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Le pain à l'ail est très connu en Italie qui est une variété de bruschetta. On retrouve ce pain à l'ail sous d'autres formes dans nombreux pays comme la France, la Grèce, l'Angletterre, l'Allemagne, l'Autriche, les États-Unis... C'est d'ailleurs aux États-Unis que j'ai découvert ce pain arômatisé. Le pain est grillé et garni d'ail. Il y a plusieurs variantes tels que l'huile d'olive, le beurre, persil, basilic ou tomates. Aujourd'hui je vous propose mon basique qui accompagne bien mes plats de pâtes italienne.

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité : 2 personnes

Ingrédients :

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  • 6 tranches de pain ou baguette maison (la recette de la baguette tradition ou la baguette sans pétrissage) ou non
  • 30 grammes de beurre mou
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à café d'ail en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 4-5 brins de persil frais haché

Préparation :

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