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4 septembre 2015

Khao Poun (soupe Laotienne au lait de coco)

Khao Poun (soupe Laotienne au lait de coco)
C'est une soupe que je n'avais jamais réalisée chez moi auparavant. Je l'ai dégustée une seule fois dans un resto Thaï. C'était divin, délicieux, surprenant et exotique. Je n'ai jamais su comme il s'appelait jusqu'au jour où j'ai apperçu une photo avec...
Posté par MADE IN COOKING à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lait de coco,  Soupe,  Nuoc mam,  Laos,  Vermicelle de riz,  Cuisine laotienne,  Khao Poun,  Soupe au lait de coco,  Feuille de Kaffir,  Kaffir

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14 mai 2012

Laab moo ou larb moo au porc

Laab moo ou larb moo au porc
Laab également orthographié larb, est un type de salade de viande Laotien et Thaïlandais. Ce plat est considéré comme le plat national du Laos . Larb est une création du peuple lao , avec 20 millions de personnes vivant dans la région Isan de la Thaïlande...
Posté par MADE IN COOKING à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Menthe,  Coriandre,  Entrée,  Porc,  Nuoc mam,  Citron vert,  Sucre de palme,  Thaïlande,  Laos,  Plat,  Laab moo,  Larb moo,  Viande de boeuf,  Viande de porc

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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