mascarpone - MADE IN COOKING

11 juin 2013

Tarte fine à l'ananas, au kiwi et aux fraises

Il me restait la moitié de la pâte sablée que j'avais utilisé pour mes petites tartelettes aux fraises. J'ai eu l'idée de réalisé cette petite gourmandise. C'est une tarte façon pizza. ;) Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps...

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Tags: Fraises, Mascarpone, Dessert, Ananas, Tarte, Vanille, Sucre glace, Pâte sablée, Gourmandise, Tarte fine, Kiwi, Tarte pizza aux fruits

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23 avril 2013

Chocolat chip cookie dough cupcakes

Cette recette elle tourne pas mal sur le net. Mais c'est bien Aude du blog, "J'amène le dessert", qui m'a donné le goût d'essayer. Voilà pourquoi j'avais besoin de mes mini cookies. ;) Ce n'est pas aussi beau qu'elle mais je peux vous dire qu'à mon avis...

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Tags: Cookies, USA, Mascarpone, Goûter, Cupcakes, Mignardises, Pâtisserie, Gourmandise, Chocolat chip cookie dough cupackes

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28 mars 2013

Tarte au citron et au mascarpone meringuée

Enfin, ma première tarte au citron meringuée. J'en ai rêvé pendant des mois. Mais n'ayant pas le temps et le courage, j'ai toujours remis ça à plus tard. Arrive le moment où il me restait des citrons à utiliser au plus vite et un pot de mascarpone. Je...

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Tags: Meringues, Mascarpone, Dessert, Tarte, Blanc d'oeuf, Tarte au citron meringuée

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28 février 2013

Macarons aux fraises et au mascarpone

À force d'en faire, je finis par trouver la tech nique et prendre le bon coup de main. Je suis vraiment contente, ils sont à mes yeux, parfaits. Puis cette petite ganache est si douce. Yummy!!! Temps de préparation : 12 minutes Temps de repos : 1 heure...

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Tags: Fraises, Mascarpone, Dessert, Mignardises, Macarons, Amandes en poudre, Saint-Valentin

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14 février 2013

Trifle aux fraises et aux brownies

À tous les gourmands, en couple, en trio, échangiste, amoureux, pas amoureux, anti-valentin, les groupes de copines, les groupes de copains... mais surtout aux gens seuls. Ce dessert est pour vous, il est jouissif, il est doux, il est fort, il est calin......

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Tags: Fraises, Mascarpone, Fromage blanc, Dessert, Chantilly, Crème dessert, Brownie, Gourmandise, Saint-Valentin, Trifle

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30 décembre 2012

Macarons au chocolat blanc

Voici mon dernier tour de l'année 2012. Je participe aujourd'hui au tour 203 sur "Un Tour en Cuisine". J'ai craqué pour la recette de macarons aux couleurs très attirantes de Sandrine du blog "La cuisine de Sandrine". J'ai modifié quelques mesures mais...

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Tags: Chocolat blanc, Mascarpone, Goûter, Mignardises, Un tour en Cuisine, Macarons, Ganache, Gourmandise, Colorant bleu, Macarons au chocolat blanc

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27 décembre 2012

Macarons chocolat ganache banane

J'avais déjà réalisé des macarons , mais jamais seule. En effet j'ai cette recette réalisée avec mon ami Pierre.J juste ici et mon ami Zozo, mais pas de photos. Il était temps pour moi de me lancer dans cette réalisation. Après pas mal de recherches,...

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Tags: France, Mascarpone, Banane, Cacao, Blanc d'oeuf, Macarons, Poudre d'amandes, Collerette, Macarons chocolat, Macarons chocolat banane

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15 décembre 2012

Whoopies cacao vanille

Une recette tirée du magazine ELLE qui date d'il y a 2 ans quand même. J'avais de côté les recettes, en me disant qu'un jour il faudrait que j'essaye. Ok, il m'en a fallu du temps, mais voilà, on y est!!! :) Je trouve ça vraiment pas mal du tout, ça change...

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Tags: Biscuits, USA, Mascarpone, Goûter, Cacao, Mignardises, Vanille, Gourmandise, Whoopies, Noël, Whoopies cacao, Whoopies vanille

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22 novembre 2012

Tiramisu Nutella® et banane

Une vraie tuerie ce dessert. Je ne l'ai jamais oublié et surtout je n'ai jamais eu l'occasion d'en remanger. La première fois et toute dernière fois c'était quand je vivais en Corse. Mes collègues m'ont emmené déjeuner dans un snack rue fesch. C'était...

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Tags: Corse, Nutella, Italie, Tiramisu, Mascarpone, Banane, Dessert, Crème dessert, Crème liquide, Noisettes, Enfance

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18 novembre 2012

Tiramisu Oreo®

Je fais fort aujourd'hui après les nems sucrés, me voilà avec une autre recette de sucrée. En effet je participe encore une fois au tour "d'Un Tour en Cuisine". C'est le tour 186, je devais piocher sur le blog de Loli, Lolibox. C'est trop bizarre, car...

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Tags: USA, Italie, Tiramisu, Mascarpone, Dessert, Un tour en Cuisine, Crème dessert, Tiramisu oreo, Oreo, Speculoos