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Voici une variante du gâteau au chocolat. La pomme ici apporte du moelleux et beaucoup d'arôme au gâteau. Le gâteau est parfumé, moelleux et succulent. Parfait pour le goûter des petits enfants gourmands. J'ai utilisée un moule de 19 cm de diamètre afin de lui donner une belle épaisseur. Pour la cuisson j'ai donc augmentée à 180°C pendant 30-35 minutes.

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Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 8 personnes (diam 25 cm)

Ingrédients :

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  • 200 grammes de chocolat
  • 140 grammes de farine
  • 3 oeufs
  • 90 grammes de sucre roux
  • 230 ml de lait concentré sucré
  • 100 grammes d'amandes en poudre
  • 3 grosses pommes
  • 2 pincées de bicarbonate de soude

Préparation :

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