plat - MADE IN COOKING

11 juillet 2012

Pizza chorizo et poivrons aux trois couleurs

Le top avec la pâte à pizza, une fois que tu maîtrises, t'en fais une tonne. Mais le petit truc qui change tout, c'est que tu peux congeler ta pâte. Envie d'une pizza, pas de soucis, on attrape sa pâte à pizza qu'on laisse décongeler soit naturellement,...

Posté par MADE IN COOKING à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Olives noires, Poivron jaune, Pâte à pizza, Poivron rouge, Plat, Chorizo, Chorizo piquant, Pizza, Poivron vert

Partager cet article

7 juillet 2012

Flammekueche-Tarte flambée alsacienne

On adore ce plat, simple avec une petite salade... C'est top!!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 2 ou 4 personnes Ingrédients : 1 pâte à pizza (la recette) 200 grammes de lardons 150 ml de crème fraîche 2 cuillères...

Posté par MADE IN COOKING à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: France, Entrée, Pâte à pizza, Oignon, Boulange, Lardons, Plat, Alsace, Flammekueche, Tarte flambée alsacienne, Pizza, Tarte salée

Partager cet article

3 juillet 2012

Tourte au poulet et aux champignons

Mon amie Béa m'a dit que la tourte fait partie des plats typiques d'automne au Canada. Et oui nous sommes en été et je vous propose ce plat... En même temps on n'est pas à l'abri d'un orage ou d'une baisse de température. Alors c'est toujours bien de...

Posté par MADE IN COOKING à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Champignons, Canada, Plat, Sauce béchamel, Tourte au poulet, Tourtière, Lac de saint Jean, Tourte, Viande de volaille

Partager cet article

30 juin 2012

Riz sauté aux poireaux et aux champignons

J'adore les poireaux, je trouve ça si fascinant l'odeur et le goût qu'ils procurent à notre palais... Lorsque je n'ai pas envie de manger de viande et que je n'ai surtout pas envie de faire de la grande cuisine, je prépare cette espèce de risotto aux...

Posté par MADE IN COOKING à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, Crème fraîche, Entrée, Riz, Beurre, Accompagnement, Plat, Thiercelin, Végétarien, Riz sauté

Partager cet article

28 juin 2012

Risotto au safran Crémeux accompagné d'asperges vertes

Recette tirée du livre de Thiercelin... " Le safran ", l'or de vos plats. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité : 2-4 personnes (plat ou entrée) Ingrédients : 170 grammes de riz arborio (spécial risotto) 6 champignons...

Posté par MADE IN COOKING à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraîche, Entrée, Crème fraîche liquide, Champignons, Risotto, Riz arborio, Oignon, Vin blanc, Plat, Thiercelin, Safran, Végétarien

Partager cet article

23 juin 2012

Filet mignon rôti, pruneaux à la provençal

Un petit plat bien chaleureux en famille... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 1 filet mignon de 500 grammes 200 grammes de pruneaux 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 4 grosses feuilles...

Posté par MADE IN COOKING à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: France, Tomates, Porc, Pruneaux, Plat, Thiercelin, Filet mignon, Herbes de provence, Rôti, Viande de porc

Partager cet article

11 juin 2012

Bùn riêu, Soupe au crabe vietnamienne

Petite soupe que je n'avais pas mangée depuis très longtemps... C'est très spécial, mais si on aime la pâte de crevette, c'est un plat qui va plaire. J'ai adoré ces derniers temps, car on a eu beaucoup de pluie et ça m'a foutu le cafard. Un plat incroyable...

Posté par MADE IN COOKING à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menthe, Vietnam, Vermicelle, Tomates, Porc, Soupe, Bun, Crabes, Soupe asiatique, Plat, Bun rieu

Partager cet article

7 juin 2012

Salade de porc sauce japonaise

Recette inspirée de Kitcho, notre restaurant japonais préféré à Munich. Je prends souvent le même menu et il y a une salade sur laquelle je bave à chaque fois qu'elle arrive sous mon nez... J'ai voulu essayé de reproduire ce plat : " J'y suis presque!"...

Posté par MADE IN COOKING à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soja, Japon, Salade, Entrée, Ciboulette, Sauce soja, Roquette, Salade iceberg, Ciboule chinoise, Plat, Viande de porc

Partager cet article

5 juin 2012

Tagliatelles à la crème d'épinards

Tagliatelles à la crème d'épinards... Il y a une semaine j'ai créé la rubrique photo des plats faits par mes amis et des blogueurs qui ont essayé mes recettes. Je suis tombée sur cette photo pas terrible mais qui m'a rappelé un bon souvenir. Car lorsque...

Posté par MADE IN COOKING à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veggie, Tagliatelles, Epinards, Lardons, Tomates cerise, Plat, Sauce épinards, Tagliatelles épinards, Végétarien, Plat de pâtes

Partager cet article

29 mai 2012

Risotto d'asperges et sa crème à la roquette

Recette inspirée du blog de Lili's Kitchen, "Risotto aux asperges". Quand je suis tombée sur sa recette, je n'avais qu'une seule envie: prendre une grosse cuillère de son plat. Alors il ne me restait plus qu'une seule chose à faire... J'ai ajouté 2-3...

Posté par MADE IN COOKING à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veggie, Crème fraîche, Entrée, Italie, Risotto, Roquette, Asperges vertes, Lili's Kitchen, Plat, Végétarien