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2 septembre 2012

Soupe froide de carottes, poivrons et maïs accompagné de brochettes de poulet-crevettes sauce satay

Soupe froide de carottes, poivrons et maïs accompagné de brochettes de poulet-crevettes sauce satay
C'est une soupe que je fais généralement chaude et sans poivrons. Mais là j'avais deux poivrons que j'avais acheté juste pour la déco d'un autre plat on va dire :). Pareil il me restait des crevettes et des filets de poulet. C'est la première fois que...
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Tags: poulet,  Carottes,  Apéro,  Crème fraîche liquide,  Crevettes,  Maïs,  Sauce soja,  Soupe,  Poivron jaune,  Poivron rouge,  Brochettes,  Plat,  Kikkoman,  Asiatique cuisine,  Beurre de cacahète,  Brochettes de poulet,  Cacahuète,  Satay,  Sauce Satay,  Soupe froide

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11 août 2012

Salade de crevettes, framboises et nectarine

Salade de crevettes, framboises et nectarine
Je vous présente la première contribution de mon nouveau partenaire nutritionnel Coaching Bien-Être . En effet, une fois par semaine et en particulier le samedi midi, vous aurez une suggestion de recette "light" proposé par Coaching Bien-Être. Voici sa...
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Tags: Framboises,  Carottes,  Salade,  Entrée,  Crevettes,  concombre,  Cumin,  Plat,  Coaching,  Coaching Bien-être,  Cuisine légère,  Noix de cajou,  Nectarine,  Salade nectarine

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21 juin 2012

Bouchées à la reine

Bouchées à la reine
La bouchée à la reine est une recette de la reine Marie Leszczynska, femme de Louis XV, d'où son nom. Je ne sais pas pourquoi mais nous avions envie de ça après avoir vu la boîte de vol au vent dans le rayon du super-marché. Donc me voilà avec une petite...
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Tags: Carottes,  Crème fraîche,  France,  Entrée,  Champignons,  Bouchée à la reine,  Lorraine,  Vol au vent,  dinde,  Viande de volaille

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14 juin 2012

Sandwich vietnamien-Banh mi

Sandwich vietnamien-Banh mi
Sandwich vietnamien, c'est le jambon beurre parisien. C'est un sandwich complet, qui se nomme bành mi (pain). J'adore ce casse-croûte fort en goût! C'est une première pour moi, normalement je vais chez l'épicier asiatique dans le 13ème et je me fais une...
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Tags: Coriandre,  Carottes,  Vietnam,  concombre,  Pains,  Mayonnaise maison,  Sandwich,  Sauce maggi,  Casse-croute,  Sandwich vietnamien

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30 avril 2012

Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise
La lasagne, c'est aussi mon plat de fond de placard... j'ai toujours des pâtes à lasagne dans mes placards. Puis j'avais cette viande hachée qui restait dans le frigo. A la base c'était pour faire un petit steak purée mais je n'ai pas eu le courage de...
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Tags: Boeuf,  Carottes,  Béchamel,  Italie,  Oignon,  Bolognaise,  Gratin,  Lasagne,  Plat,  Tomates cerises jaunes,  Viande de boeuf

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28 avril 2012

Couscous au poulet express

Couscous au poulet express
Normalement le couscous c'est toute une grande préparation... Mais moi je me suis trouvé le couscous express. Mon père le fait très bien mais cela dure bien plus longtemps que moi. Et quand on a envie d'un couscous "Now"!!! Ben il faut bien qu'il soit...
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Tags: poulet,  Carottes,  Tomates,  Harissa,  Oignon,  Courgette,  Couscous,  Cuisine orientale,  Navets,  Berbère,  Plat,  Épices cajun,  Viande de volaille

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17 avril 2012

Nouilles sautés au poulet

Nouilles sautés au poulet
Encore une recette piquée dans ma vieille boîte à souvenirs ;). C'est un plat que je fais au feeling avec un peu de ça, beaucoup de ça et surtout ça!!! Vous voyez le truc non? J'habite juste à côté d'une épicerie vietnamienne, alors si j'ai besoin je...
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Tags: Soja,  Coriandre,  Carottes,  Sauce soja,  Nouilles chinoise,  Nuoc mam,  Poivron jaune,  Sauce d'huître,  Blanc de poulet,  Chine,  Plat,  Plat de pâtes,  Viande de volaille

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12 avril 2012

Nouilles de soba froide aux crevettes et aux légumes

Nouilles de soba froide aux crevettes et aux légumes
Les Soba sont des pâtes japonaises élaborées à partir de farine de sarrasin et d’eau. L e terme « soba » signifie littéralement sarrasin. Relativement fines (2 mm approximativement), ces pâtes brunes atteignent environ une vingtaine de centimètres en...
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Tags: Carottes,  Japon,  Salade,  Entrée,  harricot,  Crevettes,  Gingembre,  Champignons,  Nouilles soba,  Sauce soja,  Graines de sésame,  Huile de sésame,  Accompagnement,  Plat,  Végétarien,  Plat de pâtes

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7 mars 2012

Bun Nem Nuong

Bun Nem Nuong
J'avais posté y'a un mois un album concernant le bun cha que je faisais par mémoire. Finalement à la maison, cela a été réclamé ces derniers jours, donc j'ai forcé mon petit cerveau à me souvenir au mieux de la recette inspirée "Des basiques d'Asie" par...
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Tags: Menthe,  Soja,  Carottes,  Vietnam,  Salade,  Vermicelle,  Boulettes,  Bun cha,  Nouilles,  Plat,  Bun Nem Nuong

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6 mars 2012

Purée de carottes et de pommes de terre au basilic

Purée de carottes et de pommes de terre au basilic
J'ai une amie qui m'a rendu visite dernièrement et je me suis fait une liste de recettes veggies. On peut se passer de la viande de temps en temps, pour son cas c'est du végétarisme. Vous savez que ce n'est pas bon de manger trop de viande, maximum une...
Posté par MADE IN COOKING à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  Purée,  Basilic,  Carottes,  Pommes de terre,  Veggie,  Accompagnement,  Végétarien

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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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