improvisation, Blanc d'oeuf, Amaretti, Thé matcha, Amaretti au thé matcha, Birambeau

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26 septembre 2012

Dos de cabillaud aux épinards par Coaching Bien-Être

(Cliquez sur l'image pour accèder à la recette originale) -Cabillaud à la cannelle et tomates revisité- Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients (195 Kcal par personne) : 600 grammes de filet de...

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Tags: Crème fraîche, Épinards, Cabillaud, Poisson, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Cuisine légère, Minceur, Recette minceur, Fumet de poisson

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10 octobre 2012

Brownies Oreo®

Le premier concours du blog Sweet Kwisine ! Ma super copinaute de Martinique. Pour son premier concours Sweet Kwisine nous propose de parler de la "Recette interdite" qui nous vient à l'ésprit lorqu'on parle de "Régime". Comme elle je n'ai plus droit...

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Tags: Chocolat, USA, Anglais, Goûter, Gâteau, Concours, Brownie, Gourmandise, Sweet Kwisine, Chocolat râpé, Oreo

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31 août 2014

Burger à la corse

Il me restait des pains buns à la farine de châtaigne. Je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire avec ça. J'avais envie de changement encore une fois ! Pourquoi faire simple quand on peut faire un peu plus compliqué voir vachement meilleur. lol...

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Tags: Burger, Corse, Steak, Champignons, Vin blanc, Persil plat, Fromage de brebis, Pain bun à la farine de châtaigne, Coppa, Divers champignons, Sauce aux champignons

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9 octobre 2012

Cordon bleu

Le cordon bleu, c'est toute une histoire. Quand je rentrais du collège le midi, je faisais à manger pour mon petit-frère et pour moi. Évidemment c'était soit steak haché ou cordon bleu (surgelé). C'était pas compliqué et on adoré ça!!! Mon petit-frère...

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Tags: poulet, France, Gruyère, Jambon, Chapelure, dinde, Plat, Cordon bleu, Enfance, Veau, Viande de porc

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27 novembre 2013

Cupcakes peanut Marshmallow

Voici la suite concernant mon thème "Thanksgiving"- Une petite douceur qui vous donnera un maximum de plaisir. Ma mère a adoré ce dessert. Et je dois dire qu'il est bien cochon comme on dirait à Montréal. ;) Bon ok le toping n'est pas top. Mais à ma décharge...

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Tags: USA, Cupcakes, Topping, Cacahuète, Fluff, Marshmallow, Sucre glace, Beurre de cacahuète, Kitchen Trotter, Cupcakes peanut marshmallow, Peanut

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8 janvier 2014

Boulettes de porc au curry vert

Recette tirée du blog de Romain, "Riri cuisine". Je vous conseille fortement d'y faire un tour. Son blog est une mine d'or en découverte. J'ai encore une fois adoré. Ce fut délicieux ! Moi qui suis une grande fan des boulettes de viande. Hummmmmmm !!!...

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Tags: Coriandre, Lait de coco, Citron vert, Boulettes de viande, Thaïlande, Plat, Improvisation, Asiatique cuisine, Curry vert, Boulettes de porc, Viande de porc