750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
MADE IN COOKING
Recherche
MADE IN COOKING
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
Albums Photos
tapas
21 mai 2020

Nem au poulet (Chả giò Gà)

Nem au poulet (Chả giò Gà)
Malgré le déconfinement, je continue à animer des ateliers de cuisine en visio. Cela permet de continuer à échanger avec de nouvelles personnes tout en gardant des distances de sécurité. J'avais été traumatisé 20 ans auparavant par un week-end monstrueux...
Posté par MADE IN COOKING à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vietnam,  Cha gio,  Nem,  Tapas,  Entrée chaude,  Viande de volaille,  Entrée-Apéro divers,  Cuisine vietnamienne,  Cha gio ga

Partager cet article

Publicité
19 mars 2018

Calamars frits au lait fermenté

Calamars frits au lait fermenté
Voici une petite recette que je réalise quand mon poissonnier à de beaux calamars sur son étal. Comme j'ai souvent du lait fermenté dans mon frigo, c'est le timing parfait. En effet, le fait de tremper les calamars dans le lait fermenté permet de les...
Posté par MADE IN COOKING à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entrée,  Apéro,  Farine,  Paprika,  Espagne,  Tapas,  Calamars,  Ail en poudre,  Sauce aïoli,  lait fermenté,  Calamars frits,  Sauce citron

Partager cet article

15 août 2013

Albondigas

Albondigas
Recette tirée du blog de Fabrice, "La cuisine de Fabrice". D'après Fabrice les albondigas se consomment à l'heure de l'apéritif en mode tapas en Espagne. J'ai réalisé cette recette sur un lit de spaghetti. Un peu de basilic, du parmesan et ce fut délicieux!...
Posté par MADE IN COOKING à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéro,  Boulettes de viande,  Plat,  Espagne,  Tapas,  Apéro dinatoire,  Albondigas,  Plat en sauce,  Entrée-Apéro divers

Partager cet article

24 janvier 2013

Poivrons farcis au fromage de brebis

Poivrons farcis au fromage de brebis
Un grand merci à Mary du blog "En direct d'Athènes". Si vous êtes fan de la cuisine grecque, faites un tour sur son blog. Il y a de quoi faire. En effet après un dîner dans un restaurant grec à Munich (ouais je ne fais pas dans le compliqué). Je n'avais...
Posté par MADE IN COOKING à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entrée,  Huile Olive,  Poivron rouge,  Tapas,  Grèce,  Fromage de brebis,  Poivrons farcis,  Amuses-bouches,  Entrée chaude

Partager cet article

28 juillet 2012

Tortilla (revisitée)

Tortilla (revisitée)
Les meilleurs tortillas que j'ai mangé, c'était à Alicante en Espagne... Cela fait partie de mes meilleurs souvenirs d'adolescence. C'est un grand soleil dans votre assiette :). La tortilla de patata (nom féminin singulier, littéralement : tartelette...
Posté par MADE IN COOKING à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Omelette,  Pommes de terre,  Apéro,  Oignons frits,  Plat,  Espagne,  Tapas

Partager cet article

Publicité
MADE IN COOKING
  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Archives
Catégories
Publicité