jeudi 20 août 2015

Tarte aux blettes

Et voilà une succulente tarte de saison. Depuis que ma cuisine est enfin terminée, je n'arrête pas ! Ma fille participe pour mon plus grand bonheur à la réalisation des recettes. Elle est très minutieuse et goûte de temps à autre si c'est bon. :D Cette tarte m'a été inspirée par celle de la maman de mes amies Camille et Pascale de Corse. Étant donné que nous avons notre petit jardin, on y fait pousser un tas de machin verts. lol Cette tarte aux blettes du jardin ainsi que la menthe nous a bien plu ! À faire sans modération. Même ma... [Lire la suite]

lundi 14 juillet 2014

Tarte à la rhubarbe et aux fraises

Ça fait longtemps que je voulais essayer cette fameuse et délicieuse tarte. Je l'ai mangé pour la première fois lors du pique-nique du "RDV des cuisinautes". C'était en mai 2013 et ce fut la dernière. Dommage, parce que c'était vraiment très sympa. On rencontre enfin toutes ces belles personnes qui se cachent derrière tous ces blogs gourmands. On en fait de belles rencontres. Donc le principe est là et chacun ramène un petit truc à manger. Nelly du blog "La Dinette de Nelly" nous avait ramené une superbe tarte. Et j'ai attendu la... [Lire la suite]
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lundi 16 juin 2014

Tarte à la rhubarbe

Cette recette est juste extra. Les photos ne sont pas à la hauteur du résultat. Elle est vraiment trop bonne. Malheureusement la rhubarbe n'est de saison que 2 mois dans l'année, mai et juin. Donc il faut en profiter rapidement ou bien congeler. Je voulais faire plaisir à mon beau père qui adore la tarte à la rhubarbe. J'ai réalisé une migaine, que j'ai ensuite versée par dessus la rhubarbe installée sur une pâte brisée. ;-) Mon beau père a adoré, il en a reprit 2 fois. Challenge accomplie ! C'est quoi une migaine ? C'est la base... [Lire la suite]
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jeudi 28 novembre 2013

Pumpkin pie

Voici la suite concernant mon thème "Thanksgiving"- Pour clore le menu de thanksgiving avec Kitchen Trotter, je vous propose un merveilleux classique. La " pumpkin pie",  la tarte à la citrouille ou au potiron une vraie merveille. Un dessert que j'adore! J'ai toujours rêvé de faire cette tarte maison, mais je n'ai jamais trouvé la boîte de conserve Pumpkin. Voilà qu'un de mes rêves gourmands se réalise. ;pEt ça, grâce à Kitchen Trotter. Qu'est-ce que c'est Kitchen Trotter exactement ? 1 voyage culinaire depuis votre... [Lire la suite]
samedi 26 octobre 2013

Linzer Torte à la confiture d'abrictots

La Linzer Torte est une tarte d'origine autrichienne. Depuis le temps que je suis en Allemagne, je n'ai même pas pensé la réaliser. C'est en voyant la belle Linzer Torte de mon amie Christelle, du blog "Cookismo" que j'ai eu envie de tester cette tarte. C'est en me promenant sur la blog "Pauline en fait tout un plat" que je me suis réellement décidée. Bon elles ont une recette différente l'une de l'autre, mais à mon avis elles sont aussi bonnes l'une que l'autre. En général cette tarte est composée de confiture de framboises et d'un... [Lire la suite]
lundi 21 octobre 2013

Tarte aux prunes et crumble aux amandes

Je me suis totalement inspirée de la recette de Véronique du blog "Verre aux papilles". J'ai trouvé la recette très simple et terriblement bonne. J'avais envie de Tarte aux prunes. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 40-50 minutes Quantité : 6 personnes Ingrédients :     1 pâte sablée maison (recette) ou non 20 grammes de poudre d'amandes   12 grosses prunes 25 grammes de beurre 60 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 grammes de... [Lire la suite]
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mercredi 14 août 2013

Tarte aux amandes, abricots et fraises

Il me restait un reste d'abricot et de fraises. Je ne savais vraiment pas quoi faire jusqu'au moment où j'ai eu envie d'une bonne tarte. Délicieux et surtout cela a régalé mes convives. :) Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 6-8 personnes Ingrédients :     1 pâte brisée maison ou non 5 abricots 9 fraises 100 grammes d'amandes en poudre 50 grammes de sucre 1 oeuf 150 ml de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 30 grammes de... [Lire la suite]
mardi 11 juin 2013

Tarte fine à l'ananas, au kiwi et aux fraises

Il me restait la moitié de la pâte sablée que j'avais utilisé pour mes petites tartelettes aux fraises. J'ai eu l'idée de réalisé cette petite gourmandise. C'est une tarte façon pizza. ;) Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients :     1/2 pâte sablée maison ou pas 100 grammes de mascarpone 1 cuillère à café de vanille liquide 35 grammes de sucre glace 2 kiwis 5 fraises 1,5 cuillères à soupe d'ananas en morceaux ... [Lire la suite]
dimanche 2 juin 2013

Tartelettes aux fraises

Tout simple mais tellement bon! C'est un dessert qu'on adore avec mon ami! On peut remplacer les fruits à foison et selon les saisons. Des tartelettes aux fraises... hummmmm!!! Je ne suis pas encore très forte en présentation mais je le dis souvent le plus important c'est le goût. :p Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 8 tartelettes Ingrédients :     1 pâte sablée maison ou pas Crème pâtissière maison ou pas 16-20 fraises Confiture de... [Lire la suite]
mardi 21 mai 2013

Tarte aux myrtilles

Recette inspirée par le site recette américaine. En effet il fallait bien que je passe par chez lui pour une tarte 100% américaine, voyons!!! C'est une de mes tartes préférées avec la tarte aux pommes façon américaine. Ça doit faire bien 6 ans que je ne suis pas retournée aux États-Unis donc bien trop longtemps sans une part de tarte aux myrtilles . Il fallait y remédier au plus vite.  Le résultat est juste gigantesque!!! Un vrai moment de bonheur!!! Un peu de chantilly et c'est l'extase!!! :D Temps de préparation :... [Lire la suite]