chapelure - MADE IN COOKING

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chapelure

9 avril 2018

Burger chorizo fourré à la mozzarella

Burger chorizo fourré à la mozzarella

En ce qui concerne les "burger", j'ai une création débordante. Je suis totalement addict et si je n'étais pas aussi soucieuse de ma ligne, j'en mangerai des tonnes ! Matin, midi et soir ! Et ouais addict ! J'aime beaucoup le chorizo épicé. J'ai eu l'idée...

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Tags: Burger, Salade, Tomates, Chapelure, Mozzarella, Bun, Cheddar, Chorizo, Worcestershire, Burger chorizo, Steak farcie, Steak fourré mozzarella

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4 avril 2014

Spaghetti à la sauce Milanaise revisitée

Spaghetti à la sauce Milanaise revisitée

Aujourd'hui j'essaye une recette d'Héllyane du blog "Passiflore Passion d'héllyane" . Je participe à son concours "Printemps". J'ai choisi cette recette car je voue une passion pour la cuisine italienne. Impossible de mettre la main sur des anchois ce...

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Tags: Sauce tomate, Italie, Chapelure, Poisson, Spaghetti, Plat de pâtes, Sauce, Sardines, Sauce à la milanaise

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27 septembre 2013

Filets de poulet croustillants

Filets de poulet croustillants

J'ai enfin trouvé la recette de poulet croustillant au four. C'est les fameux "chicken tenders" qu'on retrouve dans certain "fast food" américain. Comme je ne suis pas très fan des cuissons en mode friture, je trouve ça un peu gras. Cela faisait un moment...

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Tags: USA, Chapelure, Plat, Panés, Ail en poudre, Amuses-bouches, Apéro dinatoire, Avec les doigts, Chicken tenders, Filets de poulet croustillants, Nuggets, oignon en poudre, Viande de volaille

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6 septembre 2013

Croquettes de saumon

Croquettes de saumon

Yummy!!! Une autre façon de manger son poisson. :) Les croquettes de saumon . Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 2 pavés de saumon frais ou non sans peau 1 oeuf Le jus d'un demi citron...

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Tags: saumon, Chapelure, Plat, Poisson, Amuses-bouches, Apéro dinatoire, Boulettes de saumon, Croquettes de saumon

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11 novembre 2012

Poulet frit au paprika

Poulet frit au paprika

Je suis malheureusement une grande fan de la mal-bouffe. Mais je me dis que tant qu'à faire, vaut mieux le faire maison. :) J'adore ça le poulet frit. J'avais déjà réalisé une recette 100% calories il y a quelques mois. C'était juste du poulet frit avec...

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Tags: KFC, frit, poulet, USA, Chapelure, Fast food, Poulets Frits, Paprika, Plat, Ail en poudre, Viande de volaille

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12 octobre 2012

Escalopes panées aux amandes

Escalopes panées aux amandes

Coaching Bien-Être, nous a concocté une belle recette croquante. C'est vraiment très sympa et j'ai ajouté des frites de patates douces. C'est un bon plat et je ne connaissais pas du tout le principe de mettre des amandes dans la chapelure. À mon avis...

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Tags: poulet, Chapelure, Plat, Amandes, Bien-Être, Coaching, Coaching Bien-être, Cuisine légère, Minceur, Recette minceur, Panés, Escalopes de poulet, Amandes effilées, Amandes en poudre, Patate douce, Viande de volaille

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9 octobre 2012

Cordon bleu

Le cordon bleu, c'est toute une histoire. Quand je rentrais du collège le midi, je faisais à manger pour mon petit-frère et pour moi. Évidemment c'était soit steak haché ou cordon bleu (surgelé). C'était pas compliqué et on adoré ça!!! Mon petit-frère...

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Tags: poulet, France, Gruyère, Jambon, Chapelure, dinde, Plat, Cordon bleu, Enfance, Veau, Viande de porc

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24 mai 2012

Tsukune teriyaki-Brochettes de boulettes japonaise

Tsukune teriyaki-Brochettes de boulettes japonaise

Recette tirée du site " à vos Baguettes "... Un bon plat après 1 heure de piscine ;) et pourquoi pas une bonne part de pastèque en dessert... Miam miam. Un grand merci pour cette recette, parce que d'une c'était bon et de deux, la sauce, géniale pour...

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Tags: Japon, Riz, Porc, Chapelure, Brochettes, Teriyaki, Plat, Brochettes de boulettes, Viande de boeuf, Viande de porc, Viande de volaille

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7 avril 2012

Gratin de macaronis aux fruits de mer

Gratin de macaronis aux fruits de mer

Parfait pour un déjeuner léger en terrasse :) . Temps de préparation : 18 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 300 grammes de cocktail de fruits de mer surgelés 200 grammes de macaroni 100 ml de vin blanc 1 échalote...

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Tags: Crème fraîche, Pâtes, Fruits de mer, Chapelure, Macaronis, Gratin, Plat

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5 avril 2012

Arancini

Les arancini sont des spécialités culinaires de Sicile. Ils se présentent sous la forme d'une boule de riz, farcie de ragoût, de sauce tomate ou de pois. Traditionnellement, les arancini sont confectionnés avec le riz restant d'un risotto de la veille....

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Tags: Basilic, Veggie, Apéro, Parmesan, Riz, Tomates, Italie, Chapelure, Mozzarella, Origan, Végétarien, Amuses-bouches

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