MADE IN COOKING

7 juin 2012

Salade de porc sauce japonaise

Recette inspirée de Kitcho, notre restaurant japonais préféré à Munich. Je prends souvent le même menu et il y a une salade sur laquelle je bave à chaque fois qu'elle arrive sous mon nez... J'ai voulu essayé de reproduire ce plat : " J'y suis presque!"...

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Tags: Soja, Japon, Salade, Entrée, Ciboulette, Sauce soja, Roquette, Salade iceberg, Ciboule chinoise, Plat, Viande de porc

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7 mai 2012

Soupe de soba au poulet et aux champignons

J'ai le frigo qui est pratiquement vide et je n'ai aucune idée de ce que l'on va manger ce soir... Encore une fois je vais devoir improviser avec les moyens du bord. Je vous propose donc une soupe asiatique : Temps de préparation : 15 minutes Temps de...

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Tags: poulet, Japon, Champignons, Nouilles soba, Soupe, Bouillon, Soupe asiatique, Plat, Champignons séchés, Cuisicook, Supersec

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6 mai 2012

Bagel au poulet et Bagel au jambon

Bon ok le pain bagel c'est fait!!! Qu'est ce qu'il reste dans le frigo pour garnir nos petits bagels? Il fait très beau aujourd'hui et c'est le temps idéal pour faire un pique-nique... Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Quantité...

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Tags: poulet, Tomates, Bagels, Boursin, Emmental, Jambon fumé, Mayonnaise, Moutarde, Sandwich, Casse-croute, Brunch

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2 mai 2012

Salade de roquette, oeuf poché et petites saucisses allemandes

Ce soir j'avais envie d'un Ronald Mac , mais rien à faire trop la flemme de bouger mes petites jambes jusqu'à là bas... Pffff... Croquer dans un burger bien juteux. Mais pourtant je sais qu'après avoir tout avaler comme Bouffe-tout , je vais dire : "J'ai...

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Tags: Salade, Parmesan, Roquette, Oeuf poché, Saucisse allemande, Plat

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22 avril 2012

Tartelettes aux pommes

Mon beau-père m'avait offert à Noël des moules acidulés. Malheureusement que je n'ai pas eu l'occasion d'utiliser. Donc pendant mon passage à Paris, j'en ai profité pour embarquer ces jolis moules. Aujourd'hui je me suis posé la question : " Qu'est ce...

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Tags: Sucre, Compote de pommes, Pommes gala, Tartelettes aux pommes, Dessert, Tarte aux pommes, Tarte, Pâte brisée

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21 avril 2012

Aiguillettes de poulet- Quand Tzek cuisine

Cette recette est dédiée à "Tzek", un humoriste corse, j'ai découvert cet artiste il y a bien 6-7 ans lors de mes nombreuses vacances sur l'île de beauté. J'ai été le voir en spectacle la première fois lorsqu'il était en duo, et j'ai beaucoup rigolé....

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Tags: Corse, Lait de coco, Aiguillettes de poulet, Citron vert, Harissa, Huile Olive, Jacques Leporati, Marinade, Miel, Thym, Tzek, Plat, Viande de volaille

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11 avril 2012

Omelette-champignons aux piment d'espelette

Il me restait un tas d'oeufs qu'il fallait que j'écoule au plus vite. Puis j'avais envie d'omelette, alors j'ai pris le reste de champignons et 6 oeufs. Je vous laisse voir la suite : Temps de préparation : 7 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Quantité...

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Tags: Persil, Oeuf, Omelette, Veggie, Crème fraîche, France, Piment Espelette, Crème fraîche liquide, Champignons, Plat, Végétarien

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7 avril 2012

Gratin de macaronis aux fruits de mer

Parfait pour un déjeuner léger en terrasse :) . Temps de préparation : 18 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 300 grammes de cocktail de fruits de mer surgelés 200 grammes de macaroni 100 ml de vin blanc 1 échalote...

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Tags: Crème fraîche, Pâtes, Fruits de mer, Chapelure, Macaronis, Gratin, Plat

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3 avril 2012

Épinards à la crème

On remonte sur Paris dans quelques jours, donc je dois impérativement vider le frigo. On y reste que quelques jours donc pas besoin de vider les placards non plus. Mon congélo n'est pas si grand que ça, mais je viens de retrouver un paquet d'épinards....

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Tags: Veggie, Crème fraîche, Beurre, Steak saumon, Épinards, Plat, Végétarien