plat - MADE IN COOKING

18 mars 2012

Cannellonis aux épinards et à la ricotta

Décidemment cette semaine j'aurai fait des cannellonis... Sauf que là j'avais promis à mon amie Cécile une recette de cannellonis spéciale veggie. Je suis une personne de parole, alors là voici ;) : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson :...

Posté par MADE IN COOKING à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veggie, Ricotta, Cannellonis, Èpinards, Gratin, Plat, Végétarien

Partager cet article

16 mars 2012

Chili con carne ou Épicé avec de la viande

Comme je vous disais sur la recette précédente Crevette lait de coco , je poursuis ma recherche pour le "Défi-conserve". Je me retrouve face à deux boîtes de conserves lait de coco ou maïs et je me dis que ce midi c'est "Chili", alors maïs. J'en ai très...

Posté par MADE IN COOKING à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Conserves, Tomates, Chili con carne, Harricot rouge, Maïs, Piment, Texan, Plat, Viande de boeuf

Partager cet article

15 mars 2012

Crevettes au lait de coco

Je viens de découvrir, il y a une semaine, ce site http://recettes.de/, qui répertorie tous les blogs. Je le trouve vraiment bien fait et très sympa pour trouver des recettes. On découvre d'autres blogs et cela permet de faire le plein d'idées. Actuellement...

Posté par MADE IN COOKING à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Coriandre, Citronnelle, Conserves, Crevettes, Gingembre, Lait de coco, Riz, Tomates, Fruits de mer, Thaïlande, Plat

Partager cet article

14 mars 2012

Cannelloni au boeuf et à la ricotta (sauce tomate)

En ce moment je fais les fonds de placard. Un challenge que je me suis instaurée à chaque début de semaine avant d'aller faire mes courses. Je vide et je remplis ;). Il me restait dans une boite 12 pâtes de lasagne et dans mon frigo un pot de ricotta....

Posté par MADE IN COOKING à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Pâtes, Gruyère, Parmesan, Sauce tomate, Italie, Gratin, Plat, Cannelloni, Viande de boeuf, Cannelloni au bœuf

Partager cet article

13 mars 2012

Filet mignon croustillant avec pommes Duchesse et haricots à l'ail

Là où nous vivons, c'est le pays du porc... Parmi toutes les boutiques à proximité, je n'ai que des bouchers et des magasins me proposant du porc à toutes les sauces. En ragoût, en rôti, en côtelette, en jambon, haché, en morceaux... enfin beaucoup de...

Posté par MADE IN COOKING à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes duchesse, harricot, Filet mignon croustillant, Plat, Viande de porc

Partager cet article

10 mars 2012

Spaghettis à la ricotta et au basilic

Cette recette je l'ai trouvée sur un blog végétarien Mathilde en cuisine, que je trouve pas mal du tout. Il y a plein de bonnes recettes, je vous le conseille. J'ai un peu modifié les quantités et rajouté quelques ingrédients. Mais le fond est le même,...

Posté par MADE IN COOKING à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Basilic, Veggie, Crème fraîche liquide, Ricotta, Spaghettis, Pâtes, Plat, Végétarien, Plat de pâtes

Partager cet article

7 mars 2012

Bun Nem Nuong

J'avais posté y'a un mois un album concernant le bun cha que je faisais par mémoire. Finalement à la maison, cela a été réclamé ces derniers jours, donc j'ai forcé mon petit cerveau à me souvenir au mieux de la recette inspirée "Des basiques d'Asie" par...

Posté par MADE IN COOKING à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menthe, Soja, Carottes, Vietnam, Salade, Vermicelle, Boulettes, Bun cha, Nouilles, Plat, Bun Nem Nuong

Partager cet article

5 mars 2012

Côte de porc à la moutarde et choux de Bruxelles fumés

Très riche en vitamine B9, le chou de Bruxelles est comme ses cousins les autres choux, d'une densité nutritionnelle élevée. De la pro-vitamine A, des vitamines B1, B7, des fibres... La France est en 4ème position avec 28 000 tonnes devant l'Espagne et...

Posté par MADE IN COOKING à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraîche, Côte de porc, Chou de Bruxelles, France, Accompagnement, Plat, Viande de porc

Partager cet article

26 février 2012

Omelette de figatellu

Mon amie Camille m'avait offert pour noël un panier gourmand corse. Il y avait du gâteau à la châtaigne que je ferai toaster avec du fois gras prochainement, des canistrelli au champagne et un figattellu. Mais qu'est ce que c'est le figatellu? (que j'ai...

Posté par MADE IN COOKING à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Persil, Corse, Figatellu, Oeuf, Omelette, France, Plat

Partager cet article

24 février 2012

Bento onigiri et maki californien

Je vous ai concocté ce week-end un menu bento, que vous pourrez vous préparer pour la semaine à ramener dans un petit sac le midi. Encore et encore, ça rappelle le collège fou fou, Ranma 1/2, Julie, etc... Dans la petite boite (bento), recouverte d'un...

Posté par MADE IN COOKING à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bento, Californien, Miso, Onigiri, Japon, Riz japonais, Sandwich, Plat, déjeuner à emporter, Pique nique, Amuses-bouches, Maki, Maki californien