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21 février 2015

Moules grand-mère (comme en Charente)

Moules grand-mère (comme en Charente)
Sans le savoir j'avais réalisée une recette qui se consomme beaucoup en Charente. Je pensais que j'avais révolutionnée les moules, mais en fait non. Cela existait déjà depuis bien longtemps. lol Ce n'est pas grave, je m'en remettrais. :D C'est une recette...
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Tags: Crème fraîche,  Frites,  Champignons,  Fruits de mer,  Vin blanc,  Lardons,  Plat,  Moules,  Moules marinières,  Moules grand-mère,  Charente maritime,  Cuisine charentaise

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1 septembre 2014

Lasagne végétarienne au pesto

Lasagne végétarienne au pesto
Ça sent la rentrée... Les courses, les fournitures pour les enfants, du shopping... Bref pas le temps pour faire de bons plats. J'ai une solution bien sympa pour vous : Gastronomiz ! La box cuisine qui vous fait du bien. Une équipe qui se charge pour...
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Tags: Gruyère,  Champignons,  Béchamel,  Gratin,  Lasagne,  Haricots beurre,  Sauce pesto,  Béchamel au pesto,  champignons au pesto,  Box cuisine,  Gastronomiz,  Lasagne végétarienne

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31 août 2014

Burger à la corse

Burger à la corse
Il me restait des pains buns à la farine de châtaigne. Je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire avec ça. J'avais envie de changement encore une fois ! Pourquoi faire simple quand on peut faire un peu plus compliqué voir vachement meilleur. lol...
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Tags: Burger,  Corse,  Steak,  Champignons,  Vin blanc,  Persil plat,  Fromage de brebis,  Pain bun à la farine de châtaigne,  Coppa,  Divers champignons,  Sauce aux champignons

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25 mars 2014

Buns farcis au jambon et aux champignons

Buns farcis au jambon et aux champignons
Après ma recette de buns farcis au boeuf, j'avais envie depuis très longtemps d'essayer une autre version. Celle au jambon et aux champignons. Je ne suis pas allée trop loin. J'ai utilisée pour la garniture, ma recette des crêpes au jambon et aux champignons....
Posté par MADE IN COOKING à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  Jambon,  Béchamel,  Sandwich,  Plat,  Buns,  Bacon,  Enfance,  Buns farcis

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8 octobre 2013

Compotée de tomates aux lardons et aux champignons

Compotée de tomates aux lardons et aux champignons
Une recette incroyable de Lolo du blog, " Lolo et sa Tambouille ". On s'est régalé avec cette petite compotée toute simple. Comme d'habitude, c'est plus fort que moi. Il faut toujours que je rajoute des ingrédients. ;p En tout cas je vous conseille cette...
Posté par MADE IN COOKING à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâtes,  Champignons,  Miel,  Lardons,  Accompagnement,  Toast,  Compotée,  Compotée de tomates,  Plat de pâtes,  Sauce

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14 septembre 2013

Buns au boeuf et au gruyère

Buns au boeuf et au gruyère
Voici une recette régressive. Ça me rappelle vraiment mon adolescence et surtout le mercredi. Lorsque mes parents n'étaient pas là, mon grand-frère nous préparait à mon petit frère et moi des buns. C'était rapide et ça remplissait bien nos petits bidons....
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Tags: Boeuf,  USA,  Gruyère,  Sauce tomate,  Champignons,  Emmental,  Plat,  Buns,  Dukkah Southern Emisphere,  Pique nique,  Brioche farcie,  Buns farcis

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16 août 2013

Bol renversé mauricien

Bol renversé mauricien
En voilà une belle recette. Je découvre ce plat grâce à une internaute adorable, Caroline. Elle m'a parlé de ce plat et m'a envoyé sa réalisation. Je n'avais qu'une seule envie c'est d'en faire qu'une bouchée. Il fallait que j'essaye et j'ai essayé. Verdict...
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Tags: Riz,  Champignons,  Sauce soja,  Sauce d'huître,  Blanc de poulet,  Chine,  Carotte,  Oeuf au plat,  Bol renversé,  Cuisine asiatique,  Réunion,  île de Maurice,  Chou chinois,  Lap xuong,  Saucisse chinoises

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8 août 2013

Langues d'oiseaux façon risotto au chorizo

Langues d'oiseaux façon risotto au chorizo
Je me suis bien inspirée de la recette de ma copinaute Letiss du blog "Les délices de Letiss". Sur son blog, tous les plats qu'elle propose sont des petites merveilles qui sont à la portée de tout le monde. Ils sont beaux, alléchants, gourmands et totalement...
Posté par MADE IN COOKING à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ricotta,  Pâtes,  Champignons,  Risotto,  Poivron rouge,  Plat,  Chorizo,  Poivrons rouges au four,  tomate en purée,  Langues d'oiseaux,  Plat de pâtes

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27 mars 2013

Risotto de coquillettes au jambon

Risotto de coquillettes au jambon
Waow, cette recette démonte!!! Merci au blog "Dans mon assiette". Un risotto très simple à faire mais avec des coquillettes. Les enfants vont adorer, mais les adultes aussi. Tellement crémeux, hummmmmmmmmmm!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de...
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Tags: Crème fraîche,  Pâtes,  Champignons,  Jambon,  Risotto,  Plat,  Enfance,  Coquillettes,  Plat de pâtes,  Recette régressive

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23 février 2013

Pâté en croûte aux champignons

Pâté en croûte aux champignons
Une première de plus pour moi. C'est pendant le salon du Blog Culinaire que j'ai eu la chance de goûter pour la première fois un pâté en croûte de champignons. Un pur délice avec une petite sauce tomate. C'était vraiment bon. Donc je me suis dit qu'il...
Posté par MADE IN COOKING à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entrée,  Piment Espelette,  Champignons,  Girolles,  Emmental,  Entrée chaude,  Terrine,  Pâté en croûte,  pleurotes,  Entrée-Apéro divers

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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