dimanche 12 août 2012

Crêpes à l'arôme de fleur d'oranger

Je sais, je sais, ce n'est pas la chandeleur mais en même temps... Faut il à chaque fois attendre que l'événement arrive? Bref tout ça pour dire qu'aujourd'hui c'est crêpe et peu importe l'occasion, si on peut mettre un peu de pâte à tartiner... Aujourd’hui, on connaît surtout la Chandeleur en tant que jour des crêpes. On raconte que le pape Gélase 1er qui faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome. On dit aussi que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du... [Lire la suite]

mercredi 8 août 2012

Mini cake aux abricots-Gâteau aux abricots

J'avais envie d'abricots... Et d'un gâteau... Alors je crois que vous me suivez... C'est partie pour un moment de gourmandise! Pour ma petite maman que j'aime fort et que je vois trop peu, je lui souhaite un super "ANNIVERSAIRE" !!! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes (pour mini cake) et 40 minutes pour un cake Quantité : 14 mini-cakes Ingrédients :      250 grammes d'abricots frais (dénoyautés)  50 grammes de poudre d'amande 100 grammes de sucre en poudre 50... [Lire la suite]
lundi 6 août 2012

Tarte aux abricots et aux framboises

Youhou, aujourd'hui je suis tombée sur une affaire ... Bon je ne l'ai pas acheté pour moi mais pour ma petite maman ( je dis petite, parce qu'elle est réellement petite... Attention elle est petite et jolie ma maman)... Comme son anniversaire arrive vraiment bientôt, j'ai décidé de lui acheter un " Kitchenaid ".... C'est un investissement important (mais pas là -30% sur Priceminister). Comme elle cuisine tous les jours, c'est vraiment top... Je pense que tout le monde sait ce que c'est le "Kitchenaid"...? Tout dabord, kitchenaid... [Lire la suite]
dimanche 29 juillet 2012

Pain d'épices- Mini pain d'épices

Me revoilà avec un autre tour,  "le tour 143" de "Un tour en cuisine". J'ai lontemps hésité entre le brownies au nutella et le pain d'épices de Babychocolate... Nutella pas bien pour la ligne alors j'ai opté pour cette délicieuse recette de pain d'épices. Je découvre une recette si simple en fait... Mon ami a une recette de pain d'épices que je n'ai jamais essayé alors j'ai fait un mixe des deux... Et franchement sans regret, ultra moelleux et fondant. À la base je ne suis pas super fan, c'est mon ami qui adore ça avec du... [Lire la suite]
jeudi 12 juillet 2012

Chausson aux pommes maison de Zozo

Chaussons aux pommes... Rien de plus simple une fois qu'on a la pâte feuilletée... Besoin de très peu d'ingrédients et la finalité est tellement gourmande. Mon ami s'est donné un challenge. Faire des chaussons aux pommes "homemade". Il en avait marre de ne pas trouver cette viennoiserie dans les boulangeries allemandes. Alors on s'est dit "why not"... : (d'après lui ils sont loupés mais moi je les trouve parfaits...;)) Temps de préparation : 15 minutes (+3 heures si vous faites la pâte feuilletée) Temps de repos : 2 heures... [Lire la suite]
jeudi 5 juillet 2012

Brownies Domo Kun, le monstre gentil-Brownie

Cela fait des lustres que je n'ai pas fait de brownie... J'ai perdu la fameuse recette du brownie de ma prof d'anglais de 5ème... Oui des lustres!!! Mon frère le fait mais trop sucré!!! J'ai l'impression de perdre une dent non pas que c'est dur, juste trop sucré XD. Inspirée de la recette "Sweet Kwisine" (jetez un coup d'oeil, il est terrible son blog, exotique à mort! J'adore!) pour le brownie et pour la déco de celui de "Jasmine en cuisine"... C'est un gâteau pour l'anniversaire de ma soeur. Vive la jeunesse éternelle :). J'ai... [Lire la suite]

dimanche 1 juillet 2012

Les Palmiers "Des douceurs de Lu"- Palmiers maison

Aujourd'hui c'est une première pour moi chez "Un tour en cuisine". En effet je participe au tour 130. Mais qu'est ce que ce tour? Les tours de "Un tour en cuisine" consiste pour les blogueurs/blogueuses de se faire connaître, et de découvrir d'autres blogs. Un tirage au sort est effectué et chaque participant reçoit un email qui lui attribue le blog d'un autre participant, dans lequel il devra choisir une recette de cuisine.     Pour mon premier tour le blog de "Chez Ale" doit piocher une recette dans mon blog... [Lire la suite]
lundi 25 juin 2012

Cookies aux pépites de chocolat de Laura Todd

Mon ami me réclame aujourd'hui des cookies... J'avais bien une recette de cookies mais j'ai voulu tenter les fameux cookies de Laura Todd qu'on voit un peu partout sur la blogosphère. On m'a offert il y a bien longtemps son livre mais je n'ai jamais eu le cran de l'essayer. Trop peur d'être déçue par le résultat, puisque je connais assez bien les originaux que je mange à chaque passage sur Paris. Je me suis lancée cet après-midi et me voilà avec sa petite recette de cookies ;)!     Une authentique « mamie gâteaux » aux... [Lire la suite]
vendredi 18 mai 2012

Pains au lait- et ses pépites de chocolat

Recette tirée du blog " le Pétrin "... Une réussite, incroyable!!! En plus de ça, ils sont excellents. Je suis fière de moi et je remercie " le Pétrin ", car pas un seul moment je me suis trouvée dans le pétrin ;) (hihihihi le petit jeu de mot yeahhh!!!). J'ai rêvé de ces petits pains au lait qui me rappellent mon enfance : À 16h30, à la sortie de l'école, du chocolat et un pain au lait. Quand j'ai croqué dedans ce matin, j'avais l'impression d'y être, un énorme bond dans le temps (25 ans en arrière...). C'était tellement... [Lire la suite]
vendredi 4 mai 2012

Moelleux au chocolat coeur choco

Recette inspirée du site Chocolat à tous les étages. Je suis hyper nul en pâtisserie... Je n'ai jamais su faire un bon gâteau au chocolat depuis aujourd'hui, c'est un miracle!!! Et comme j'avais fait une tonne de pâte à tartiner, je devais écouler mon stock.  Comment vous expliquez ce moment? Avec un verre de lait la pause est moelleuse...      Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8-12 minutes Quantité : 9 muffins Ingrédients : 4 oeufs 100 grammes de farine 60... [Lire la suite]