viande de boeuf - MADE IN COOKING

750 grammes

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viande de boeuf

16 septembre 2012

Faux-filet de boeuf accompagné d'une fondue d'oignons à la bière de Mike Delfino

Faux-filet de boeuf accompagné d'une fondue d'oignons à la bière de Mike Delfino

Étant une grande fan de "Desperate housewives", il était pour moi normal de faire ce fameux faux-filet de boeuf. Tout ça après avoir rencontré "Cooking Féelili" qui a publié un article sur le plat préféré de "Mike Delfino". J'ai craqué!!! Vous allez me...

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Tags: série, Boeuf, Compote, Boeuf oignon, Plat, Bière, Compote d'oignons, Desperate Housewives, Viande de boeuf

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22 juillet 2012

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

Voici la recette simplifié des boulettes de viande à la sauce tomate. Beaucoup moins d'ingrédients mais aussi succulent que le classique. J'en ai une autre tirée d'un livre, que vous pouvez voir juste là. C'est une base, pour ensuite manger ce plat avec...

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Tags: Boulettes, Italie, Origan, Boulettes de viande, Cumin, Sandwich, Plat, Sandwich Meat balls, Sandwich boulettes de boeuf, Sauce tomate provençale, Viande de boeuf, Viande de porc

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28 mai 2012

Boeuf Lôc Lac-Lôc Lak

Boeuf Lôc Lac-Lôc Lak

Beaucoup de gens disent que c'est une recette cambodgienne, d'autres disent vietnamienne et même parfois chinoise. Moi j'ai toujours entendu dire que c'était cambodgien. En même temps ils sont tous voisins et la cuisine d'origine asiatique se base sur...

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Tags: Boeuf, Oeuf, Tomates, Oignon, Cambodge, Lôc Lac, Lôc Lak, Riz à la tomate, Plat, Oeuf au plat, Viande de boeuf

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24 mai 2012

Tsukune teriyaki-Brochettes de boulettes japonaise

Tsukune teriyaki-Brochettes de boulettes japonaise

Recette tirée du site " à vos Baguettes "... Un bon plat après 1 heure de piscine ;) et pourquoi pas une bonne part de pastèque en dessert... Miam miam. Un grand merci pour cette recette, parce que d'une c'était bon et de deux, la sauce, géniale pour...

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Tags: Japon, Riz, Porc, Chapelure, Brochettes, Teriyaki, Plat, Brochettes de boulettes, Viande de boeuf, Viande de porc, Viande de volaille

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14 mai 2012

Laab moo ou larb moo au porc

Laab moo ou larb moo au porc

Laab également orthographié larb, est un type de salade de viande Laotien et Thaïlandais. Ce plat est considéré comme le plat national du Laos . Larb est une création du peuple lao , avec 20 millions de personnes vivant dans la région Isan de la Thaïlande...

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Tags: Menthe, Coriandre, Entrée, Porc, Nuoc mam, Citron vert, Sucre de palme, Thaïlande, Laos, Plat, Laab moo, Larb moo, Viande de boeuf, Viande de porc

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3 mai 2012

Spaghettis aux boulettes de viande sauce tomate

Spaghettis aux boulettes de viande sauce tomate

Recette tirée encore une fois du livre de Tessa Kiros " L es recette de mon enfance ". Une recette que j'aime bien, je trouve ça vraiment bon... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 500 grammes...

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Tags: Boeuf, Basilic, Spaghettis, Cannelle, Italie, Porc, Boulettes de viande, Cumin, Tomates cerise, Plat, Viande de boeuf, Plat de pâtes

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30 avril 2012

Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

La lasagne, c'est aussi mon plat de fond de placard... j'ai toujours des pâtes à lasagne dans mes placards. Puis j'avais cette viande hachée qui restait dans le frigo. A la base c'était pour faire un petit steak purée mais je n'ai pas eu le courage de...

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Tags: Boeuf, Carottes, Béchamel, Italie, Oignon, Bolognaise, Gratin, Lasagne, Plat, Tomates cerises jaunes, Viande de boeuf

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31 mars 2012

Champignons farcis à la viande

Champignons farcis à la viande

A la base j'étais partie pour des champignons farcis aux épinards et au gorgonzola. C'est un plat que j'ai goûté lors d'un voyage à Berlin. C'était tout simplement divin! Pour retrouver la recette une tare! J'ai remarqué qu'il y avait peu de sites italiens,...

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Tags: Boeuf, Riz, Champignons, Champignons farcis, Porc, Plat, Viande de boeuf

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16 mars 2012

Chili con carne ou Épicé avec de la viande

Chili con carne ou Épicé avec de la viande

Comme je vous disais sur la recette précédente Crevette lait de coco , je poursuis ma recherche pour le "Défi-conserve". Je me retrouve face à deux boîtes de conserves lait de coco ou maïs et je me dis que ce midi c'est "Chili", alors maïs. J'en ai très...

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Tags: USA, Conserves, Tomates, Chili con carne, Harricot rouge, Maïs, Piment, Texan, Plat, Viande de boeuf

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14 mars 2012

Cannelloni au boeuf et à la ricotta (sauce tomate)

Cannelloni au boeuf et à la ricotta (sauce tomate)

En ce moment je fais les fonds de placard. Un challenge que je me suis instaurée à chaque début de semaine avant d'aller faire mes courses. Je vide et je remplis ;). Il me restait dans une boite 12 pâtes de lasagne et dans mon frigo un pot de ricotta....

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Tags: Ricotta, Pâtes, Gruyère, Parmesan, Sauce tomate, Italie, Gratin, Plat, Cannelloni, Viande de boeuf, Cannelloni au bœuf

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