plat - MADE IN COOKING

9 mai 2012

Rôti de porc aux pruneaux

Un des plats préférés de mon ami, malheureusement pour trouver du filet de porc, c'est pas gagné! Alors j'ai pris ce qu'il y avait... Le résultat n'est pas trop mal sachant que je l'ai laissé 15 minutes de plus au four (oups)! Temps de préparation : 20...

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Tags: Pommes de terre, France, Tomates, Pruneaux, Rôti de porc, Plat, Rôti, Viande de porc

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8 mai 2012

Risotto au citron et champignons

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 200 gr de riz Arborio 15 cl de vin blanc sec 2 citrons non traités 20 grammes de beurre 2 cubes de bouillon de poulet ou légumes 1 litre d’eau 1 oignon...

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Tags: Persil, Veggie, Italie, Risotto, Riz arborio, Citron, Vin blanc, Plat, Végétarien

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7 mai 2012

Soupe de soba au poulet et aux champignons

J'ai le frigo qui est pratiquement vide et je n'ai aucune idée de ce que l'on va manger ce soir... Encore une fois je vais devoir improviser avec les moyens du bord. Je vous propose donc une soupe asiatique : Temps de préparation : 15 minutes Temps de...

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Tags: poulet, Japon, Champignons, Nouilles soba, Soupe, Bouillon, Soupe asiatique, Plat, Champignons séchés, Cuisicook, Supersec

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3 mai 2012

Spaghettis aux boulettes de viande sauce tomate

Recette tirée encore une fois du livre de Tessa Kiros " L es recette de mon enfance ". Une recette que j'aime bien, je trouve ça vraiment bon... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 500 grammes...

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Tags: Boeuf, Basilic, Spaghettis, Cannelle, Italie, Porc, Boulettes de viande, Cumin, Tomates cerise, Plat, Viande de boeuf, Plat de pâtes

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2 mai 2012

Salade de roquette, oeuf poché et petites saucisses allemandes

Ce soir j'avais envie d'un Ronald Mac , mais rien à faire trop la flemme de bouger mes petites jambes jusqu'à là bas... Pffff... Croquer dans un burger bien juteux. Mais pourtant je sais qu'après avoir tout avaler comme Bouffe-tout , je vais dire : "J'ai...

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Tags: Salade, Parmesan, Roquette, Oeuf poché, Saucisse allemande, Plat

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30 avril 2012

Lasagne bolognaise

La lasagne, c'est aussi mon plat de fond de placard... j'ai toujours des pâtes à lasagne dans mes placards. Puis j'avais cette viande hachée qui restait dans le frigo. A la base c'était pour faire un petit steak purée mais je n'ai pas eu le courage de...

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Tags: Boeuf, Carottes, Béchamel, Italie, Oignon, Bolognaise, Gratin, Lasagne, Plat, Tomates cerises jaunes, Viande de boeuf

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28 avril 2012

Couscous au poulet express

Normalement le couscous c'est toute une grande préparation... Mais moi je me suis trouvé le couscous express. Mon père le fait très bien mais cela dure bien plus longtemps que moi. Et quand on a envie d'un couscous "Now"!!! Ben il faut bien qu'il soit...

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Tags: poulet, Carottes, Tomates, Harissa, Oignon, Courgette, Couscous, Cuisine orientale, Navets, Berbère, Plat, Épices cajun, Viande de volaille

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26 avril 2012

Bo bun au boeuf et au nem

Ma copine Nouille nous a raconté qu'elle faisait le bo bun et ça m'a donné l'eau à la bouche... Je trouve ça tellement frais et complet comme plat. J'adore ce plat d'origine vietnamienne mais surtout avec des nems. Heureusement que j'avais encore des...

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Tags: Menthe, Vietnam, Salade, Vermicelle, Nuoc mam, concombre, Nem, Bo bun, Boeuf oignon, Plat, Plat de pâtes

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24 avril 2012

Salade César ou Caesar

Salade César goûtée pour la première fois lors de mon voyage en Floride. Et recette retrouvée dans un tiroir de la cuisine de ma mère. Je l'avais notée dans l'espoir qu'un jour je la ferais et ça date de 3-4 ans. La Salade Caesar (ou César quand le nom...

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Tags: poulet, USA, Salade, Entrée, Parmesan, Italie, Romaine, Salade César, Sauce blanche, Caesar, Plat

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23 avril 2012

Pâtes au thon, à la tomate et aux olives

Recette tirée du livre de Tessa Kiros " L es recette de mon enfance ". Grâce à mon retour sur Paris, j'ai pu récupérer quelques recettes.... Malheureusement je n'ai pas pu prendre mes bouquins avec moi mais je me suis amusée à prendre en photo toutes...

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Tags: Pâtes, Tomates, Olives noires, Italie, Thon, Plat, Poisson, Plat de pâtes