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21 mai 2020

Nem au poulet (Chả giò Gà)

Nem au poulet (Chả giò Gà)
Malgré le déconfinement, je continue à animer des ateliers de cuisine en visio. Cela permet de continuer à échanger avec de nouvelles personnes tout en gardant des distances de sécurité. J'avais été traumatisé 20 ans auparavant par un week-end monstrueux...
Posté par MADE IN COOKING à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vietnam,  Cha gio,  Nem,  Tapas,  Entrée chaude,  Viande de volaille,  Entrée-Apéro divers,  Cuisine vietnamienne,  Cha gio ga

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18 novembre 2012

Nems bananes et fraises

Nems bananes et fraises
Coaching Bien-Être, n'arrête pas de me surprendre avec ces recettes légères. Je deviens dingue, parce que finalement on peut se faire plaisir sans prendre plein de kilos dans les cuisses et le ventre. ^_^ En plus de ça, j'ai épaté mes invités hier soir...
Posté par MADE IN COOKING à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraises,  Banane,  Nem,  Dessert,  Cacao,  Tour en cuisine,  Bien-Être,  Coaching,  Coaching Bien-être,  Cuisine légère,  Minceur,  Sauce chocolat noir,  brick,  Nem aux fraises et bananes,  Dessert divers

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26 avril 2012

Bo bun au boeuf et au nem

Bo bun au boeuf et au nem
Ma copine Nouille nous a raconté qu'elle faisait le bo bun et ça m'a donné l'eau à la bouche... Je trouve ça tellement frais et complet comme plat. J'adore ce plat d'origine vietnamienne mais surtout avec des nems. Heureusement que j'avais encore des...
Posté par MADE IN COOKING à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Menthe,  Vietnam,  Salade,  Vermicelle,  Nuoc mam,  concombre,  Nem,  Bo bun,  Boeuf oignon,  Plat,  Plat de pâtes

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25 avril 2012

Nem au porc

Nem au porc
Après un dîner dans un restaurant chinois... Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 25 nems Ingrédients : 500 grammes de viande de porc hachée 1 oignon 100 grammes de champignons noirs 100...
Posté par MADE IN COOKING à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soja,  Coriandre,  Vietnam,  Galette de riz,  Salade,  Vermicelle,  Entrée,  Porc,  Cha gio,  Champignon noir,  Nem,  Oignon,  Amuses-bouches

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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