MADE IN COOKING

19 mai 2013

Oeuf cocotte au chorizo

Une petite recette toute simple qui a son charme. Très rapide à faire et génial pour un brunch improvisé. J'ai fait cuire les ramequins un peu plus longtemps étant donné que je ne peux pas trop manger des oeuf crus. C'est pourquoi, on ne le voit pas sur...

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Tags: Petit-déjeuner, Apéro, Brunch, Chorizo, Entrée chaude, Oeuf cocotte

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18 mai 2013

Orecchiette aux petits pois, jambon ibérique et sauce au chèvre

Je découvre tous les jours, plein de blog bien gourmand. Et aujourd'hui mon estomac, enfin mon regard s'est arrêté ce jour-là sur le blog de "Lolo et sa tambouille". Un blog plein de bonnes recettes de tous les jours, très simple mais tellement alléchantes....

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Tags: France, Pâtes, Jambon, Italie, Jambon fumé, Chèvre, Plat, Orecchiette, Jambon ibérique, Petits pois, Sauce chèvre, Plat de pâtes

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17 mai 2013

Bagels aux myrtilles

J'avais depuis longtemps envie de tester cette petite recette que j'avais noté dans mon cahier de recettes. Mais c'est surtout Claire du blog "Pause café" qui m'a bien motivé avec sa superbe recette de bagels aux myrtilles . Je peux vous dire que c'est...

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Tags: Myrtilles, Petit-déjeuner, Bagels, Boulange, Pain, Bagels aux myrtilles

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16 mai 2013

Tartare de crevettes et d'avocats

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients : 2 avocats 12 crevettes 2 tomates 1/2 citron vert 1 échalote 1 sachet de riz Ebly 1 oignon nouveau Cumin Ciboulette Mayonnaise...

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Tags: Entrée, Crevettes, Tomates, Avocat, Ebly, Tartare, Tartare de crevettes et d'avocat, Entrée-Apéro divers

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15 mai 2013

Cupcakes au Kinder® maxi

Encore quelque chose que je m'interdis à la base. Mais je n'ai pas pu résister, cela faisait bien 1 an que je n'en avais pas mangé. Je trouvais ça triste de le manger comme ça. C'est là, que j'ai eu l'idée d'en faire des cupcakes . Surtout que j'avais...

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Tags: Goûter, Cupcakes, Mignardises, Cupcakes au Kinder, Kinder, Kinder maxi

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14 mai 2013

Salade de riz vénéré au pamplemousse et à l'avocat

Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 2 ou 4 personnes Ingrédients : 95 grammes de riz vénéré 1/2 pamplemousse 1 avocat 50 grammes de fromage aux herbes 125 grammes de boules de mozzarella...

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Tags: Salade, Miel, Avocat, Végétarien, fromage aux herbes, Riz Vénéré, Salade de riz vénéré, Boules de mozzarella, Sauce à l'orange, pamplemousse

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13 mai 2013

Feuilleté à la confiture de fraises

Une pâte feuilletée qui traînait par là, une envie de confiture de fraises... Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 12-15 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients : 1 pâte feuillettée maison ou non confiture de fraises 1 oeuf (pour...

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Tags: Oeuf, Fraises, Goûter, Dessert, Pâte feuilletée, Pâtisserie, Feuilletée, confiture de fraises, Feuilleté à la confiture de fraises

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12 mai 2013

Gyoza au porc et aux crevettes

Je me suis bien trompée sur la pâte pour gyoza en allant faire mes courses. Je me suis retrouvée avec de la pâte à ravioli chinoise. Arf!!! Pas grave, j'ai réalisé ma pâte moi-même et c'était pas mauvais du tout. J'ai utilisé la recette de pâte italienne....

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Tags: Japon, Crevettes, Porc, Chine, Entrée chaude, Bamboo, Gyoza, Gyoza au porc et aux crevettes, Viande de porc, Pâte incontournable

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11 mai 2013

Île flottante à l'avocat

Pour mon retour de vacances, j'avais envie de légèreté sucré. J'ai eu l'idée d' île flottante après avoir vu la mousse d'avocat de "Aname le Bistrot Vietnamien". Cela tombait bien il y avait un avocat en train de mourir dans ma corbeille de fruits. Je...

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Tags: France, Caramel, Lait, Dessert, Fonds de placards, Crème dessert, Avocat, Vanille, Île flottante