Cake au thé matcha et aux framboises

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Un régal !!! Je ne connaissais pas du tout le cake matcha aux framboises de Starbucks et encore moins le thé matcha en cuisine. Maintenant je connais et je peux vous dire que c'est vraiment divin! Ce cake est moelleux et savoureux! J'ai adoré et j'adore!!! Une superbe recette pour utiliser son thé matcha. En effet j'en ai pas mal et je ne suis pas fan en infusion. C'est une recette qui vient du blog Blossom pie.

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Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 35-45 minutes Quantité : 6 personnes (pour 2 petits cakes)

Ingrédients :

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  • 165 grammes de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 jaune d'oeuf
  • 125 grammes de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 8 grammes de thé matcha
  • 88 grammes de crème fraîche
  • 50 grammes de beurre
  • 50-70 grammes de framboises
Préparation :

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Je cuisine avec les accessoires :

Birambeau LOGO 2009 with baseline

C'est ma copinaute Cécile qui m'a parlé de ce concours. C'est vrai, c'est parfait. Je suis dans le thème, alors si vous voulez en savoir plus :

concours th

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Commentaires sur Cake au thé matcha et aux framboises

    Il est bien beau ton cake !

    Posté par LadyMilonguera, mardi 25 juin 2013 à 08:41
  • Appétissant ce cake, je n'ai jamais utiliser de thé matcha mais ça donne envie d'essayer !

    Posté par Happy_Cooking, mardi 25 juin 2013 à 09:10
  • Tes photos sont à tomber et la gourmande de calé en tout genre que je suis salive ! Je n'ai pas encore eu la chance de goûter à ce fameux thé mais tu me donnes terriblement envie... bisous !

    Posté par lolo, mardi 25 juin 2013 à 09:22
  • Super!!😉

    Posté par Margauton, mardi 25 juin 2013 à 09:25
  • oh lala quel délice, ton cake miammmmm

    Posté par chez nadia, mardi 25 juin 2013 à 09:38
  • Un cake joliment coloré !! Bravo

    Posté par Adeline, mardi 25 juin 2013 à 10:03
  • Oh c'est super appétissant! Il y a un concours chez Flo sur le thème du thé si ça t'intéresse http://floencuisine.blogspot.fr/
    Bisous ma belle!

    Posté par Cécile, mardi 25 juin 2013 à 11:01
  • Un délice ces petits cakes fondants et parfumés !

    Posté par LeeYaa, mardi 25 juin 2013 à 11:09
  • Quel duo subtil ! ton cake me plait beaucoup.

    Bizoux

    Posté par Ingrid Lolibox, mardi 25 juin 2013 à 11:21
  • j'en veux bien une groooooooooooosse tranche

    Posté par afaurore, mardi 25 juin 2013 à 11:37
  • Très beau cake !
    Belles photos

    Posté par BABOUNE AND CO, mardi 25 juin 2013 à 11:42
  • sympa pour le goûter ! tu m'en prépares une part ?!!

    Posté par Mapopotte, mardi 25 juin 2013 à 12:21
  • quel magnifique cake ! superbe !!

    Posté par Maryse & Cocotte, mardi 25 juin 2013 à 12:36
  • Oh des framboises *_*
    A me faire baver ce cake! Et du thé... <3

    Posté par Rosenoisettes, mardi 25 juin 2013 à 13:06
  • Je pense que tu es très bien placée pour le concours, ton cake est superbe !! Je ne suis pas fan de thé et je ne connais pas les saveurs du thé matcha mais je suis certaine qu'en pâtisserie ça me plairait !! Belle réalisation, très joliment présentée, mais ça ne m'étonne pas !! Gros bisous

    Posté par Gut, mardi 25 juin 2013 à 13:13
  • Qu'il est beau et appétissant !

    Posté par Laura, mardi 25 juin 2013 à 13:21
  • Oh très gourmand...j'adore !!!
    Bises miss

    Posté par emilie, mardi 25 juin 2013 à 14:05
  • tu me tente, c'est une association que j'aime beaucoup!! bisous

    Posté par sotis, mardi 25 juin 2013 à 14:10
  • Miam, tu m'en donnes un bout ?

    Posté par Piroma, mardi 25 juin 2013 à 15:05
  • de très belles couleurs et une association qui me tente beaucoup!! tu as toutes tes chances de remporter le concours! bonne journée

    Posté par la cuillère aux, mardi 25 juin 2013 à 15:33
  • Une superbe recette. Ou trouves tu le thé matcha??

    Posté par Aurore, mardi 25 juin 2013 à 16:36
  • J'ai déjà testé et je confirme que c'est un régal ! Tes photos sont très gourmandes en plus !
    Bonne chance pour le concours
    Bises, bonne soirée !

    Posté par Mely, mardi 25 juin 2013 à 18:02
  • alors la aussi je connais de nom mais jamais gouté : en fit par contre je ne suis pas du tout frileuse à goûter de suite le thé macha, c'est seulement que je ne le trouve pas ! je cherche surement au mauvais endroit ! en tout cas je sais que je peut en trouver rapidement sur le netmais les frais de port m'agace ! je commande des produits vraiment top de chez top et introuvable sur le net plutôt ! mais tu vas pas me dire que ça se vend pas en commerce tout de même ?? en tout cas si tu veux bien me mettre sur la piste : comme dirait Élie Semoun : je prends aussi ))))
    ps : pile poil le thème du concours, avec des photos pareil et surtout en présentant cette gourmandise aussi joliment tu as ta chance
    gros bisous
    laurence

    Posté par gingembrechoco, mardi 25 juin 2013 à 22:07
  • Une bonne idée pour utiliser mon matcha ! merci graziella

    Posté par nelly, mardi 25 juin 2013 à 22:31
  • trop trop tentant tes cakes! moi qui adore les framboises en plus ! je suis gâtée !
    belle soirée, gros bisous !

    Posté par Letiss, mercredi 26 juin 2013 à 17:39
  • Oh la la ! ta dernière photo est trop belle !!! Je vote pour toi ^^
    Bravo Miss, tout est délicieux dans ce billet
    Merci du partage, des bises, Sandy

    Posté par cuisinetcigares, mercredi 26 juin 2013 à 18:43
  • très très gourmand

    Posté par virginie, mercredi 26 juin 2013 à 20:16
  • Ils sont trop mignons ces petits cakes! Ils ont l'air délicieux surtout!
    Bises

    Posté par Iman, jeudi 27 juin 2013 à 20:49
  • Merci

    Merci pour le lien et la mention, je ne connaissais pas ton blog, je le découvre et j'en suis ravie!

    Posté par tweekitty, vendredi 28 juin 2013 à 23:47
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