Apple bread

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Oh la la ! Ma fille qui n'est pas très fan des gâteaux, je peux vous dire que celui-ci elle le mange sans broncher. Il est vraiment bon surtout avec son glaçage au caramel au beurre salé ! C'est le mal incarné ou bien un allié gourmand pour les après-midis frileux. On peut bien entendu réaliser ce "Apple Bread" sans le glaçage. Il sera aussi bon mais bien moins "cochon".

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Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50-55 minutes Quantité : 8-10 personnes

Ingrédients :

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  • 265 gr de farine
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pointe de gingembre en poudre
  • 125 grammes de beurre ou 180 grammes de crème fraîche ou 80 ml de lait ribot
  • 200 grammes de sucre brun
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 2-3 pommes
  • 25 grammes de noisettes en poudre

Ingrédients (glaçage au caramel au beurre salé) :

  • 50 grammes de sucre
  • 50 grammes de beurre demi-sel
  • 100 ml de crème liquide
Préparation :

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Commentaires sur Apple bread

    Il a l'air absolument fantastique ce gâteau !! surtout avec ce diabolique glaçage... J'en rêve maintenant !
    Bisous Graziella.

    Posté par Mely, samedi 16 janvier 2016 à 08:56
  • Il aurait été le bienvenue à ma table de petite déj

    Posté par LadyMilonguera, samedi 16 janvier 2016 à 09:32
  • Epinglé direct sur Pinterest, il a l'air troooop bon! Merci pour la recette.

    Posté par Ortisse, dimanche 17 janvier 2016 à 18:55
  • Ton gâteau me donne l'eau à la bouche, j'adore

    Posté par Gourmandisesdelo, lundi 18 janvier 2016 à 01:15
  • Hum, c'est toujours superbe en photo les glaçages et au moment d'en faire, je bloque tjrs devant le fait que ça ne rajoute que du sucre. Résultat, je n'en mange que quand ce n'est pas moi qui l'ai fait

    Posté par Sophie, dimanche 24 janvier 2016 à 10:30
  • hum c'est gourmand avec le nappage miam

    Posté par axoulle, lundi 25 janvier 2016 à 19:27
  • Avec le nappage, c'est trop gourmand !!!

    Posté par virginie moreau, lundi 25 janvier 2016 à 21:40
  • Hummm c'est bon ça !! On commence bien l'année avec ce beau gâteau gourmand !

    Posté par la Fourmi Elé, lundi 1 février 2016 à 20:29
  • oh ouiiii cet apple bread est le mal incarné ça c'est sûr mais il est vraiment gourmand et me plait énormément!

    Posté par Manon, vendredi 26 février 2016 à 00:00
  • Qu'est-ce qu'il a l'air bon ce gâteau !! Miam miam !

    Posté par Créa' Libellula, mardi 29 mars 2016 à 13:28
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