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9 avril 2018

Burger chorizo fourré à la mozzarella

Burger chorizo fourré à la mozzarella
En ce qui concerne les "burger", j'ai une création débordante. Je suis totalement addict et si je n'étais pas aussi soucieuse de ma ligne, j'en mangerai des tonnes ! Matin, midi et soir ! Et ouais addict ! J'aime beaucoup le chorizo épicé. J'ai eu l'idée...
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Tags: Burger,  Salade,  Tomates,  Chapelure,  Mozzarella,  Bun,  Cheddar,  Chorizo,  Worcestershire,  Burger chorizo,  Steak farcie,  Steak fourré mozzarella

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9 mai 2015

Travers de porc sauce barbecue (Ribs BBQ)

Travers de porc sauce barbecue (Ribs BBQ)
Une recette ultra simple à réaliser pendant les beaux jours. Cette recette peut également être réalisée dans votre four. Je me suis inspirée du site anglophone "CHOW" et de la recette du site "La Cuisine de Bernard". On a mangé ça à la main comme des...
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Tags: Ketchup,  Worcestershire,  Barbecue,  Grillade,  Viande de porc,  BBQ,  Ribs sauce BBQ,  Travers de porc,  Travers de porc sauce barbecue

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2 février 2015

Burger aux oignons caramélisés

Burger aux oignons caramélisés
Je pense que vous êtes au courant pour mon addiction aux "burger" en tout genre. Je salive toujours devant un burger avec de bons oignons confits ! Je dois avouer que cela fait bien longtemps que j'avais envie d'essayer de le faire moi-même. Et puis comme...
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Tags: Burger,  Boeuf,  Cheddar,  Pain burger,  Buns,  Sucre roux,  Vinaigre balsamique,  Worcestershire,  Ail en poudre,  Persil plat,  Sauce barbecue,  lards,  Burger aux oignons caramélisés,  Oignons caramélisés,  Oignons confits,  Steak haché,  Steak haché lard

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31 mars 2014

Burger à l'italienne

Burger à l'italienne
D'inspiration italienne, j'ai réalisé ce burger tout en pensant à mon ami Jonaz qui a tout comme moi une passion pour les bons burger ! J'avais envie d'Italie dans mon assiette. J'ai choisis des ingrédients qu'on utilise régulièrement dans la cuisine...
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Tags: Burger,  Steak,  Basilic,  Parmesan,  Italie,  Tomates séchées,  Cheddar,  Worcestershire,  burger italien,  Pancetta,  Steak aux tomates séchées,  Sacla

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18 octobre 2013

Sloppy Joe

Sloppy Joe
Le Sloppy Joe est un sandwich américain. Il est garni de viande hachée, d'oignons, d'harricots rouges, de sauce tomate ou de ketchup. Le tout servi dans un pain à hamburger . Il existe plusieurs façons de le faire évidemment. On peut même utiliser un...
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Tags: Burger,  Boeuf,  USA,  Tomates,  Cheddar,  Sandwich,  Plat,  Buns,  Worcestershire,  Faluche,  Sloppy Joe,  haricots rouges,  Jalapenos

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8 juin 2013

Pilons de poulet au ketchup et au piment de cayenne

Pilons de poulet au ketchup et au piment de cayenne
Une marinade pour vos viandes qui change. À cuire au barbecue ou au four. Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2-3 heures Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 2-3 personnes Ingrédients : 5 pilons de poulet ou 4 cuisses de poulet 250...
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Tags: Piment de cayenne,  Marinade,  Ketchup,  Plat,  Worcestershire,  Barbecue,  Cuisses de poulet,  Pilons

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14 décembre 2012

Brochettes de saumon au gingembre parfumé au basilic chinois

Brochettes de saumon au gingembre parfumé au basilic chinois
Aujourd'hui la recette que je vous propose est de Coaching Bien-Être. Voici une belle recette pleine de saveurs encore une fois. Difficile de ne pas craquer pour ces belles brochettes au gingembre. Le basilic chinois complète parfaitement le plat. Lorsque...
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Tags: saumon,  Gingembre,  Sauce soja,  Brochettes,  Plat,  Poisson,  Bien-Être,  Coaching,  Coaching Bien-être,  Cuisine légère,  Minceur,  Recette minceur,  Worcestershire,  Basilic chinois,  Cube de saumon

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13 décembre 2012

Poulet katsu- Sauce Tonkatsu

Poulet katsu- Sauce Tonkatsu
Après belle lecture de l'article de mon aminaute "Noob en cuisine". Il me tardait d'essayer à mon tour ma recette de poulet katsu. Mais avec les vacances d'été, la reprise, mon voyage en Thaïlande, mon retour sur Paris, mon autre retour sur Munich......
Posté par MADE IN COOKING à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: frit,  poulet,  Japon,  Sauce d'huître,  Ketchup,  Plat,  Worcestershire,  Katsu,  Poulet katsu,  Panko,  Sauce Tonkatsu,  Chapelure japonaise,  Viande de volaille

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1 décembre 2012

Filet de dinde aux betteraves et au miel

Filet de dinde aux betteraves et au miel
J'avais dans le frigo un paquet de betteraves qui n'attendaient qu'à être mangé. Mais je n'avais pas envie d'une salade. Je n'ai jamais cuisiné la betterave autrement qu'en salade. Donc j'avais envie de changement. En tapotant sur mon clavier je suis...
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Tags: Miel,  Plat,  Betteraves,  Worcestershire,  Filet de dinde,  Coriandre moulue,  Rôti de file de dinde,  Rôti,  Viande de porc

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30 novembre 2012

Fish and chips

Fish and chips
Trois fois en Angleterre, et seulement une seule fois j'ai eu l'occasion d'en manger. La deuxième fois c'était en Allemagne. :) Alors je me dis pourquoi pas faire venir l'Angleterre à moi. J'ai remplacé les pommes de terre par des patates douces. Me voilà...
Posté par MADE IN COOKING à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Anglais,  Apéro,  Frites,  Câpres,  Plat,  Poisson,  Échalotes,  Bière,  Worcestershire,  Patate douce,  Colin,  Fish and Chips,  Beignets

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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