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MADE IN COOKING
parmesan
26 juin 2013

Spaghetti à la carbonara

Spaghetti à la carbonara
La cuisine italienne est vraiment surprenante. J'en apprends tous les jours. Moi qui était persuadé qu'il y avait de la crème fraîche et de l'ail. Faux! Ça, c'est une version made in France. La version italienne est bien plus simple niveau ingrédient....
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27 mai 2013

Tarte tatin aux tomates

Tarte tatin aux tomates
Une tarte qui change un peu des quiches. La tarte tatin aux tomates est a gréable en bouche, mais surtout je pensais que ça serait difficile. Finalement cette tarte est très simple à réaliser. Je crois que je vais tenter ma tarte aux pommes tatin bientôt....
7 avril 2013

Spaghettis ragu'alla bolognese

Spaghettis ragu'alla bolognese
Recette inspirée du site italien, "Ricette, Giallo Zafferano". Je n'avais aucune idée de la recette originale et je suis bien heureuse d'avoir découvert cette recette bien goûteuse. C'est un vrai délice, j'étais loin d'imaginer qu'il y avait du lait dans...
26 novembre 2012

Gnocchis aux carottes sauce parmesan

Gnocchis aux carottes sauce parmesan
Après avoir réalisé de bons gnocchis aux carottes, il fallait bien qu'on les mange. J'ai voulu faire très simple. Et j'ai bien fait, car c'est un plat exquis. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients...
12 novembre 2012

Feuilleté de caviar d'aubergines façon italienne

Feuilleté de caviar d'aubergines façon italienne
Il me restait une tonne de caviar d'aubergines. Je ne savais pas quoi en faire après la pizza au caviar d'aubergines, poireaux et chèvre. Il fallait que je trouve un moyen de vider ce pot. Il n'y a que moi qui en mange sur du pain. Alors j'ai trouvé cette...
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31 octobre 2012

Soupe de citrouille à la crème cuit dans sa robe

Soupe de citrouille à la crème cuit dans sa robe
Après être tombée sur la recette de la Pintade Aixoise, " pâtisson crémé cuit dans sa robe". J'ai eu l'idée de faire la même chose mais, avec une citrouille. Sauf que j'aurais dû diminuer le temps de cuisson. Normalement ça se mange directement à même...
28 octobre 2012

Pizza au caviar d'aubergines, poireaux et chèvre

Pizza au caviar d'aubergines, poireaux et chèvre
Encore une fois je me retrouve avec des restes. J'avais des tomates confites maison, un poireaux, plus 1 tout petit, du caviar d'aubergines maison... Enfin bref un tas de trucs. Puis en fouinant dans mon congélo il me restait de la pâte à pizza. Et là...
22 août 2012

Omelette légère aux épinards par Coaching Bien-Être

Omelette légère aux épinards par Coaching Bien-Être
(Cliquer sur l'image pour accèder à la recette originale) -Omelette aux champignons revisitée- Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients (151 kcal par personne) : 6 oeufs 2 tomates 2 poignées de...
9 août 2012

Tagliatelles épinards à la carbonara

Tagliatelles épinards à la carbonara
Toujours en quête de vider mes placards avant le grand départ... Je suis drôle quand même!!! Je parle de grand départ mais je ne pars que pendant 10 jours... La nana pas dérangé déjà!!! XD!!! Un peu maniaco de "j'aime pas jeter"! Donc en fouillant dans...
26 juillet 2012

Pizza boeuf haché, poivrons et 4 fromages

Pizza boeuf haché, poivrons et 4 fromages
J'avais une pâte à pizza au congélo et des restes de poivrons... Pizza party improvisée comme je les aime... Surtout qu' à la fin on se régale et on se lèche encore les babines :). Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10-15 minutes Quantité...
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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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