dessert - MADE IN COOKING

30 septembre 2012

Tarte au chocolat au lait

D'après ce que j'ai pu lire sur le net, l'origine de la tarte au chocolat viendrait de Vienne. C'est en 1832 que le maître-pâtissier de l'empereur François-Joseph invente à Vienne la recette de la fameuse tarte au chocolat qui porte son nom : La Sacher...

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Tags: Chocolat, Chocolat au lait, Goûter, Dessert, Autriche, Tarte, Crème liquide, Pâte sablée, Tarte au chocolat, Vienne

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26 septembre 2012

Tarte rustique aux prunes et à la banane

C'est une recette que j'ai réalisé il y a bien un mois. Il y a eu une recrudescence sur la blogosphère de cette recette de tarte rustique à toutes les sauces. Je ne connaissais pas du tout et je suis bien heureuse d'être tombée sur toutes ces recettes...

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Tags: France, Sucre, Banane, Dessert, Tarte, Pâte brisée, Amandes, Prunes, Tarte aux prunes, Tarte rustique

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23 septembre 2012

Gâteau aux prunes

C'est un dessert allemand que m'a sugeré mon amie Béa qui l'a essayé et qui m'en a dit que du bien. Et je comprends mieux pourquoi elle m'a dit ça après avoir pratiquement tout mangé ^^. C'est la recette de sa maman et encore une fois c'est un régal pour...

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Tags: Allemand, Goûter, Dessert, Allemagne, Gâteau, Gâteau aux prunes, Pflaumenkuchen, Prunes, Quetsches, Sucre glace

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17 septembre 2012

Tartelettes chocolat aux framboises

Après être tombée sur une recette de pâte brisée au chocolat, sur "cuisine ta vie". Un blog qui n'existe plus malheureusement. J'ai eu l'idée de faire ce petit dessert. Une pure merveille, j'ai adoré, nous avons adorés et on en redemande... Temps de préparation...

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Tags: Chocolat, Framboises, France, Dessert, Cacao, Tarte, Pâte brisée, Crème pâtissière, Crème pâtissière chocolat, Pâte brisée au chocolat, tartelettes

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5 septembre 2012

Milk-shake framboises et vanille

Un pur moment d'extase ! Surtout quand on pense que j'ai fait ça avec juste des restes. L'homme étant déjà sur la route des vacances et moi me retrouvant seule à Munich. Je n'avais pas très envie de prendre mon petit-déjeuner. Mais j'ai quand même le...

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Tags: Framboises, USA, Milk shake, Dessert, Boisson, Thiercelin, Glace vanille, Vanille, sirop de vanille

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10 août 2012

Glace à l'abricot

Il me restait du sirop d'abricots fait maison que j'avais utilisé pour faire les mini-cakes aux abricots ainsi que la tarte aux abricots. Après tout ça je ne savais pas quoi en faire... L'été montrant le bout de son nez, c'était idéal pour en faire une...

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Tags: Eau, Dessert, Glace, Glace à l'eau, Abricots, Sirop, Sirop d'abricots, Sorbet

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8 août 2012

Mini cake aux abricots-Gâteau aux abricots

J'avais envie d'abricots... Et d'un gâteau... Alors je crois que vous me suivez... C'est partie pour un moment de gourmandise! Pour ma petite maman que j'aime fort et que je vois trop peu, je lui souhaite un super "ANNIVERSAIRE" !!! Temps de préparation...

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Tags: Muffins, Cake, Goûter, Dessert, Gâteau, Lili's Kitchen, Sucre roux, Abricots, Amandes, Sirop, Sirop d'abricots, Venez manger chez moi

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6 août 2012

Tarte aux abricots et aux framboises

Youhou, aujourd'hui je suis tombée sur une affaire ... Bon je ne l'ai pas acheté pour moi mais pour ma petite maman ( je dis petite, parce qu'elle est réellement petite... Attention elle est petite et jolie ma maman)... Comme son anniversaire arrive vraiment...

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Tags: Framboises, Goûter, Dessert, Tarte, Pâte brisée, Ancel, Abricots, Sirop d'abricots, Crème pâtissière

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3 août 2012

Crème pâtissière pour garniture de gâteau ou tarte

Parfaite pour des desserts sucrés!!! Temps de préparation : 8 minutes Temps de repos : 10-15 minutes Temps de cuisson : 10-15 minutes Quantité : Crème pour une tarte de 6-8 personnes Ingrédients : 500 ml de lait 125 grammes de sucre 50 g de farine 2 œufs...

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Tags: France, Dessert, Gâteau, Condiment, Crème pâtissière, Garniture, Garniture pour tarte ou gâteau

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2 août 2012

Pain d'épices perdu accompagné d'un coulis de framboises et de chantilly

J'ai fait dernièrement du pain d'épices, et il m'en restait pas mal sur les bras. Je me suis dis pourquoi pas refaire ce dessert complétement gourmand : Pain d'épices perdu.C'est une recette que mon amie Marine de Corse m'a réclamée. Alors je dédie cette...

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Tags: Framboises, France, Dessert, Chantilly, Pain d'épices, Coulis, Coulis de framboise, Pain d'épices perdu