samedi 17 mars 2012

Meringues

Qu'est ce qu'on peut bien faire avec 3 blancs d'oeufs qui vous attendent tranquillement dans le frigo? Finalement beaucoup de choses! Alors nous allons faire rapide en décision. Je vote pour des meringues, parce que j'ai un ami qui a testé ça il n'y a pas longtemps et que ça m'a donné envie d'en faire. Bon le résultat c'est que je les ai oubliées dans le four genre 1 heure de plus. Mais elles sont bonnes quand même avec un bon petit capuccino le matin avant d'aller bosser, ben ça le fait quoi. Sinon comme j'ai monté à la main,... [Lire la suite]
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jeudi 8 mars 2012

Donuts ou Doughnuts au four

J'en profite, je n'ai pas mis de bougie mais je voulais souhaiter : Un joyeux anniversaire à mon amie chérie Caroline, bienvenue dans la trentaine. ;) et ce n'est que le début...     Enfin une recette qui ne donne pas de boutons et qui fait moins culpabiliser quand on en mange. Je cherche cette recette depuis presque 15 ans, et ouais ça ne me rajeunit pas tout ça!!! Mon premier voyage aux États-Unis à l'age de 17 ans m'a laissé des souvenirs incroyables. C'était un road-trip de folie.  Je n'ai pas arrêté de manger,... [Lire la suite]
jeudi 1 mars 2012

Moelleux à la confiture de fraise et fourré aux framboises-fraises

Pour ma copine qui me manque tous les jours, Bon anniversaire Béa. J'ouvre mon frigo, qu'est ce que je vois? : Une barquette de fraises, mais pourquoi je l'avais achetée déjà ...? Euhhhhhhh Bon tant pis je vais faire des petits muffins style cakes aux fraises. Ah, tiens j'ai des framboises surgelées aussi. Oh, un pot de confiture de fraises que personne ne mange.... Mais tout ça tombe à pic... :D      Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 à 22 minutes Quantité : 6 ... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 10:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 17 février 2012

Éclairs au chocolat au lait et chocolat blanc

D'habitude ce n'est pas moi qui suis la pro des éclairs et j'aurais peut-être dû attendre. Mais j'avais tellement envie d'en manger. À moitié loupés et à moitié réussis... Les éclairs au chocolat, c'est tout simplement une tuerie! Faut bien le dire ça démonte! Oh pardon je m'emporte un peu mais je craque complètement pour cette tendresse qui vous caresse le palais. Alors sans perdre une minute voici une recette inspirée de celle de Ducasse et des recherches à droite et à gauche : Temps de préparation : 2 heures et... [Lire la suite]
dimanche 22 janvier 2012

Cake Pops'mania

Il était une fois dans le monde de la gourmandise, une fée gourmande qui se retrouva sur les bras avec un carrot cake gigantesque. Elle n'arriva pas à manger ce carrot cake, alors la fée alla sur le cybergourmandnet et elle trouva cette recette incroyable mais vraie : Cake pops ou cake balls. A la base c'est un gâteau réduit en miettes (on utilise un reste de gâteau pour éviter de jeter) et mélangé à un glaçage, puis façonné en billes et recouvert de chocolat. Tout ça créé par Bakerella, reine du pays de la pâtisserie US et de... [Lire la suite]
samedi 21 janvier 2012

Délicieux cookies

Je profite de cette première page de blog, pour dédicacer tout ça à une amie qui m'avait dit un jour : " Avec toutes les photos que tu as sur facebook, tu devrais faire un blog. Parce que ça donne vraiment envie. " Merci Della, à bientôt au détour d'un voyage. ;) Je suis dans l'ambiance Cosby show, Sauvé par le gong, Friends... Un petit goût d'Amérique dans nos bouches. Et ça vaut le détour! Pendant mon enfance je me suis efforcée de trouver "The recette", et j'en ai fait... Entre celle qui a rendu malade tous mes amis et celle qui... [Lire la suite]