MADE IN COOKING

8 décembre 2012

Raviolis maison

Coaching Bien-Être, est de retour avec une petite recette incroyable!!! Pour moi il était impossible de savoir réaliser des raviolis. Finalement avec cette belle recette que j'ai un peu modifié selon les restes de mon frigo. Je vous présente les raviolis...

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Tags: Ricotta, Sauce tomate, Italie, Mozzarella, Jambon fumé, Crème liquide, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Recette minceur, Raviolis, Épinards à la crème, Pâte incontournable

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7 décembre 2012

Encornets farcies au boeuf sauce tomate

Grâce au groupe de ACA sur facebook (Aux Cuistots Anonymes), j'ai découvert une recette bien alléchante. Des encornets aux saveurs du Pays-Basque de Koala devant ses fourneaux. Une recette qui me parle bien. Mon amie Camille qui m'en a souvent parlé de...

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Tags: Boeuf, Vietnam, Sauce tomate, Gingembre, Riz, Fruits de mer, Encornets, Encornets farcies, Viande de boeuf

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6 décembre 2012

Dessert muesli, yaourt coco et banane

On vide le frigo et les placards. Bon je me suis lachée sur les feuilles de gélatine donc c'était limite trop dur. Ce fut bien drôle lorsqu'on a essayé d'en manger. J'ai un peu modifié les quantités. Mais finalement la banane et le yaourt coco sont un...

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Tags: Banane, Dessert, Yaourt, Crème dessert, Noix de coco, Gélatines, Yaourt coco, Muesli

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5 décembre 2012

Gratin de gnocchis aux carottes, sauce tomate-boeuf

Je ne savais pas quoi faire avec le tas de gnocchis aux carottes qu'il me restait. Et puis j'ai pensé à un gratin. J'adore les gratin s!!! Une petite sauce de tomate, du boeuf et le tour est joué!!! Les enfants vont adorer et vous allez pouvoir écouler...

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Tags: Boeuf, Crème fraîche, Sauce tomate, Italie, Origan, Thym, Gratin, Plat, Gnocchis, Gnocchis aux carottes

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4 décembre 2012

Cookies au pépites de chocolat de Toll House®

À la demande de mes copinautes Lili's kitchen et Gourmande'l, je vous dévoile après maintes recherches, la recette des cookies de Toulouse (oups Toll House®) de Phoebe. Souvenez vous de cet épisode (saison 7-épisode 3), Monica est obsédée par la recette...

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Tags: Cookies, Biscuits, série, Pépites de chocolat, Goûter, Friends, Gourmandise, Toll house

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3 décembre 2012

Camembert au miel cuit au four

Pas de machine à raclette, pas de Mont-d'or dans les supermarchés et rare est le reblochon. Comment allons-nous faire? Pas de soucis, on va sacrifier un camembert et le faire au four. Ça ne remplace ni une bonne raclette ni une tartiflette mais cela console...

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Tags: Persil, Crème fraîche, Piment Espelette, Miel, Gratin, Lardons, Camenbert, Gratiné, Pommes de terre suédoises

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2 décembre 2012

Cake muesli et speculoos

C'est un cake que j'ai réalisé avec une copine espagnole. On s'est aperçu qu'on avait exactement le même bouquin de speculoos Lotus®. Elle l'avait acheté quand elle vivait en France. On a feuilleté le livre puis on a fait des "mmmmhmmm", des "ohhhhh"...

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Tags: Cake, Goûter, Gâteau, Speculoos, Mueslie, Recette Speculoos lotus, Cake mueslie et speculoos

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1 décembre 2012

Filet de dinde aux betteraves et au miel

J'avais dans le frigo un paquet de betteraves qui n'attendaient qu'à être mangé. Mais je n'avais pas envie d'une salade. Je n'ai jamais cuisiné la betterave autrement qu'en salade. Donc j'avais envie de changement. En tapotant sur mon clavier je suis...

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Tags: Miel, Plat, Betteraves, Worcestershire, Filet de dinde, Coriandre moulue, Rôti de file de dinde, Rôti, Viande de porc

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30 novembre 2012

Fish and chips

Trois fois en Angleterre, et seulement une seule fois j'ai eu l'occasion d'en manger. La deuxième fois c'était en Allemagne. :) Alors je me dis pourquoi pas faire venir l'Angleterre à moi. J'ai remplacé les pommes de terre par des patates douces. Me voilà...

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Tags: Anglais, Apéro, Frites, Câpres, Plat, Poisson, Échalotes, Bière, Worcestershire, Patate douce, Colin, Fish and Chips, Beignets

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29 novembre 2012

Amaretti

Aujourd'hui j'ai décidé de tester la recette d' Amaretti de mon amie Alex. Elle a un super blog, trop mignon: " Le journal aux délices ". Bon ils sont bien moins beaux que les siens, mais ils étaient vraiment bons. Je n'avais pas beaucoup de temps donc...

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Tags: Biscuits, Italie, Goûter, Mignardises, Amandes, Blanc d'oeuf, Sucre glace, Café, Amaretti, Extrait d'amande amère