samedi 16 janvier 2016

Apple bread

Oh la la ! Ma fille qui n'est pas très fan des gâteaux, je peux vous dire que celui-ci elle le mange sans broncher. Il est vraiment bon surtout avec son glaçage au caramel au beurre salé ! C'est le mal incarné ou bien un allié gourmand pour les après-midis frileux. On peut bien entendu réaliser ce "Apple Bread" sans le glaçage. Il sera aussi bon mais bien moins "cochon". Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50-55 minutes Quantité : 8-10 personnes Ingrédients :     265 gr de farine 1/2... [Lire la suite]

vendredi 20 juin 2014

Banana bread aux pépites de chocolat

Comment ne pas craquer devant un banana bread, lorsqu'on est dingue de ça ! Ma mère le fait sans pépites et il est dément ! J'adore le faire parce que c'est un des seuls gâteaux que mon homme dévore seul. En effet il adore pâtisser mais n'aime pas les manger. Alors je vous raconte pas les kilos en plus que je me tape. lol Mais là, pour une fois c'est lui qui prend. :D Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 55-65 minutes Quantité : 8-10 personnes Ingrédients :     325 gr de farine 1 cuillère à... [Lire la suite]
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lundi 27 janvier 2014

Mini marbré au Nocciolata® (pâte à tartiner au cacao et noisettes)

Je suis devenu accro au Nocciolata®. Bien meilleur que la pâte à tartiner qu'on connait bien. Et j'avais trop envie de petits gâteaux. Mais surtout j'avais préparé ce petit goûter pour fêter le premier mois de ma puce. J'avais invitée quelques amies espagnoles pour enfin présenter notre petit bout. En effet en vivant en Allemagne je ne me suis fait que des amis espagnols. C'est logique, n'est-ce pas? lol Comme à ce moment là on était en plein déménagement, il fallait que je vide encore une fois les placards. Ça tombait vraiment bien... [Lire la suite]
jeudi 3 octobre 2013

Gâteaux d'Halloween

Avec presque un mois d'avance, je vous propose mes petites idées pour un buffet gourmand d'Halloween. En effet je me suis procurée ces moules en silicone de Silikomart et j'ai eu quelques idées gourmandes pour le jour j. ^^ En effet ces moules en silicone pour gâteau d'Halloween sont trop choux. J'ai réalisé un mélange de génoise au chocolat et une préparation de gâteau aux carottes et à la citrouille. Le résultat est vraiment adorable. Je pense avoir du succès pour ma soirée grâce aux moules de Silikomart. J'ai utillisé la... [Lire la suite]
mardi 25 juin 2013

Cake au thé matcha et aux framboises

Un régal !!! Je ne connaissais pas du tout le cake matcha aux framboises de Starbucks et encore moins le thé matcha en cuisine. Maintenant je connais et je peux vous dire que c'est vraiment divin! Ce cake est moelleux et savoureux! J'ai adoré et j'adore!!! Une superbe recette pour utiliser son thé matcha. En effet j'en ai pas mal et je ne suis pas fan en infusion. C'est une recette qui vient du blog Blossom pie. Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 35-45 minutes Quantité : 6 personnes (pour 2 petits... [Lire la suite]
dimanche 2 décembre 2012

Cake muesli et speculoos

C'est un cake que j'ai réalisé avec une copine espagnole. On s'est aperçu qu'on avait exactement le même bouquin de speculoos Lotus®. Elle l'avait acheté quand elle vivait en France. On a feuilleté le livre puis on a fait des "mmmmhmmm", des "ohhhhh" et des "il faut le faire ce truc-là". Et on l'a fait! Nous avons craqué sur cake. Nous avons rajouté un peu plus de beurre pour éviter qu'il ne soit trop sec. Cela tombe bien, aujourd'hui on fête un bel évènement. C'est l'anniversaire de mon petit frère, pas si petit que ça... [Lire la suite]

mercredi 8 août 2012

Mini cake aux abricots-Gâteau aux abricots

J'avais envie d'abricots... Et d'un gâteau... Alors je crois que vous me suivez... C'est partie pour un moment de gourmandise! Pour ma petite maman que j'aime fort et que je vois trop peu, je lui souhaite un super "ANNIVERSAIRE" !!! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes (pour mini cake) et 40 minutes pour un cake Quantité : 14 mini-cakes Ingrédients :      250 grammes d'abricots frais (dénoyautés)  50 grammes de poudre d'amande 100 grammes de sucre en poudre 50... [Lire la suite]
dimanche 29 juillet 2012

Pain d'épices- Mini pain d'épices

Me revoilà avec un autre tour,  "le tour 143" de "Un tour en cuisine". J'ai lontemps hésité entre le brownies au nutella et le pain d'épices de Babychocolate... Nutella pas bien pour la ligne alors j'ai opté pour cette délicieuse recette de pain d'épices. Je découvre une recette si simple en fait... Mon ami a une recette de pain d'épices que je n'ai jamais essayé alors j'ai fait un mixe des deux... Et franchement sans regret, ultra moelleux et fondant. À la base je ne suis pas super fan, c'est mon ami qui adore ça avec du... [Lire la suite]
jeudi 29 mars 2012

Mini cake aux fruits confits ou muffins aux fruits confits

On ne peut pas dire que c'est des cakes, car je n'ai que des moules à muffins. Encore une fois quand on n'est pas chez soi il est difficile d'être bien équipé techniquement. Mais franchement je ne me plains pas car en Allemagne, on trouve très facilement tous les ingrédients pour cuisiner. Je n'arrive pas trop à savoir de quelle origine est le quatre-quart aux fruits... Si quelqu'un sait, qu'il me fasse signe. En tout cas je peux vous dire que j'aime ça à la base mais là, je les adore!!! J'en n'ai fait qu'une bouchée... Il n'en... [Lire la suite]
dimanche 11 mars 2012

Mini-cake au piment d'espelette et à la coriandre

Mon beau-père nous a offert un petit pot d'espelette, je ne savais pas du tout quoi faire avec. Il me restait un petit bouquet de coriandre qui allait finir dans ma boite à compost si j'attendais encore avant de le cuisiner. Incroyable je tombe sur une recette qui a exactement les ingrédients que j'ai. Cette recette est pour tous ceux qui adorent les apéros mais qui n'aiment pas la viande ;).  Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 personnes (une... [Lire la suite]
Posté par MADE IN COOKING à 12:51 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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