Gâteau au chocolat et aux poires

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C'est un gâteau que je déguste à chaque passage en Corse. Mon amie Pascale nous prépare toujours de bons gâteaux pour le goûter. Et celui-ci est excellent ! Avec un bon glaçage par dessus et il se peut que vous deveniez addict ! En tout cas chez nous on ne s'en lasse pas. Cette recette est tellement demandée dans mon entourage, qu'il était temps que je la partage.

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Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 20 minutes Temps de cuisson : 40-70 minutes Quantité : 8 personnes (diam 23 cm)

Ingrédients :

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  • 200 grammes de chocolat noir
  • 150 grammes de beurre
  • 120 grammes de sucre
  • 3 oeufs
  • 130 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chmique
  • 4 poires en boîte ou non
  • 100 grammes de chocolat noir
  • 50 ml de crème liquide
  • 30 grammes sucre glace
Préparation :

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Commentaires sur Gâteau au chocolat et aux poires

    Oublie

    Vous avez oublié de mentionner la farine et la levure, je l’ai rajouter quand je m en suis aperçu c est à dire après les blancs d œufs. On verra.

    Posté par Yakacoudre, mercredi 7 novembre 2018 à 18:12
  • UN DELICE

    Le chocolat et la poire quel joli duo et ..quel régal
    Merci de partager
    Brigitte

    Posté par brigitte, mercredi 7 novembre 2018 à 23:13
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