MADE IN COOKING

23 mai 2012

Gâteau yaourt, aux pommes et à la banane

En CE2 ou CM2 (y'avait un 2 dans mon souvenir), c'est vous dire comme c'est loin, très très loin ;)... Notre maîtresse nous a donné un cour de cuisine. J'avais trouvé ça formidable. Elle nous a appris à faire un gâteau au yaourt. Puis par la suite je...

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Tags: Muffins, Banane, Dessert, Levure, Gâteau, Gâteau au yaourt, Pommes, Sucre vanillé, Yaourt

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20 mai 2012

Baguette tradition

Encore merci le Pétrin. Rien de tel qu'une bonne baguette maison et en plus de ça tradition. On a adoré cette recette, on a été trop fier de nous... Ouais on est boulanger maintenant!!! Oh Yeah! On avait déjà essayé de faire du pain mais pas du pain classique....

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Tags: France, Farine, Boulange, Sel, Baguette, Baguette de tradition, Levure boulangère, Sandwich, Casse-croute, tartine, Pain

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18 mai 2012

Pains au lait- et ses pépites de chocolat

Recette tirée du blog " le Pétrin "... Une réussite, incroyable!!! En plus de ça, ils sont excellents. Je suis fière de moi et je remercie " le Pétrin ", car pas un seul moment je me suis trouvée dans le pétrin ;) (hihihihi le petit jeu de mot yeahhh!!!)....

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Tags: Petit-déjeuner, Pépites de chocolat, Goûter, Boulange, Viennoiserie, Brunch, Pain au lait

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17 mai 2012

Gratin de pommes de terre forestière façon tartiflette

Bon j'avoue tout, j'ai acheté deux sacs de pommes de terre destinées à faire des " Knödel "... Zut elles sont vraiment pas terribles... Alors je vais faire une tartiflette. "Quoi le reblochon, il est cher!!!" Bon je vais faire une imitation de la tartiflette....

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Tags: Crème fraîche, France, Champignons, Oignon, Gratin, Gratin de pommes de terre, Tartiflette, Plat

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9 mai 2012

Rôti de porc aux pruneaux

Un des plats préférés de mon ami, malheureusement pour trouver du filet de porc, c'est pas gagné! Alors j'ai pris ce qu'il y avait... Le résultat n'est pas trop mal sachant que je l'ai laissé 15 minutes de plus au four (oups)! Temps de préparation : 20...

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Tags: Pommes de terre, France, Tomates, Pruneaux, Rôti de porc, Plat, Rôti, Viande de porc

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1 mai 2012

Madeleines à la pâte à tartiner

Des madeleines à tremper dans un chocolat chaud... Un vrai délice onctueux et doux!!! Merci Mon blog gourmand. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : 13 minutes Quantité : 15 ou 30 (petites) Ingrédients : 3 oeufs...

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Tags: Nutella, France, Sucre, Pâte à tartiner, Goûter, Commercy, Oeufs, Mignardises, Madeleine

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20 avril 2012

Quiche 3 fromages- Quiche lorraine- Quiche au poulet

Voici la suite de mon menu soirée retrouvailles avec tous mes amis!!! C'est ma recette inratable des quiches. Comme je disais sur la recette des pizzas, il y avait également au menu des croque-monsieur. Il suffit juste de retourner sur ma recette des...

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Tags: Quiche, Oeuf, Crème fraîche, France, Gruyère, Quiche Lorraine, Quiche au poulet, Plat

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31 mars 2012

Champignons farcis à la viande

A la base j'étais partie pour des champignons farcis aux épinards et au gorgonzola. C'est un plat que j'ai goûté lors d'un voyage à Berlin. C'était tout simplement divin! Pour retrouver la recette une tare! J'ai remarqué qu'il y avait peu de sites italiens,...

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Tags: Boeuf, Riz, Champignons, Champignons farcis, Porc, Plat, Viande de boeuf

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30 mars 2012

Croque monsieur et Croque madame

Quand Croque monsieur et Croque madame déjeunent ensemble, ça donne ça : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 8 tranches de pain de mie (complet) 4 tranches de jambon 4 tranches de fromage...

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Tags: Oeuf, Crème fraîche, Gruyère, Fromage, Croque madame, Croque monsieur, Pain de mie complet, Tabasco, Sandwich, Plat

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27 mars 2012

Compotée d'oignons rouges aux framboises

Nous avions un bloc de foie gras qui traînait par là... Non je déconne, c'était plutôt un bloc que nous avions acheté pour les fêtes et qu'on a oublié. Un très bon foie gras acheté chez l'ami de mon ami qui est aussi votre ami... (dans le Gers) Bref un...

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Tags: Corse, Veggie, Salade, Compote, Foie gras, Oignons rouge, Gers, Accompagnement, Condiment, Végétarien