plat - MADE IN COOKING

7 avril 2012

Gratin de macaronis aux fruits de mer

Parfait pour un déjeuner léger en terrasse :) . Temps de préparation : 18 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 300 grammes de cocktail de fruits de mer surgelés 200 grammes de macaroni 100 ml de vin blanc 1 échalote...

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Tags: Crème fraîche, Pâtes, Fruits de mer, Chapelure, Macaronis, Gratin, Plat

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3 avril 2012

Épinards à la crème

On remonte sur Paris dans quelques jours, donc je dois impérativement vider le frigo. On y reste que quelques jours donc pas besoin de vider les placards non plus. Mon congélo n'est pas si grand que ça, mais je viens de retrouver un paquet d'épinards....

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Tags: Veggie, Crème fraîche, Beurre, Steak saumon, Épinards, Plat, Végétarien

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2 avril 2012

Riz parfumé aux girolles à la crème

Bon je sais j'avais dis que j'arrêtais les champignons mais il y avait une promo incroyable sur les girolles congelées. Je ne pouvais pas passer à côté de ça, surtout qu'on sur-like ça!!! J'en connais une qui va rire en voyant ma prochaine recette, n'est-ce-pas...

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Tags: Ail, Persil, Veggie, Crème fraîche, Riz, Girolles, Accompagnement, Plat, Végétarien

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1 avril 2012

Spaghettis aux fruits de mer

Bon je suis pas très farce et attrape... J'aime rire mais quand j'étais petite ça ne me faisait pas trop rire le poisson collé dans le dos. Pourtant ce n'est rien de méchant mais je trouve ça un peu c**. J'ai voulu quand même rendre hommage à cette journée...

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Tags: Persil, Crème fraîche liquide, Spaghettis, Italie, Fruits de mer, Jus de citron, Plat, Plat de pâtes

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31 mars 2012

Champignons farcis à la viande

A la base j'étais partie pour des champignons farcis aux épinards et au gorgonzola. C'est un plat que j'ai goûté lors d'un voyage à Berlin. C'était tout simplement divin! Pour retrouver la recette une tare! J'ai remarqué qu'il y avait peu de sites italiens,...

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Tags: Boeuf, Riz, Champignons, Champignons farcis, Porc, Plat, Viande de boeuf

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30 mars 2012

Croque monsieur et Croque madame

Quand Croque monsieur et Croque madame déjeunent ensemble, ça donne ça : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 8 tranches de pain de mie (complet) 4 tranches de jambon 4 tranches de fromage...

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Tags: Oeuf, Crème fraîche, Gruyère, Fromage, Croque madame, Croque monsieur, Pain de mie complet, Tabasco, Sandwich, Plat

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28 mars 2012

Risotto aux champignons

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 250 grammes de riz arborio (spécial risotto ) 350 grammes de champignons de Paris (possible girolles ou cèpes- ou même mélangé) 2 gousses d'ail 1 gros...

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Tags: Persil, Veggie, Crème fraîche, Parmesan, Champignons, Italie, Risotto, Riz arborio, Plat, Végétarien

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22 mars 2012

Crêpes aux champignons, aux olives vertes et noires

Comme il me restait de la pâte à crêpe (voir la recette) et que je parlais de faire des crêpes veggie, me re-voilà avec mes crêpes salées. J'avais laissé la pâte au frigo. Je l'ai sortie hier soir 30 minutes avant de les faire cuire. Une fois terminée,...

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Tags: Veggie, France, Entrée, Crêpes, Olives noires, Olives vertes, Béchamel, Plat, Végétarien, Crêpes salées

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21 mars 2012

Poulet au curry masala

VIVE LE PRINTEMPS Alors ma dernière recette concernant le "Défi-conserve". Il me restait encore une demie boîte de lait de coco et une boite d'épices de curry massala. Pour le coup j'aurais bien utlisé toutes les boîtes de conserve qui étaient là depuis...

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Tags: Crème fraîche, Lait de coco, Piment, Curry, Inde, Masala, Plat, Viande de volaille

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20 mars 2012

Crêpes aux champignons et au jambon

Nous avons eu la visite de mon petit-frère ce week-end. Je sais qu'il adore les crêpes. Je sais surtout qu'il aime manger. Puis j'avais envie de lui rappeler notre enfance. Bon c'est vrai qu'on les a toujours mangées surgelées et c'est pour ça que j'ai...

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Tags: France, Entrée, Champignons, Crêpes, Jambon, Béchamel, Plat, Crêpes salées