roti - MADE IN COOKING

5 septembre 2013

Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates séchées

J'avais quelques tomates séchées qui traînaient non loin de ma gourmandise. J'avais envie de changer un peu et d'accompagner ce magnifique filet d'une sauce à la crème fraîche, des asperges vertes et quelques petites pommes de terre au four. Un repas...

Posté par MADE IN COOKING à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Crème fraîche, Mozzarella, Origan, Tomates séchées, Plat, Filet mignon, Ail en poudre, Filet mignon farci, Rôti, Jambon de parme, Sauce crémeuse

Partager cet article

28 juin 2013

Filet mignon laqué

Voici un plat que j'aime beaucoup et qui est simple à faire. C'est juste un peu long pour la marinade, mais ça vaut vraiment le coup d'attendre. J'ai suivi exactement ma recette de sandwich vietnamien, le banh mi. Sauf que là, je l'accompagne de légumes...

Posté par MADE IN COOKING à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, Porc, concombre, Plat, Filet mignon, Kikkoman, Filet mignon rôti, Filet mignon laqué, Légumes vinaigrés, Rôti

Partager cet article

12 juin 2013

Filet mignon à la sauce yakitori

Une recette tirée du blog de Eléonore, "La fourmi Elé". Un blog qui respire la création et la gourmandise. ;p Je n'avais plus de sauce teriyaki donc j'ai encore improvisé avec la sauce de yakitori. C'était très sympa et pas du tout compliqué. J'ai accompagné...

Posté par MADE IN COOKING à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, Filet mignon, Yakitori, Asiatique cuisine, Filet mignon rôti, Rôti

Partager cet article

21 mars 2013

Poulet rôti au miel

Ma copine Alexandra, du blog "Journal aux délices" a posté cette recette sur son mur Facebook. J'ai craqué directe et le soir même j'étais en train de réaliser son plat. J'ai accompagné ce plat d'un gratin dauphinois. C'était un dîner parfait. Hummmm...

Posté par MADE IN COOKING à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Gratin de pommes de terre, Plat, Poulet rôti, Cuisses de poulet, Gratin dauphinois, Rôti, Viande de volaille

Partager cet article

4 mars 2013

Poulet rôti aux citrons et au thym

C'est en me baladant sur mes blogs gourmands que je suis tombée sur l'idée d'un poulet rôti au citron. Mais en particulier et surtout celui de mon amie Stella, du blog "Stella cuisine". Sa recette m'a donné très envie d'essayer mais surtout d'en faire...

Posté par MADE IN COOKING à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Thym, Citron, Plat, Poulet rôti, Pommes de terre suédoises, Poulet rôti aux citrons, Rôti, Viande de volaille

Partager cet article

11 décembre 2012

Filet mignon rôti aux pruneaux d'Agen sauce crémeuse

C'est beau-papa qui nous a ramené un beau souvenir d'Agen, des pruneaux. Voici la recette de mon homme qui adore ce plat. Je confirme, j'adore aussi!!! ;) Je profite encore de cette article pour répondre aux questions de "The Wandering Girl". Encore une...

Posté par MADE IN COOKING à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraîche, Tomates, Moutarde, Pruneaux, Plat, Filet mignon, Agen, Filet mignon rôti, Pruneaux d'Agen, Rôti, Viande de porc

Partager cet article

1 décembre 2012

Filet de dinde aux betteraves et au miel

J'avais dans le frigo un paquet de betteraves qui n'attendaient qu'à être mangé. Mais je n'avais pas envie d'une salade. Je n'ai jamais cuisiné la betterave autrement qu'en salade. Donc j'avais envie de changement. En tapotant sur mon clavier je suis...

Posté par MADE IN COOKING à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Plat, Betteraves, Worcestershire, Filet de dinde, Coriandre moulue, Rôti de file de dinde, Rôti, Viande de porc

Partager cet article

17 août 2012

Poulet rôti sur lit de pommes de terre

Recette bonus Aujourd'hui c'est mon homme qui prend les commandes de la cuisine... On a beaucoup de mal à trouver du bon poulet en Allemagne. Il est en général très gras. On a fait le marché et "Monsieur" a décidé qu'il était temps qu'on en mange un bon...

Posté par MADE IN COOKING à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Pommes de terre, France, Plat, Herbes de provence, Feuille de laurier, Poulet rôti, Rôti

Partager cet article

23 juin 2012

Filet mignon rôti, pruneaux à la provençal

Un petit plat bien chaleureux en famille... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 1 filet mignon de 500 grammes 200 grammes de pruneaux 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 4 grosses feuilles...

Posté par MADE IN COOKING à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: France, Tomates, Porc, Pruneaux, Plat, Thiercelin, Filet mignon, Herbes de provence, Rôti, Viande de porc

Partager cet article

9 mai 2012

Rôti de porc aux pruneaux

Un des plats préférés de mon ami, malheureusement pour trouver du filet de porc, c'est pas gagné! Alors j'ai pris ce qu'il y avait... Le résultat n'est pas trop mal sachant que je l'ai laissé 15 minutes de plus au four (oups)! Temps de préparation : 20...

Posté par MADE IN COOKING à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, France, Tomates, Pruneaux, Rôti de porc, Plat, Rôti, Viande de porc