MADE IN COOKING

31 août 2013

Pita au boeuf mexicain

J'avais envie d'une garniture mexcaine pour mes pitas. Ce n'est pas une recette authentique mexicaine, mais bien inspirée de chez eux. C'est très bon et ça change un peu mes habitudes. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes...

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Tags: Boeuf, Apéro, Cumin, Plat, Improvisation, Mexique, Apéro dinatoire, Pita, Pitas, Boeuf à la mexicaine, Entrée-Apéro divers

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30 août 2013

Hot dog cake

Une recette ultra gourmande tirée de Cécile du blog "Céci-bon". Son blog est vraiment génial. Vous pouvez trouvez des recettes simples, gourmandes et rapide à faire. J'adore les hot dog et après ma version hot dog pizza, je trouvais la version cake salé...

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Tags: Apéro, Cake salé, Moutarde, Hot dog, Ketchup, Francfort, Knaki, Saucisses, Apéro dinatoire, Hot dog cake, Saucisse de Strasbourg, Saucisses Frankfurt, Saucisses hot dog

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28 août 2013

Gâteau moelleux aux abricots

Une grosse envie d' abricot, mais d'un gâteau aussi! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 6-8 personnes (moule 20 cm de diam) Ingrédients : 230 grammes de farine 180 grammes de sucre 2...

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Tags: Goûter, Dessert, Gâteau, Abricots, Amandes effilées, Gâteau moelleux, Gâteau aux abricots

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26 août 2013

Quiche lorraine sans pâte

Voilà une autre version de la quiche ultra simple et sans pâte. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 2 tranches de jambon 2 oeufs 70 grammes de farine 250 ml de lait ou de la crème fraîche...

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Tags: Quiche, Entrée, Jambon, Quiche Lorraine, Emmental, Plat, Enfance, Quiche Lorraine sans pâte, Quiche sans pâte

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25 août 2013

Fondant au chocolat

Encore une fois, j'ai oublié juste 1 minute de trop dans le four. Mais malgré ça, un délice. En suivant bien le temps de cuisson, ce dessert est une petite merveille. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson : 7 minutes...

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Tags: France, Chocolat noir, Dessert, Gâteau, Fondant, Crème anglaise, Fondant au chocolat

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24 août 2013

Salade de pastèque et poulet grillé à l'huile de sésame

On s'est retrouvé avec une pastèque pas très mûre. Et pourtant on a un peu attendu avant de la couper. Mais pas top top... Comme c'était pas sucré j'ai éliminé le smoothie, le sorbet, le jus... Enfin bref, j'ai trouvé la bonne idée de l'incorporer à ma...

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Tags: Salade, Entrée, Huile de sésame, Plat d'été, Vinaigre de cranberry, Pastèque, Plancha, Plancha grill, Poulet grillé, Russell Hobbs

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23 août 2013

Truite au four

Je cuisine très rarement le poisson entier. Je préfère le faire au barbecue, mais j'avais tellement envie de poisson que je me suis lancée dans une recette toute simple à réaliser au four. Faut dire qu'elles étaient belles ces truites. Bon j'avais réalisé...

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Tags: Persil, Piment Espelette, Tomates, Origan, Thym, Oignon, Citron, Plat, Poisson, Laurier, Truite, Truite au four

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22 août 2013

Glace au thé matcha

Voilà une recette glace au thé matcha sans oeufs et sans sorbetière. Encore une fois, si vous avez 5 heures de libre devant vous. C'est une recette pour vous. Le résultat est assez bluffant puisqu'il n'y a ni oeufs ni cuisson et c'est réalisé sans sorbetière....

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Tags: Framboises, Miel, Dessert, Sucre vanillé, Glace, Gourmandise, Thé matcha, Glace au thé matcha, Sans sorbetière, Sans oeufs

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21 août 2013

Croque saumon, épinard et avocat

Je passe régulièrement faire une visite à la gourmande, "Ma p'tite Popotte". Son blog est plein de bonnes idées bien appétissantes. J'ai alors craqué pour son croque au saumon . Comme toujours ça m'a donné d'autres idées de garniture. J'ai rajouté des...

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Tags: Tomates, Pain de mie complet, Épinards, Mozzarella, Mayonnaise, Fonds de placards, Sandwich, Plat, déjeuner à emporter, Avocat, Croque

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19 août 2013

Wraps au saumon et à l'avocat

Comme je vous disais la dernière fois avec les cakes salés, ben je suis à fond dans les apéros. ;) Le but, rester le moins longtemps dans la cuisine. :) C'est la première fois que je fais ça et je trouve ça vraiment très sympa. C'est frais! :) Pour la...

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Tags: Entrée, Apéro, Tomates, Avocat, Tortillas, Saumon fumé, Guacamole, Mexique, Apéro dinatoire, Wraps, Entrée-Apéro divers