oeuf - MADE IN COOKING

1 juillet 2012

Les Palmiers "Des douceurs de Lu"- Palmiers maison

Aujourd'hui c'est une première pour moi chez "Un tour en cuisine". En effet je participe au tour 130. Mais qu'est ce que ce tour? Les tours de "Un tour en cuisine" consiste pour les blogueurs/blogueuses de se faire connaître, et de découvrir d'autres...

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Tags: Biscuits, Oeuf, Sucre, Goûter, Mignardises, Palmiers, Un tour en Cuisine, Pâte feuilletée

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20 juin 2012

Crème au chocolat Viennoise ou chocolat liégeois

J'ai repris la méthode de mon amie Camille pour la chantilly inratable. Pour la crème au chocolat, c'est une recette de mon ami Alex. Il adore ce dessert et il le fait très souvent pour ses enfants... J'en profite quand je passe chez lui pour en manger...

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Tags: Chocolat, Crème au chocolat, Oeuf, Sucre, Dessert, Chantilly, Crème, Crème dessert, Crème liquide, Crème viennois, Chocolat liégeois, Thiercelin

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4 juin 2012

Asperges vertes, oeuf avec vinaigrette

Après un menu chargé en calories, me voilà avec une entrée (voire juste le repas de la soirée) diététique... hihihi Mais franchement j'ai adoré, une grande première pour moi de préparer les asperges. D'habitude je les achète en boîte et il y a quand même...

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Tags: Oeuf, France, Salade, Entrée, Ciboulette, Asperges vertes, Vinaigrette, Végétarien

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28 mai 2012

Boeuf Lôc Lac-Lôc Lak

Beaucoup de gens disent que c'est une recette cambodgienne, d'autres disent vietnamienne et même parfois chinoise. Moi j'ai toujours entendu dire que c'était cambodgien. En même temps ils sont tous voisins et la cuisine d'origine asiatique se base sur...

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Tags: Boeuf, Oeuf, Tomates, Oignon, Cambodge, Lôc Lac, Lôc Lak, Riz à la tomate, Plat, Oeuf au plat, Viande de boeuf

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5 mai 2012

Bagels maison

Le bagel, baguel ou beguel (du yiddish בײגל "beygl") est un rouleau en forme d'anneau, à la texture très ferme, fait d'une pâte au levain naturel, cuit brièvement dans l'eau avant d'être passé au four. Ces petits pains d'une dizaine de centimètres de...

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Tags: Oeuf, USA, Sucre, Farine, Bagels, Boulange, Sel, Autriche, Canada, Pologne, Allemagne, Sandwich, Casse-croute

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20 avril 2012

Quiche 3 fromages- Quiche lorraine- Quiche au poulet

Voici la suite de mon menu soirée retrouvailles avec tous mes amis!!! C'est ma recette inratable des quiches. Comme je disais sur la recette des pizzas, il y avait également au menu des croque-monsieur. Il suffit juste de retourner sur ma recette des...

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Tags: Quiche, Oeuf, Crème fraîche, France, Gruyère, Quiche Lorraine, Quiche au poulet, Plat

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11 avril 2012

Omelette-champignons aux piment d'espelette

Il me restait un tas d'oeufs qu'il fallait que j'écoule au plus vite. Puis j'avais envie d'omelette, alors j'ai pris le reste de champignons et 6 oeufs. Je vous laisse voir la suite : Temps de préparation : 7 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Quantité...

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Tags: Persil, Oeuf, Omelette, Veggie, Crème fraîche, France, Piment Espelette, Crème fraîche liquide, Champignons, Plat, Végétarien

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30 mars 2012

Croque monsieur et Croque madame

Quand Croque monsieur et Croque madame déjeunent ensemble, ça donne ça : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 8 tranches de pain de mie (complet) 4 tranches de jambon 4 tranches de fromage...

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Tags: Oeuf, Crème fraîche, Gruyère, Fromage, Croque madame, Croque monsieur, Pain de mie complet, Tabasco, Sandwich, Plat

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26 février 2012

Omelette de figatellu

Mon amie Camille m'avait offert pour noël un panier gourmand corse. Il y avait du gâteau à la châtaigne que je ferai toaster avec du fois gras prochainement, des canistrelli au champagne et un figattellu. Mais qu'est ce que c'est le figatellu? (que j'ai...

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Tags: Persil, Corse, Figatellu, Oeuf, Omelette, France, Plat